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第260章 海红米海鲜粥鲜掉眉毛（第1页）

昨天那海红米饭的甜香还没从雾栖岛的空气里散干净，食堂的土灶房里又热闹起来。

刚吃完早饭的族人没走几个，围着林强的大铁锅七嘴八舌地吵，连顾沉舟都没急着回民宿，靠在门框上，眼神时不时往灶台瞟——显然，昨天那碗红米饭勾起了所有人的馋虫。

“舅舅！这海红米熬粥肯定香！”云河摸着肚子，还在回味。

“你看这米这么甜，再掺点海鲜，啧啧，想想都流口水！”

林强正用铁勺刮着锅底的饭粒，闻言眼睛一亮，络腮胡都跟着颤了颤：“你小子说到我心坎里了！我早就琢磨着，这米熬粥比干吃更显甜！大军啊，你那儿有新鲜的虾仁不？再切点瑶柱，鲜味儿得靠这些提！”

张大军，一听熬粥，立马点头：“有！昨天刚剥的虾仁，用水养着呢，鲜得很！我再拿点干贝，泡软了撕成丝，熬进粥里绝了！”

“海鲜我去捞！”云川突然站起来，八块腹肌在短袖下若隐若现。

“早上刚检查过网箱，东星斑有几条挺大的，扇贝也肥，正好给粥提鲜！”

“别光拿贵的！”林月娘从门口走进来，手里挎着个竹篮，里面装着刚切好的姜丝和葱花。

“加点姜丝去寒，葱花最后撒，香得很！对了，月月呢？让她拿点山泉水（稀释灵泉水）来，熬粥用山泉水，米更香！”

“来了来了！”云栖月的声音从外面传来，肩上趴着打哈欠的阿璃，手里提着个陶壶，里面装着稀释了的灵泉水。

“刚去给粥锅洗了洗，保证干净。阿璃，别在我肩上睡，等会儿粥香飘过来，你该流口水了。”

阿璃揉了揉眼睛，小爪子扒着云栖月的衣领（神识）：“才不会！我可是修仙界来的神兽，这点诱惑算什么——不过，主人，粥好了得给我留一碗，要放蜂蜜！”

“就你要求多！”云栖月刮了下它的小鼻子，把稀释灵泉水的山泉水递给林强，“舅舅用这个熬，米能更绵密，还带着点甜。”

糖豆也从云栖月头顶飞下来，小喙啄了啄林强的锅沿，像是在催他快点，惹得众人哈哈大笑。

“行！都听你们的！”林强撸起袖子，把海红米倒进大盆里。

“先泡半个时辰，让米粒吸饱水，熬出来才够糯！大军啊，你去处理虾仁扇贝，阿川快去快回，别让海鲜离水太久！”

分工一明确，大家立马动起来。

张大军端着虾仁去冲洗，边洗边跟旁边帮忙的孙大娘唠：“大妹子你看这虾仁，白生生的，都是云川昨天刚捞上来的，一点虾线都没有，熬进粥里肯定鲜！”

孙大娘正帮着切葱花，闻言凑过来看：“可不是嘛！咱岛上的海鲜就是好，比望海镇卖的新鲜多了！等会儿粥熬好，给丫丫盛一碗，她早上还什么都没吃呢，现在肯定还饿！”

云川动作快，没半小时就提着个活水桶回来，里面装着几条东星斑，还有一筐扇贝，桶里的水还冒着泡：“东星斑现杀，扇贝撬开取肉，保证鲜！”

林强接过桶，手起刀落，处理东星斑的动作快得让人眼花缭乱，没一会儿就把鱼肉片成薄片，鱼骨留下来熬汤：“鱼骨熬汤，鱼片最后下，不然煮老了就不好吃了！”

云栖月蹲在灶台边，看着林强往锅里倒水，又把泡好的海红米倒进去，米粒吸饱水后更红了，在水里轻轻晃着，像一颗颗小红珠。

“舅舅，你的手艺无人能比啊！”

“那是，我的手艺没谁能比的，到时候第一个给你尝！”林强拍着胸脯，往灶里添了把柴火。

“先用大火烧开，再转小火慢炖，等米粒开花，粥变稠了再放海鲜！”

灶火“噼啪”响，锅里的水很快就冒起了泡，海红米在水里慢慢翻滚，红色的米粒渐渐涨大，一丝丝米油浮在水面上，淡淡的甜香开始飘出来。

阿璃蹲在灶台上，尾巴尖随着粥的翻滚晃来晃去，时不时伸爪子想碰一下锅沿，都被云栖月及时制止：“烫！再碰就不给你放蜂蜜了！”

“小气！”阿璃委屈地缩到一边，却还是盯着锅里的粥，眼睛都不眨。

糖豆也没闲着，飞到房梁上，小眼睛盯着锅里，时不时“啾”一声，像是在给林强加油。

没一会儿，粥就熬得差不多了，米粒开花，粥水变得浓稠，泛着淡淡的红色，米香混着灵泉的甜，飘得整个食堂都是。

正在外面晒海红米的云青山闻到香味，扛着锄头就跑过来：“熬好了没？我闻着香味就过来了！”

“快了快了！”林强掀开锅盖，往粥里加了点盐。

“先放盐调底味，再放瑶柱和虾仁！”

张大军赶紧把处理好的虾仁和瑶柱递过去，林强一把倒进去，用勺子轻轻搅动：“虾仁煮两分钟就好，别煮老了！”

锅里的虾仁很快就变了色，卷曲起来，瑶柱的香味也融进粥里，鲜味儿一下子浓了好几倍。

林强最后把东星鱼片散进去，用勺子推了推，“鱼片烫十秒就行！”

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