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第60章 四月（第1页）

第60章四月

“叔，阿叔，给我一个糕子，一碟烤奶块，三片奶饼，还有一筒秋山丹奶茶。”

韩韶珺点了一溜儿东西，把书袋往桌上一甩，就近坐在了柜台边的桌上。

沉川边取竹筒边问：“昨儿你家小厮要的都是乙等奶茶，也是要乙等秋山丹吗？”

“乙等？往上是甲等吗？那我要甲等的。”韩韶珺没想着丙等丁等，张口就要最好的。

沉川指指菜单，“奶茶最高乙等的，清茶才有甲等，那我就给你做乙等的了？”

韩韶珺滴溜着眼珠琢磨菜单，孔方金端来他点的茶点，他就问：“这个酸奶是什麽？我昨儿好像没见到呀。”

孔方金昨儿下午没在，但粗略一想就有了数，问：“小郎君昨儿是让小厮来取的吧？我家这酸奶过了时辰吃不得，就不让外带，只能在店里吃，兴许小厮忘了转告。”

韩韶珺：“原来这样，那再给我加一份酸奶。”

“得嘞！”

孔方金应对得当，瞧着不须多操心。

沉川在做奶茶，梅寒引着清水和秋霜来点单这头，低声指点：“酸奶放在这边柜里，不能靠火，不然热了坏得快。”

从柜台中取出酸奶桶，揭了盖子示意二人看，“舀酸奶的是这个勺子，一份的量刚好一平勺，勺子和放勺的碗每半个时辰得用滚水烫一遍，舀完酸奶舀及时盖上盖子。”

盖盖子前，梅寒另外多舀了半勺酸奶出来，“现在状态的酸奶正发得好，要是分层。凝块，或者变成絮状，那都不能用了。这半勺放竈边，等坏了你们再瞧瞧。”

“午间客少的时候，我教你们做……”

不光清水秋霜在听，孔方金也在一旁听看着，就连一边的韩韶珺，也边吃着茶点边竖着耳朵听，只听不大真切。

他听了会儿就没兴趣了，问沉川：“叔你家终于请帮工了啊？生意真好哇!”十分自来熟，像是两人是认识多久的忘年交一样。

“算不得帮工，得算带徒弟，以後可是要继承我夫夫俩的衣钵的。”沉川将做好的奶茶放到柜台上，示意孔方金可以来端了。

韩韶珺乐了几声，“你和阿叔这样年轻还要徒弟啊？昨天那两个奶娃娃呢？抓他俩来学哈哈哈。”

沉川有点没懂这少年人的笑点在哪里，好在没等他想好该怎麽回，店里又来了人。

“韩韶珺你今天这麽早？同窗五年，头一次在这个时辰见到你啊！”

韩韶珺的同窗见着他还很惊讶，径直坐到他对面去，顺手想拿块奶饼，被韩韶珺一巴掌扇开了。

“想吃自个儿买，别占我便宜！”

那人笑骂人一句抠门，自点了几样东西。

随着二人的光顾，好似什麽闸门被打开了一般，陆陆续续来了几波书院的学生，稍晚些时候又来了几个夫子。

昨日开业时，书院已临近上课时辰，故而没见到学生夫子，开业後将近三刻钟，铺里才慢慢开始上客。

学生大部分没多馀时间在铺子里慢慢吃喝，多数是只要了些方便易携带的茶点去可课室吃，因而沉川和梅寒边做茶，边还能指点清水秋霜上手做。

待忙碌过学生夫子去书院的高峰期，铺里短暂地冷清了会儿，等到了周边居民外出溜达的时辰，铺子生意又火热起来。

茶客尤其多，沉川和梅寒完全不得空了，清水河秋霜也不得不加快速度，心里又是紧张又是急迫。

秋霜学得慢，做得也慢，好在细心谨慎，并未出差错；孔方金那儿也还好，虽一人兼顾点单上茶，忙得喝口水的时间都没有，但他动静大，有什麽错漏之处沉川和梅寒都能及时指出。

倒是夫夫俩多看好的清水，出了岔子。

“昨儿下午我路过这家铺子，见是新开的，里面还多热闹，听铺里出去的人说里边有试饮和试吃，听着多稀奇，就也进来凑凑热闹。”一年轻娘子和交好的夫郎坐在里边桌儿上，说着自己昨日的见闻。

“本来没想买甚吃喝，结果那夫郎给我尝了口那什麽奶茶，我一下就喜欢上了。这不，今儿你恰好你得空，我就拉了你也来试试。”

年轻夫郎打量着铺子，回说：“你口味这样刁，既然他家能合你心意，料想定是好滋味，也不枉我们排了这般长时间的队才得进来。”

二人闲谈间，孔方金端了两筒奶茶来，“二位的留兰香，刚做出来的，小心烫啊。”

放下奶茶，忙收拾了刚腾出来的一张桌儿，又回到柜台前一连点了五单。

年轻娘子用勺子搅动着奶茶，示意友人：“你快常常，滋味好着呢，我俩这趟来得一定值！”

那夫郎笑着应了一声，期待地舀了一勺奶茶送到口中，品了品，却不自觉蹙起眉头。

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