大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第7章（第1页）

他?似乎也喜欢上了辣口。

确实很不一般。

一直闻味道?的林云峰，彻底扛不住，决定抹下面子?，凑到灶屋门口，可怜巴巴询问：“好香啊，是不是包子?蒸好了？我可以吃一个吗？”

禾甜示意他?自己进来拿。

林云峰在身上擦了擦手，乐颠颠跑过来，拿了个正冒着热气的麻辣豆腐馅包子?。

一口下去，立马瞪圆了眼睛。

“好吃！”

他?斯哈着起把嘴里的包子?咽下去，由?衷道?：“你做饭真的很好吃，不开食肆真的亏了，你开店的话?，生?意一定非常好。”

林云峰自认他?还是有这点眼力见的。

禾甜一边吃包子?一边摇头?：“没兴趣。”

她还有很多事更重要的事要做呢。

林云峰知道?她没这个打算，只是唏嘘一下。

“苦槠籽磨好了吗？”禾甜又吃了五个豆腐包子?，这才问已经吃第三个豆腐包子?的林云峰。

林云峰咬着包子?抬头?：“快了。”

禾甜：“快去磨，先别吃了，磨完再吃，要不然什么?时候吃上苦槠豆腐！”

林云峰伸手又拿了一个包子?，这才快步跑出去。

包子?都蒸好，林云峰终于把苦槠籽也都磨成了浆。

先用蒸布过滤了一遍浆液，这样做出来的苦槠豆腐会?更细腻一些。

过滤好了，直接倒进锅中，烧火煮。

浆液中淀粉含量高?，煮的过程中要不停搅拌，直到煮至粘稠，搅着吃力，这就是煮好了。

盛到盆里，墩平，排气，放到一旁冷却凝固就行。

林云峰在一旁看得惊奇：“这样就行了？”

打鸡蛋甜汤的禾甜点头?：“嗯，一会?儿就能?吃了。”

林云峰看着盆里有点发土棕色的东西：“你确定。”

禾甜也不想理他?了。

林云峰解释道?：“我是说?，确定一会?儿就能?吃吗？我还没吃过呢，有点着急，要是一会?儿就能?吃，我等会?儿少吃点包子?，留着肚子?吃这个。”

禾甜嗯了一声：“留着吧，等会?儿做辣炒苦槠豆腐，应该会?很好吃。”

辣炒苦槠豆腐，一听就很好吃，林云峰立马有了盘算，吃早饭的时候，很艰难地忍住了继续吃麻辣豆腐包子?的念头?。

吃完饭，他?就围在那个装苦槠豆腐的盆旁边，时不时摸一下凉没凉，晃一下定型没。

天气凉，苦槠豆腐很快就成型。

禾甜用刀，把盆里一整块的苦槠豆腐切成差不多大小的小块，加了点水，这样更好拿，也更好存放。

这也是她第一次吃苦槠豆腐，是以哪怕包子?都已经吃了个半饱，她还是把苦槠豆腐拿出来了大半。

切成筷子?薄厚的厚片，锅里先放藠头?茱萸麻椒这些调味料炒辣子?。

炒出辣油后，再放入切好的苦槠豆腐片，大火爆炒，快速翻拌。

快出锅时，加一把蒜苗，盐调味，再翻炒几下，就可以出锅。

红彤彤的辣油，配着蒜苗的青翠，还有苦槠豆腐的劲道?爽弹，瞧着就很有食欲。

禾甜先尝了一口。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。