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第93章 第93间客栈 桂花糯米藕（第1页）

第93章第93间客栈桂花糯米藕

宋时离开後，云音终于找到正在做屏风的傅望，她看看他已经拼好的一个屏风，停下本想说的话，换了一句道：“你已经在做屏风了？”

傅望放下手里的东西，对云音点点头道：“是啊，你之前不是想用屏风隔出一片私密空间嘛，我正好闲着没事，帮你做一些。”

他指着已经做好的屏风问：“你觉得这个样式的屏风如何？”

傅望指着屏风是四个小屏风拼合而成，和她见过的屏风样式差不多，只不过只有框架还没糊上图画。

傅望把屏风放好，“本来是打算让宋时来画这些画的，可惜他之後抽不出空，只能拜托吟霜娘子动笔了，她的绘画也不差的。”

云音看看他做的屏风，想想大堂的布局，“就用这个屏风吧，刚好放两个屏风能遮住视线。”她沉思片刻後道，“那麻烦你帮我做四个屏风吧，我打算左右两边各放两个。”

“这个做起来难吗？”云音蹲下身小心查看，傅望的木工活确实很厉害，四个拼接而成的屏风完全用榫卯结构拼合，折叠打开非常灵活，与金属合页拼接的效果竟然差不多。

傅望笑了笑：“这不算什麽，用榫卯拼合的屏风没有金属拼合的耐用，不过用铁太贵，好在这点木工活对我来说不难，坏了到时候我帮你修一修，也不费什麽事情。”

云音展颜一笑，“那多谢你啦。”这次她没再提起要给手工费，这是他的心意，她会学着接受，然後多做些好吃的回赠他。

两人之间的相处越来越融洽，氛围也越发和谐，看到这一幕的程勇也放下心来，他笑道：“既然如此，那我收拾收拾东西，准备离开啦。”

云音早知道程勇要走，但没想到分别来得如此之快，她从厨房拿来一个大袋子，递给他道：“这是之前答应你的炒米，你们留着吃，我把做法写下来了，你拿回去给你们厨子看，他看了就知道怎麽做。”

程勇接过这一大包，笑眯眯道：“行啊，多谢云娘子了，这段时间麻烦你了，我也没帮上什麽忙。”

云音摇摇头道：“哪有，程哥可是帮我不少忙，还指点我怎麽登记来人信息，遇到情况如何上报，是我该谢你。”

傅望听他们寒暄来寒暄去，打断二人道：“行了，又不是再也不见，没必要这样客气。”他看着程勇道，“你们以後路过时，过来吃个饭，又能见面了。”

云音与程勇互相看了看，不由一起笑出声。

程勇的离开并未对客栈有什麽影响，他们还是每天忙忙碌碌，云音继续存钱，计划明年再次扩建客栈，而傅望也把屏风做好，请吟霜帮忙，画了几幅花鸟图。

吟霜画别的图或许还有些生疏，但对于花鸟她却是再熟悉不过，这几幅屏风上的图画的很有意境，云音看一眼便喜欢上了。

她摆好这几个屏风，左右四处看看，觉得还差了些什麽，直到吟霜说：“娘子，在角落里布置些盆栽应该会更好。”

云音四处打量一番，确实整片空间过于素淡，她去放花的地方选了几盆插花，往四周一摆，果然看着舒服许多。

冬日的花没有那麽多，但梅花还是有的，她这几盆插花用的梅花，还是傅望找来的，也不知他在哪里寻到的梅花，每天一大早云音都能收到一大束，她都用花瓶插起来，如今用来布置客栈也不浪费。

布置完大厅，路过的行商倒是没什麽，他们也不会停留，只是吃了饭便离开，但对于那些想听曲的人来说，这麽一布置更加提升了舒适度，两边皆用屏风挡住，也更有私密性，带女眷来也更方便，一时间来听吟霜弹曲的人络绎不绝。

之前来她这里吃饭的人更多的是年轻的学子娘子，这次倒是来了不少富贵人家的当家主母，云音这才知道大昭的人究竟有多爱舞蹈听曲，而吟霜的琴技又有多出衆，竟能吸引这群人来她这样偏僻的地方。

趁着这次来的人多，云音顺势推出她新做的桂花糯米藕。

云音用的糯米是新米，是前段时间临江村送她的，那米闻着便很香，她不想用来做汤圆，正好想起一道小吃，而这时候正是吃藕的季节，她便准备了一道桂花糯米藕。

这道菜要使用到蜂蜜，这个时代的蜂蜜还是野生居多，所以价格也偏贵，自然这道小吃价格也很贵，若不是看到这群富丽堂皇的人来，她怕是只能卖给县学的学子了。

自从夏燕走後，云音的糕点外卖少了很多，哪怕她给那些娘子送货上门，她们也渐渐减少了点心的需求，云音一直在想其他办法，如今这些人来的正好，她定要让她们吃的舒心，日後找她买糕点。

留郑桂兰在外面招呼客人，云音斗志昂扬进了厨房，糯米一早便泡好，她挑选粗细合适的莲藕，洗干净削皮切下头部，把泡好的糯米往里面塞。

她没有塞很多米，差不多三分之二时便停下动作，米在蒸煮过程中会膨胀，若是塞太多，会把藕撑破，出锅时没那麽美观。

米全部塞完後，云音把之前切掉的头部盖回去，用竹签插进去封口，然後放到烧开的釜里把藕煮熟。

煮藕用的器具也要注意，最好是用砂锅，用铁锅煮出来的藕容易发黑，云音煮上藕，继续去调汁，火候则由傅望看着。

本来看火是由方糖她们负责，可傅望却接过这一差事，只为了能对于云音相处。

云音可不知道他的小心思，她的事情多着呢，调完淋到糯米藕上的汁，她又去蒸马蹄糕。

这道点心宋萱也很喜欢，那群学子也说好吃，马蹄糕不仅能冷食，还能煎了吃，她这次便打算两种方便都做，让客人吃的尽兴。

蒸好的马蹄糕一盘冷食，另一盘则用油微微煎了一下，两面金黄，外酥里嫩，与冷食又是不一样的感受。

吟霜一曲弹罢，几个妇人互相聊起天，云音这时候把马蹄糕呈上，对她们笑笑後，接着回厨房做桂花糯米藕。

煮熟的糯米藕是熟食，为了不沾染其他味道，也为了更加卫生安全，云音用熟食砧板来切它，连菜刀也换了一把，这些细节她向来注意，这也是她这里从来没闹出过有人吃了拉肚子的事情。

因为云音煮藕时用的是红曲米淘洗出来的汁水，所以煮出来的莲藕色泽粉嫩，颜色非常好看，切好的莲藕摆盘放好，她继续去熬汤汁。

她去锅里盛了一点煮藕的汤，加入糖小火熬制浓稠，然後淋在莲藕上，然後在上面均匀涂抹上桂花蜜，最後撒上一点干桂花点缀。

云音知道傅望也爱吃甜食，特意多切了一盘，递给还在看火的傅望道：“过来吃我刚做的小吃。”

傅望扔下手里的木棍，洗了手接过那盘糯米藕，还没吃，只是闻到桂花的清香与蜂蜜的甜蜜，便知道这小吃错不了。

红彤彤藕里夹着白花花的糯米，红白相间藕断丝连，淋上的糖水在其间相融，让藕与藕之间更加分不开彼此。

最後撒上的桂花则是点睛之笔，不仅让整道小吃更加清新，也让吃它的人心情愉悦。

傅望夹起一块沾上汁水，莲藕软糯粉嫩，配上更加软糯的糯米，更是双重体验，“这道小吃老少皆宜。”他说完又吃了一块，蜂蜜的甜是淡淡的清甜，配上桂花的香气，又增添不一样的风采。

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