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第47章 鉴茶（第4页）

两只野兔自拎回了家。

沉川到家时，梅寒正在煮奶茶，见他回来就给他盛了一小碗。

“你尝尝味道，我按你说的配比，又放了些生姜和大料煮的奶，应当没膻味儿了。”

沉川小心地嗅了嗅，没闻到膻味儿，才放心地喝了一口。

“嗯！好喝！”

没得膻味儿不说，生姜和大料也不是原本的味道，与红茶作用出了别样的香，这香味下去些，二人早上品鉴出来的那花香就蕴了上来。

“好丰富的滋味，你怎麽做出来的？我觉着比我煮的好喝。”沉川毫不吝啬地夸奖。

“我先是按你说的来做的，後来想着你说膻，就想去去味儿，于是在家里找了些香料放进去。你回来之前我调过好几回配比了，就这回最好喝。”梅寒笑望着沉川。

沉川又喝了一大口，“羊奶够用啊？”

梅寒：“我去兰哥儿那儿讨来的。”

早上小孩剩的羊奶没试几回就用完了。

“那明天丽娘他们来送石灰，再向他们买头奶羊，或者买头奶牛？这样家里想喝或是做新奶茶都方便。”

等寨里做起茶来，再多研究几个口味的奶茶，那便能进城试试水了。

梅寒也有些心动，想着兴许沉川更喝得惯牛奶，又想了想家里攒下的银子，买一头奶牛确实不错。

见梅寒心动，沉川趁热打铁劝说：“虽後头要是做起奶茶生意来，要的奶量大，一头牛或羊産的奶供不上，还多费人力，不如直接买奶划算。

“但咱少不得要在家里研制些奶茶，两个小孩也多爱喝奶，用量说多不多，说少也不算少，不好去兰哥儿那讨要。

“若问丽娘她家买，多麻烦不说，诚然咱开了口丽娘多半肯给咱送，但这点奶的钱还不够人家跑一趟的。”

梅寒：“那……买一头奶牛？”

奶牛比奶羊贵，沉川自然晓得梅寒为何肯多话这麽多钱，美美地亲了人一口。

“好夫郎，真会心疼人！我去寨里瞧瞧丽娘她们走了没，问问她家牛是个什麽价！”

人欢欢喜喜跑出门，跑到一半想到什麽，折返回来嘱咐了声：“好夫郎，今晚吃干锅兔肉！”

说完就跑了，留梅寒品着他留在嘴里的奶茶甜味儿，自蒸上饭，准备做干锅的配菜。

没多会儿，沉川哼着不知名小调儿回来了，手里还拎着两颗竹笋。

“我跟丽娘夫妻俩打好招呼了，明儿就吆奶牛来过眼，要是合适就定下他们家的。

“还有这两颗笋子，刚回来遇到那帮小子，挖了好多笋，我跟张石头要的，说明儿进山给他打只山鸡。”

梅寒好笑地接过笋子来，“你倒是会做小孩儿生意。”

沉川嘚瑟地吹两句，提了野兔到石板上处理。

两只都处理完，把皮子搭在篱笆上等得空的时候再硝制，开水冲干净兔肉和石板，才进屋剁兔子肉。

兔肉剁成小块儿，热油炸干水分，控出肉来，将就油爆香酱料，下笋片丶木耳山菌，还有昨儿晒到半干的蕨苔，一锅山货炒出香味来，再把兔肉倒进去翻炒。

沉川做饭大开大合的，不似梅寒那般细致，但意外的好味道，闻着就香。

期间梅寒也没闲着，应沉川要求揉面团擀面。

人说要放面条在干锅里，好下饭吃，梅寒不晓得这是什麽诡异吃法，但都依了他的。

面条在滚水里烫熟了，捞出来过了凉水，控干水分後教沉川一股脑倒进锅里，与山货和兔肉一道搅和搅和。

搅和匀就撤了火，到院里扬声喊小米阿简回家吃饭。

等小孩一前一後跑回来，干锅兔肉倒在大陶盆里上了桌，桌上放了四碗米饭，还有四碗奶茶。

“你尝尝，这面条真的下饭，不骗你！”

沉川夹了一筷子面到梅寒碗里，梅寒一尝，下饭怪是有些怪，但确实好吃。

两个小孩也吃得喷香，一会儿滋溜面条，一会儿嘎嘣嘎嘣嚼笋子，因筷子用得不熟练且力气小，得一只手拿筷子另一只手帮忙，才吃得到兔肉。

这一锅香得，山货比兔肉还下饭，再有奶茶配着，属实再美味不过了。

吃到最後肚子饱胀得紧，梅寒和小孩碗里剩下半碗饭怎麽也吃不下了，又教沉川端去解决了。

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作者有话说：5.23的6000√[垂耳兔头]明天继续加油呀[垂耳兔头]

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