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危机公关(第1页)

危机公关

“哎哟,尤特助您回来啦。”一个送货的小哥看见他,眼睛亮了起来,“那啥,刚刚食堂那边还剩了口饭,热乎着呢,您要不将就一口?”

“要!当然要!”尤佳乐接过小哥递来的饭盒,扒拉开盖子就往嘴里灌了几口,狼吞虎咽的,三下两下对付完晚饭,就又把自己埋进了一堆报表里。

这安静得有点儿不对劲啊,尤佳乐心里犯嘀咕。

果不其然,就像他之前琢磨的那样,“乐记外送”这动静闹得有点儿大,一下就成了街头巷尾议论的焦点,这速度,快得让那些老家夥们眼红。表面上一个个稳如泰山,背地里指不定怎麽盘算着从他这个新摊子上抠点儿油水呢.

啧,这年头,就跟那句老话说的,孩子不哭不闹,指定在憋大招呢。

这不,“王记”丶“刘家馆”丶“和顺居”这几家一开始合作得挺欢的馆子,最近话风都不对了,不是“最近有点儿忙”,就是“那边给的条件太诱人”,甚至有几家已经偷偷摸摸地跟别的平台签了合同。

哎,这事儿也正常,想想现代社会,有了美团,不就冒出来个饿了吗?

尤佳乐深知一点,创业的点子是不值钱的。没有人会去给创业点子申请专利。

真要站稳脚跟,还得靠口碑丶技术,再竖起一道别人轻易跨不过去的门槛,这大厦才不容易塌。

他小尤别的没有,就是有使不完的牛劲。

“乐记外送”靠着新鲜劲儿是撑不了多久的,这服务行业,说白了拼的就是服务质量和顾客那张嘴。

一方面,尤佳乐更勤快地跟那些合作商家套近乎,了解他们的难处,琢磨着怎麽给他们提供更细致的服务,比如帮他们分析顾客喜欢点啥菜,怎麽搭配菜品更吸引人。

另一方面,他也更在意顾客的体验,一遍遍地叮嘱配送员一定要准时送到,脸上得带着笑,嘴里得甜,顾客有啥意见,立马得改。

然而,危机就像是你妈打你,来的不讲道理。

“乐记外送”上线运行不到一个月。城东一个客人点了“福满楼”的凉皮,结果当天晚上就拉肚子了,第二天人家一家老小直接跑到店门口闹事儿,那架势,恨不得把“福满楼”的招牌给砸了,还找来了俩记者。

“你们这是害人!”

“乐记外送要对这个事负责到底!”

消息一传开,虽然范围不大,但就像一滴油掉进了热锅里,“噼里啪啦”地炸开了。

不少原本合作得好好的商家都打电话来说要“暂时缓缓”,连带着订单量也跟着往下掉。更恶心的是,有个新冒出来的平台,一看有机可乘,立马跳出来说要搞什麽“金牌安心送”计划,明摆着是挤兑“乐记外送”呢.

冷静。

他当然气,毕竟这麽多天忙得团团转不是为了被扣上一顶“毒饭”帽子。

但更重要的,是不能让这把火烧到根基上。

他先带着林芷直接杀去“福满楼”,从进货单查到後厨门口排水沟,连洗菜盆子都没放过。结果不出所料,还真不是配送环节出了问题,是“福满楼”的厨子为了省钱,偷偷换了劣质食材.尤佳乐又亲自上门给人家道歉,又是递交医院的诊断证明,又是赔偿医药费和餐费,还送了一张“全年免配送券”。

再亲自登门道歉,递交诊断证明,同时送上药费和餐费赔偿单,还附赠一张“全年免配送券”。

“这顿饭,是我们平台的错,不管是不是我亲自送的,这责任我都担着。”尤佳乐诚恳地说.

那位顾客原本气得不行,听完尤佳乐这番话,脸色缓和了不少,只撂下一句:“算你还有点儿良心。

最後,尤佳乐果断地终止了和“福满楼”的合作。第二天,配送站和门店的公告栏都贴满了告示:“食品安全,是我们的底线。不论大小商户,一经查实,绝不姑息.”

危机刚冒头,尤佳乐就利索地拿出了一整套成熟的应对措施.还好当年小爷念过几天工商管理,虽然念得不咋地,但现在看来也够用了.

不过,尤佳乐心里明白,这只是个开始。这场风波背後,指不定是哪个孙子在背後捅刀子呢。明摆着不是冲着那几份凉皮来的,是冲着“乐记外送”来的。

但是不管怎麽样,自己内部先要做好,才不容易出现这次的情况。

第二天一早,尤佳乐顶着两个黑眼圈,拎着笔记本坐在“乐记外送”的小会议室里,已经有点活人微死的状态了。

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