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第56章(第3页)

见?她面?色有变,容焱以为她此番进城不顺畅,便询问她怎么了?

禾甜看了一眼地上的字,并没有说什么只道:“赶紧做饭吃了睡觉,明天好多事呢。”

并不知道明天都有什么事的容焱,还?要追问,他?可以帮着分担,禾甜已经转身进了灶屋。

林云峰给了她秘方的一千两银子,还?有这几日挣的钱,她现在很是富有,是以,今天在城里采买也?格外大方。

砂锅她都买了三个。

配菜有排骨腊肉和腊肠。

就做个一锅出的排骨腊味煲仔饭,什么食材都有,喜欢吃就多吃点,不喜欢吃,提前扒拉给她,她都能包圆了。

先把?食材清洗干净,排骨剁小块,先用盐和五香粉腌上,腊肉和腊肠都切片备用。

初次之外还?有脆嫩的青菜,菌菇切丁。

备好菜,淘米,容焱和柳二娘饭量有限,柳二娘的那份里米放的少一些,容焱稍过一些,给她自己的那份,则是尽可能多一些——一锅并不够她吃,她要吃至少三锅。

洗干净的砂锅先涂一层油,再放米加水,而后?放到泥炉子上开始煮饭。

只有两个泥炉子,明天还?得再多糊几个泥炉子备用。

米饭稍煮个一刻钟左右,等?水差不多干时,沿着锅沿淋一圈油,适当的转动砂锅,好让米饭结出锅巴——锅巴就是煲仔饭的灵魂!

再把?刚刚提前备好的排骨和腊味还?有菌菇丁,一一码在米饭上,再打个鸡蛋,盖上锅盖继续闷煮一刻钟多点。

煮的时候,把?青菜在大锅里,焯水捞出备用,再用盐和酱油调个调味汁,煮好后?,把?焯水的小青菜码上,再淋上调味汁,还?滋滋冒着热气和香气的煲仔饭就做好啦。

禾甜垫着蒸布给柳二娘和容焱把?煲仔饭端过去:“想这样原封不动吃就原封不动吃,想味道均衡,就拌匀了吃,我建议拌匀吃,更美味。”

柳二娘就笑着说:“那我拌匀吃。”

禾甜便用勺子帮她拌匀。

容焱没动,只是看了看面?前的煲仔饭,又看了看空荡荡的泥炉子,在地上写:“你不吃?”

拌匀后?禾甜把?勺子递给柳二娘,示意她可以吃了,顺便看了眼容焱写的:“吃啊,炉子不够,你们?先吃,我这就给自己做。”

容焱便把?自己的那份推到她面?前,示意她先吃,他?等?会?儿再吃,不打紧。

禾甜又给他?推回来:“量太少了,不够我吃的。”

说着就转身去做自己的那份。

看着明显比自己面?前的砂锅大一倍的砂锅,容焱有点想笑。

“你快吃啊,”禾甜抽空还?看了容焱一眼:“煲仔饭就是要刚出锅热腾腾的时候最好吃,下面?还?有锅巴,一定要吃,锅巴是煲仔饭的灵魂!”

容焱心头微动,在开吃前,先把?锅巴扒拉了出来,放到一个干净的碗里。

禾甜忙着给自己做一锅丰盛又美味的煲仔饭,压根没留意容焱的动作。

她煮了多多的米,淋上多多的油,码上多多的排骨和腊味,还?有菌菇丁也?不少放,还?给自己打了两个鸡蛋。

青菜也?焯得多多的。

嘿!

真的是一锅丰盛又美味的煲仔饭!

浇上料汁,还?在滋滋冒着热气的时候,禾甜就端着自己这一大锅煲仔饭上桌。

她先用勺子舀了一勺没有拌的米饭,米饭里已经浸了肉香和腊味的独特香味,还?有菌菇的鲜美,已经很好吃了,拌匀后?,更是好吃得不得了。

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