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他自己先吃了一块,清脆爽口,味道不咸不淡,开胃极了,再吃一口浇头面,面条爽滑弹牙,酸辣鲜香层层交织,辣而不燥,简直绝了。
大厅里,宋新苒忍不住打趣道:“林总问得这麽仔细,是也想做一次浇头面吗?”
林景源点头,作出很认真严肃的神情:“是的,这一碗面在宋记之外的地方吃不到,以後要馋了自己自己做。”
宋新苒也一本正经道:“那我可不能给林总说太详细了,以後林总都在家自己做的话,宋记的生意就差了。”
林景源笑道:“宋店长真是高估我了,就算让我再做一百遍也做不出这味道。”
“林总太谦虚了,我看你在厨艺方面也很有见解。”刚才和林景源聊天时,宋新苒从他话中就知道对方应该是经常下厨之人。
林景源说:“真没有,只是会做两道家常菜罢了,毕业後自己创业,拉来的投资也不多,为了省钱加上拉拢员工,号称公司包饭,其实都是我自己做的。”
宋新苒挺惊讶:“林总精神可真好。”
她知道创业不是嘴皮子碰一下就能做成的事情,涉及到方方面面,林景源并不是父母能提供多大助力的富二代,创业初期肯定什麽都是自己包揽,还要忙着做员工餐,也不是一般人能做到的。
据说能成大事者精力都很足,睡两三小时抵别人睡一整晚,她觉得林景源就是这样的人。
林景源看着她的神情,没忍住笑了声:“也没你想的这麽苦,说是为了拉拢员工,其实要拉拢的就一个,你也认识,就是那天和我一起来宋记吃饭的人,我朋友钟维,他是员工也是投资商。他那个人没其他兴趣爱好,就是喜欢吃。”
怪不得,宋新苒就说自己的感觉不会出错,她说:“这样看来林总在做菜方面应该颇有研究和心得了,这样我更不能把做浇头面的秘诀传授给你了。”
其实没什麽秘诀,这样的浇头讲究就是一个火猛炒出锅气,加上各种调料配置,她炒菜的时候也没避人。
林景源煞有其事道:“宋店长说得太晚了,我已经学会了。”
他说:“我回去琢磨下,下次让宋店长也尝尝我的手艺,不过那就是班门弄斧了。”
“行呀。”
又聊了几句,宋新苒忽然想起了泡菜,往厨房看了一眼:“何厨,泡萝卜还没熟吗?”
“熟了熟了,我正在捞,马上。”何志立刻回答。
只是又过了一分钟,何志才端着泡菜慢悠悠走出来,脸上揣着深藏功与名的笑意,让宋新苒感到了非常的奇怪。
何志做事明明很利落的啊,今天这是怎麽了。
*
源本寻味送来的食材受到了後厨员工的一致好评,范磊备菜的时候说这些菜切起来的手感都不一样,很脆嫩,何志炒菜的时候说这些蔬菜颜色炒出来真好看,很新鲜。
不仅是後厨员工喜欢,顾客也更爱点清炒时蔬了,苏航便是其中一位。
自从来宋记拍过一期节目後,苏航便爱上了宋记的味道,经常来店里吃饭,庞茹和邹小光已经从一开始的激动兴奋渐渐归于平淡。
毕竟明星是因为稀缺少见才显得珍贵,这样时不时来宋记吃饭的苏航跟普通客人已经没有什麽区别了。
不过面对自己的偶像,庞茹在接待时还是有些不同,具体表现在说话更温柔,脸更容易红。
苏航也知道庞茹的态度,跟她聊天更随意一些:“你们店里的空心菜在哪儿买的?我在家吃的完全没有这个味道。”
炒时蔬是一道很简单的菜,餐馆和家里做的味道相差不大,顶多是餐馆的锅气中,吃起来更香。
但宋记的炒时蔬跟家里做的都两个完全不同的品种了,叶片翠绿柔和,茎秆脆嫩爽口,加上一点蒜泥,完全是把简单的味道做到了极致。
庞茹压低声音说:“我们餐馆换食材供应商了,大家都说新换这家食材更好呢。”
庞茹语气难掩骄傲,当时就是她向店长推荐的源本寻味。
“怪不得。”苏杭感慨,还想问是哪家供应商,可又觉得这问题有探听别人商业机密的嫌疑,不想庞茹难做,便闭嘴了。
他今天点了不少菜,庞茹说:“这麽多菜一个人吃不完。”
苏航笑道:“我今天不仅是为了吃饭来的,还为了拍照!”
他晃了晃自己手里照相机。
庞茹目光一闪,心里头瞬间有了想法,第一时间把这件事告诉了宋新苒:“店长,苏航又来了,他好像又要拍我们餐馆了!”
庞茹脸上是掩不住的惊喜激动,上次苏航来宋记给宋记带来了一大波流量,现在宋记的名气大,名声好。
今天苏航再来拍,宋记肯定又要再上一层楼。
这种关系重大的事她怎麽可能不通知宋新苒呢,庞茹希望店长再在电视里出现一次,积累人气。
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