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第108章 第 108 章 利润翻倍（第3页）

等了快半小时，酒楼的菜已经上完了，宋记的菜还没到，朋友劝道：“钟维，吃点吧，别饿出胃病来了。”

“咚咚咚”敲门声响起，服务员领着一个年轻男人出现在门口，“各位客人打扰一下，这位先生自称是宋记私宴坊的员工，来……”

钟维腾地站了起来，直接打断了服务员的话，面色激动道：“对对，是我点的，快进来！”

钟维两步走到门口把人请了进来：“你是宋记的员工吧？”

邹小光手里还拿着一个保温箱：“是的，钟先生，这是您点的餐。”

邹小光依次把食品盒拿了回来，站在身後的酒楼服务员只觉得精神恍惚，怎麽有怎样的人，来酒楼吃饭还点其他餐馆的东西？

何必舍近求远，吃点新鲜的不好吗？

服务员站在身後还想再看看，钟维就出声了：“我们这儿没事了，你走吧。”

服务员只得离开，此时邹小光正把糖醋排骨的盒子打开，一股酸甜味冲了出来，那种酸甜一闻就知道不是食品添加剂调出来的，甜味柔和醇厚，酸意带着一丝清淡的果味。

颜色更是诱人，每块肋排都裹着均匀的酱汁，在灯光的照耀下，琥珀色的排骨泛着莹润光泽，叫人挪不开目光。

第二道菜是香煎豆腐，热油煎制过的香气裹着豆腐的清香扑面而来，豆腐煎得金黄，外皮带着焦脆的颗粒感，翠绿的蒜苗缀在上面，红油沿着豆腐边缘滑落，都不用吃就知道该是如何的麻辣鲜香。

都来不及等邹小光把接下来的菜拿出来，钟维就拿起筷子，飞快地夹了一块豆腐放进嘴里，顿时眉梢都扬了起来，眉飞色舞道：“这跟刚出锅的有什麽区别，太好吃了！”

转眼第二块豆腐又被夹起顺利送进钟维嘴里。

朋友们原本就在关注这些菜，钟维把调起得太高，做了太多渲染铺垫，导致邹小光一出现，大家目光都落在他身上了。

这一盘盘菜拿出来，揭开盖子，香气涌出，衆人闻着不由得身体一震，好似真有钟维说的那种功效，精神抖擞起来。

不过大家都还顾及着面子，至少得等菜上齐全吧，只是钟维这个人太不讲道德了，菜还没上完就动筷了，不过有了这个开口，其馀三人也纷纷行动起来。

一朋友早盯上了糖醋排骨，糖醋排骨很多店都有，但要做好太难了，首先是排骨的成熟度，要做到软而不烂，一抿就脱骨，而且对排骨的选择很有要求；其次是味道要做到酸甜合宜实在太难。

眼前这盘糖醋排骨一看就知道是精品，朋友迫不及待夹起一块，一尝就发现这里面的独特之处了，酸甜融合得丝滑极了，仔细一品竟然还尝出了淡淡话梅的味道，话梅的酸是源于食物本身，瞬间把味蕾激活了。

那甜味也顺着舌尖往下淌，裹着肉汁的鲜醇漫开，完全就是酸不刺喉，甜不压鲜。

排骨更是做得刚好，肥瘦合宜，瘦肉酥软不柴，筋膜带着韧劲，微微一点肥肉吃起来软糯极了，吃完一块，唇齿间都留着馀韵，叫人忍不住舔了舔嘴角的酱汁，心里只有一个想法：再来一块！

邹小光见状都愣了两秒，忍不住看了看餐桌上其他的菜，那些都是出自于酒楼，而且看上去也吃过不少，照理说应该不饿啊，怎麽这几个人现在吃起来还还麽凶残。

邹小光只能用凶残来形容，狼吞虎咽感觉不太恰当，因为他们吃饭还挺文雅的，只是夹菜的频率太高了。

邹小光赶紧把最後一道冬瓜丸子汤拿出来：“各位客人轻慢用。”

其实他觉得自己没必要说这句话的，因为点菜的客人已经在用了。

只是站在原地等了等，没等到钟维的反应，只见钟维一边吃着茄子，一边目光又盯上了排骨，目光炯炯有神，似乎在评判选择那块排骨味道最好。

邹小光只能说：“钟先生，这四道菜一共152。”

钟维这才反应过来，赶紧拿出钱包数了一百六给邹小光：“多馀的钱给你当跑腿费。”

邹小光也是第一次得到这种外快，以前在工地干活干多少得多少，哪会有人白拿钱给你，有些时候连工资都得自己费心去要。

不过邹小光记得老板说的话：“钟先生，我们店里给了送单费，不用客人单独给跑腿费。”

钟维摆摆手：“我知道，剩下的就给你了。”

“谢谢钟先生！”邹小光当场给钟维鞠了一个九十度躬。

钟维坐下来继续吃饭，撇过头再看好友，各个吃得十分入迷。

钟维嘿嘿两声：“怎麽样？宋记的味道没得说吧？”

好友们纷纷竖起大拇指：“特别好吃！”

一朋友品尝着豆腐，不住感叹：“怎麽能煎得这麽进味，豆腐里面都喷香，鲜香麻辣各种味都有了，这绝对是靠时间炖煮出来的，但居然外表一点都不咸。”

另一人说：“别光顾着吃豆腐，尝尝茄子，不是吹的，我第一次吃到这麽好吃的茄子，肉质太细嫩了，我终于明白了钟维那句话，我都怀疑这茄子一个小时前还在土里，一个小时後就做好被送到了我们餐桌上。”

“你们别光顾着吃素菜啊，千万别错过糖醋排骨，错过肯定後悔一辈子！”

钟维看着好友们大吃特吃的样子，已经完全忘记了一开始对宋记的不以为意。

大家食量惊人，明明刚才吃过酒楼的饭菜，不到一会儿功夫，宋记送来的菜竟然都快吃完了，只剩下最後一道冬瓜丸子汤。

汤一般是饭前或饭後吃，他们几人都不是喜欢一边吃饭一边喝汤的，因此冬瓜丸子汤得以在其他菜已经光盘时还完整保留着。

汤色清润透亮，泛着温润的光泽，切得均匀的冬瓜煮成半透明。猪肉丸子圆润饱满，浮在汤面像一颗颗汤圆，汤面点缀着葱花，看着就清爽解腻。

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