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第19章 榨油 （第2页）

刘丽梅吐槽归吐槽，活还是干的。

蜜芽和大妮一放下木盆，她立即拎着草木灰上前，将猪大肠扔到溪流里，直接用流水先冲洗一遍。

蜜芽连忙给木盆换水，帮着一起清洗。

刘丽梅习惯性地先流水冲洗的同时，用手扯掉猪大肠上面的肥油，这些就是猪大肠异味的最大来源。

蜜芽看着随水漂流的肥油，心急地差点扑上去捞出。

“诶？嫂子。”

“怎麽了？”刘丽梅停下手里的动作，不明所以地擡头看向蜜芽。

蜜芽对上眼神，下意识地咬紧嘴唇，怯生生地问道：“嫂子，那些油不要了吗？”

“你说这个。”刘丽梅撕下一块肥油，递到蜜芽面前。

“蜜芽我和你说，猪大肠的肥油腥臭味最重，想要做出来的猪大肠味道好，一定要扯下七七八八，不然根本吃不下。”

对此，蜜芽赞同地点点头，但是她不解的是其他的动作。

“肥肉扯下，扔也太浪费了，可以留下来榨油，就不用特意花钱买肥肉榨油了。”

“嗯？”

刘丽梅听到的第一时间还以为是自己的耳朵出错了，下意识地将身体凑近蜜芽。

可很快，她就意识到自己没听错，蜜芽真的是在说猪大肠的肥油可以榨油吃。

她清楚地知道蜜芽不是一个随口说大话的人。

那麽猪大肠榨油一定有非常高的可行性。

刘丽梅紧张的小眼神时刻注意周围的动静，死死捏住手里的猪肠油，“蜜芽，你说的是真的吗？”

“当然。”

在蜜芽的印象中，“婆母”隔几个月就会到镇上屠户家里购买猪大肠。

猪大肠本身可以当肉吃，剥下来的肥油用来榨油，榨出来的油可以让家里吃上几个月带油荤的菜。

她常常待在厨房干活，将猪大肠炼油的过程刻进心里。

听到蜜芽肯定回答的那一刻，刘丽梅可耻地心动了。

她家老周虽说是团长，但家里一共三个孩子，大妮的嫁妆也要开始准备起来，两个小的还要读书。

每个月还要往老家寄去不少的津贴，不然她们娘几个根本出不了庄子。

刘丽梅在家省吃俭用，现在听说有更便宜的榨油法子，看着手里散发着异味的肥油，脑子飞快运转。

“行！嫂子信你。”

说完，刘丽梅戒备地左右看了几眼，注意到没人留意到她们的动作，立即袋子里的草木灰倒在地上。

然後将手里的肥油扔进袋子里，并压低嗓子说：

“我们偷偷带回去，回家试一试。”

蜜芽重重点头，大妮怀疑地跟着点了一下脑袋，跟随着母亲的动作一起撕肥油。

在三人的努力下，整根猪大肠的肥油被撕的一干二净，看不见一丝白色的痕迹。

紧接着，刘丽梅用草木灰将猪大肠里里外外清洗三遍，才带着东西回到广场。

食堂的人看见干净猪大肠，直接朝三人竖起大拇指，“这活做的真地道！”

三人笑而不语，将身上的肥油藏的更严实。

刘丽梅深谙灯下黑的道理，直接带着两人留在这里，帮着一起处理猪肉。

随着时间渐渐流逝，整个广场上蔓延着一股浓郁的肉香味，每一个经过的人都忍不住流口水。

身为参与者的家属们，更是按捺不住激动的心情，时不时就来蜜芽她们身前的大铁锅转一圈。

没错，蜜芽拿到了烧火的工作，负责给猪骨头炖土豆添柴火。

棕红色的汤汁在铁锅里咕噜咕噜地冒着大泡，大块的土豆几乎和猪骨融为一体，淹没其中。

这麽多的肉就在眼前，蜜芽烧火的时候忍不住一直吞咽口水。

直至临近开饭的时间点，钱进步的一声，“後勤和帮忙的先盛饭，”才将止住嘴里的涎水继续分泌。

蜜芽迅速站起身，将悬挂在身後的饭盒取出来，跟着刘嫂子丶大妮一起排队。

大家都是一起干过活的，勺子舀出来的分量那是杠杠的。

蜜芽看着饭盒里肉和菜差不多的比例，笑弯了眉眼。

这麽多的肉她带回去和家里的野菜烩在一起，估计可以吃上两三天呢。

和她一样想法的人很多，不约而同地决定带着肉菜回家。

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