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第97章 第97间客栈 芝麻糖（第3页）

云音闻言脸上染上一片红霞，半晌她才道：“可以先定下，不过我还不想那麽早成亲。”她看向傅望，“我想先把房子修好後再成亲。”

傅望听到她答应了，眉开眼笑道：“行啊，没问题，那开春我先让媒人来提亲，我们把亲事定下，至于婚期可以日後再提。”

云音见他如此开心，也不自觉露出一丝笑意，她“嗯”了一声道：“我先去做芝麻糖了，你先坐着歇息歇息吧。”

傅望看着云音飞奔出大堂，他还想说的话堵在嘴里，他不由失笑，“罢了，还是别逼得太紧。”

跑出大堂的云音站在厨房门口停下，此时她脸上已经红了一片，连脖颈也泛着红，感受到身体传来的热度，她深呼一口气，平复好心情後，带着浅笑拿出买回来的芝麻去做芝麻糖。

她总共买了两种芝麻，黑芝麻和白芝麻都有买，自然两种都打算做一些，云音拿了一个不沾油的铁锅放在竈上，竈上因为刚刚做过饭，还有馀温，她加了点柴，不一会儿温度便起来了。

她抽出一部分柴放到另一个竈里，炒芝麻不需要大火，只用小火慢慢炒熟，云音把白芝麻倒入锅里，小火翻炒，直到芝麻表面金黄，芝麻香气也越发浓郁时，盛出放到小釜里，放到旁边的竈上保温，热的芝麻能更好溶于糖浆中。

她另起一锅倒入白糖和麦芽糖以及清水，仍旧小火慢慢熬煮，直到糖浆彻底熬好，云音拿筷子在糖浆里蘸了下，放到冷水中，冷却的糖很快凝固，微微一掰就碎了，这时候便算是熬好了。

云音把炒好的白芝麻倒入糖浆中，快速搅拌均匀，让每一粒芝麻都沾上糖浆，趁着还热时，把芝麻糖倒入涂了点油的磨具里，用沾了油的擀面杖将其擀平，然後切成小块。

芝麻糖一定要趁热切下来，不然冷了後切就会碎裂，云音看着切下来的一大盘子芝麻糖，放到一旁冷却，等它冷却後，会变得既香又脆，非常好吃。

做完白芝麻糖，她继续做黑芝麻糖，整个厨房都是芝麻和糖的香气，觉得云音已经缓过来的傅望洗了手走进厨房，站在一旁看她做芝麻糖。

云音早就知道傅望来了，不过她此时没工夫搭理他，她搅拌完芝麻和糖，放到重新刷过油的模具上，按照之前的做法，把这批糖也切成块。

她用篮子把这一份芝麻糖装起来，拿过之前冷却的糖，递给傅望几块道：“你尝尝。”

傅望接过芝麻糖，看着上面沾满的芝麻，对云音道：“我之前吃的芝麻糖也是这样的，原来是这样做的。”

云音也拿一块芝麻糖放到嘴边，点头道：“芝麻糖做起来并不难，只要把握好时间，在糖还没冷却前裹好芝麻切好即可。”

她话说完，咬一口嘴边的芝麻糖，“咔嚓”一声，芝麻糖顺势而断，嘴里的糖清脆香甜，芝麻的香味混着麦芽糖的香味在嘴边蔓延，因为另外加了白糖的缘故，比单纯的麦芽糖更甜些。

两人咔嚓咔嚓把几块芝麻糖吃完，傅望点头道：“很好吃，比我之前吃的更好吃，味道更甜一些。”

云音咽下所有糖，笑道：“因为我另外放了白糖，你之前吃的可能只放了麦芽糖，白糖毕竟贵重，麦芽糖就不同了，只要有麦子，发出芽後一般人家都能自己做，不过只有麦芽糖也很不错了。”

“做了自己吃我才放了白糖，若是拿去卖，我也不会放白糖的，实在是太贵了。”

云音把芝麻糖收拾装好，另外装了两盘，往屋外走去，对傅望道：“年前的芝麻贵，我没买多少，这些也够我们过年吃，等明年芝麻价格降下来，我再多做些拿去卖。”

“这种点心做起来简单，路上当零嘴吃也挺不错，价格也不贵。”

傅望颔首道：“确实可以多做些，这点心也可以存放，至少能放到入夏前。”

云音连连点头：“没错。”

张林恰好从前面回来，听说有糖吃，立刻放好东西过来尝了尝，他吃了一口点头道：“好甜。”听说是用芝麻和麦芽糖做的，他转了转眼珠道，“娘子，我们明年多种些芝麻和麦子吧。”

云音点头道：“是要多种些，到时候还要麻烦你了。”

张林也很开心，想到以後有很多糖吃，更加兴奋，他拿了一部分打算一会儿分给郑桂兰和方荷，对云音的话，他摆手道：“一点也不麻烦。”

和张林说完话，云音叫来外面的几个小孩，对她们道：“过来请你们吃糖。”

方糖拉着方梦走到云音身边，星星眼看着她手里的盘子，对云音行礼道：“多谢娘子。”

云音挑眉看她们的仪态，比之前更有规矩，她把糖递给几人，“吟霜娘子又教你们规矩了？”

方糖把手里的糖递给其他女孩，点头道：“是啊，吟霜娘子不仅教我们礼仪，还教我们认字呢。”她闪动着大大的眼睛，一脸感激道，“没想到我们竟然也能认字。”

云音拍拍头道：“是我的过错，最近一直很忙，竟忘记此事，那我是该好好谢谢吟霜，你们先吃，我去找她。”

等这群小孩走了，云音分给傅望一盘芝麻糖，对他道：“你拿给他们吧，我去找吟霜说说话。”

傅望接过盘子，点头道：“行，你去吧。”

云音左右四处打量一番，往雅间那边走去，果然看到吟霜正蹲在雅间前面的花圃前，正在观察花圃里生长的花卉。

吟霜听到脚步声，从地上站起来看向来人，见是云音，她笑了笑道：“云娘子是来找我的？”

云音把手里的盘子递给她道：“请你吃糖。”

吟霜接过盘子，与云音往旁边的石凳石椅走去，放下点心招呼她坐下，好奇道：“娘子找我何事？”

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