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第13章 第13间客栈 八宝鸡（第2页）

“哎，我就是没事啊。”宋时笑笑後道，“这不随便逛逛嘛。”

“云娘子还想买什麽？对了我请你吃饭吧，你吃过满香居的八宝鸡没，那滋味绝了。”

云音已经看到药铺，她进去买了一些香料，付钱的时候她一阵肉疼，好在做菜放的少，这些能用许久。转头又买了一些其他厨房需要的东西，见宋时依旧跟着，她只好回他：“看来满香居的饭味道不错，我看你们都很推荐，那确实需要尝一尝。”

宋时一听这话，连忙道：“你一定要尝一尝，罗娘子也很喜欢他们家的八宝鸡。”

他沉默须臾後还是道：“你等会回去的时候，能否帮忙带一份回去给她。”

云音摇头：“我不能帮你带，不过我可以自己买一份带给她。”

宋时眼中的光瞬间暗淡下来，他垂头丧气道：“算了，那你帮她带也好，若是我带她恐怕也不愿意接受。”

“那我请你吃饭这总可以吧。”

云音拒绝道：“无功不受禄，怎麽好占你便宜，我自己去。”

宋时拦住她道：“你就给我这个机会吧，当作之前冲撞你的赔礼。”

云音见他态度真诚，略一沉思便应下，多个认识的人也好。

宋时见她答应，立刻叫书僮去定位置，他则跟着云音一边逛县城，一边介绍满香居的美食。

“要说满香居除了八宝鸡，他们做的烧鸡和荷叶蒸鸡也特别美味。”宋时舔了舔嘴唇道，“他们家其他菜都算一般，但鸡做得确实好吃。”

“不过罗娘子家的羊肉味道也很好，我经常去他们家吃，你吃过罗娘子家的清炖羊肉吧。”

云音颔首道：“云娘子做的羊肉味道确实好，口感酥软，汤汁鲜美，加入饼子又是不同的风味。”

“没错，没错。”宋时一脸赞同点头道，“我便是因为常常吃罗娘子家的羊肉，才认识她的。”

“哎，我想娶她，可惜她不愿意。”

云音瞥一眼天真的宋时道：“你家里人愿意？”

宋时叹口气道：“我家里人想让我娶官宦家的小娘子，说是对日後仕途有帮助。”

“可我哪里是读书的料啊，现在在县学也不过是倒数。再说就算我读书很厉害，我也不想娶我不喜欢的人，我就想娶罗娘子。”

云音也不想打击他，“那你继续努力，说不得就能名列前茅了。”

“哎，算了吧，不想这些了，还是去吃好吃的吧。”

云音顺着他视线看去，前方一座两层楼屹立，门前挂着的满香居招牌随风飘荡，店门上还挂有店里招牌菜，比如八宝鸡和烧鸡等。

她跟着宋时上了二楼，坐在靠窗的位置上，看着他点餐。

宋时点了店里的招牌，问云音道：“云娘子还有什麽想吃的吗？”

云音瞧一眼他点的菜，摇摇头道：“这些就够了，再说你也更熟悉这里，你点就好。”

宋时笑着点头道：“那先点这些，若是不够再加。”

满香居上菜速度很快，云音一边观察一边学习，等菜上齐，她先尝了尝罗娘子和宋时都很推荐的八宝鸡。

八宝鸡色泽金黄，外酥里嫩，里面的糯米浸入鸡的香味，非常入味，莲子也自带一股清香，与鸡肉搭配可谓一绝。

这道菜最难的点便是整鸡脱骨，若是一个不小心，鸡皮便会破裂，云音仔细检查一遍，这只鸡很完整，脱骨脱的也很干净，厨子手法很老道。

八宝鸡里的八宝不同的地方会有所替换，靠海的地方会多用海鲜，靠山的地方山珍会多些，但里面的糯米是必不可少的，这道菜的灵魂便是吸入汤汁的糯米。

满香居的八宝鸡用的八宝是糯米丶莲子丶红豆丶栗子丶笋丶菌菇丶火腿丶干虾，咸香软糯，干虾又为它增添海鲜的风味，不怪能让人恋恋不忘。

除了这些配料，这家店的厨子还提供椒盐，椒盐配上鸡肉，又是另一种味道，让一只鸡有了两种不同的吃法，云音吃完点头道：“味道确实鲜美，厨子手艺十分不错。”

宋时高兴道：“是吧，我就说没有人能不爱这个八宝鸡，云娘子你常常这道荷叶蒸鸡，与八宝鸡又是不一样的味道。”

云音把招牌菜尝了个遍，果然不愧是能在绵州开店的手艺，确实让人吃了还想吃。

她看着还剩不少的椒盐，她突然想吃椒盐虾了。

可惜满香居并不怎麽做水里的东西，不论是鱼还是虾，在这家店几乎看不到，即便用了，也是拿来调味的，看来这家大厨不擅长做鱼。

不过云音却很擅长，不论是鱼虾还是螃蟹，她都很爱吃，以前也专门学过如何做，或许她以後也应该有个招牌菜。

就像罗娘子做的羊肉，这满香居的鸡肉，她可以做鱼啊。

云音见宋时吃完，问他：“龙安县的人不爱吃鱼吗？我都没看见什麽鱼。”

宋时喝完一口茶道：“吃啊，怎麽不吃，不过能把鱼做的好吃，也是需要手艺的，做得不好会很腥。你别看我们离平江很近，但送到县城里的鱼很多时候也不那麽新鲜了，所以还真没什麽店做鱼，就算做也是红烧的做法。我很喜欢鱼生，可惜这道菜必须要吃新鲜的。”

云音听到这里就明白了，这可是她的优势啊，她住的地方有一条小河，不远处是平江，天然不缺鱼啊。

她莞尔一笑道：“多谢宋郎君，今日你请我吃了一餐美味，下次我也请你吃鱼，可一定要来啊。”

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