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蜜汁叉烧(第2页)

王泽一边给面前的绿色青菜录像,一边说着与王泽平时在单位的职位不符的话,此时他笑的满脸褶子,语□□腿,虽然录像没录到王泽自己的脸,但行为态度已然突显其其地位。

萧枫夹了一片肉,只听对面王泽笑嘻嘻的录着视频说:“嗨呀夫人啊,这是我今天的午饭,你看绝对没有油腻食物,这个炒时蔬就特别好吃,食物还是当地特色蔬菜……”

王泽拿着手机录着视频一个一个给蔬菜做着解说,介绍完之後,再对自己夫人表达一下自己的关心和想念才结束录制。

再点击完发送也没有马上吃饭,而是等对方发来消息,王泽点开语音条听着妻子的话,手机里传来爽朗的声音,“老王啊,中午就吃全素啊,虽然不让你吃油腻食品,但也要注重荤素搭配啊,在那边要照顾好自己好好吃饭昂!”

萧枫闷不做声喝了口汤,就见对面王泽再次笑容灿烂起来,恭敬的端着手机,仿佛对面坐着的不是萧枫而是自家夫人似的,说着什麽“夫人说的是,我在这里一直听你的拒绝高油高盐,健康饮食,空馀锻炼”,还说什麽这里的饭菜好吃却没有做的称心,最後依依不舍地让对方照顾好自己,才结束了聊天。

萧枫见自己的炒时蔬终于解放,将自己的菜端过来,无奈叹了口气,财务部王部长在手底下的人面前像个老油条手段也狠辣,但只有熟人才知道他是个出了名的怕老婆,这段时间萧枫每天每顿饭只要和王泽吃,都会上演这一出。

王泽将炸鸡分给萧枫道:“来,萧助理,你也尝尝。”说着将盘子往前推了推。

萧枫笑笑道:“谢谢王哥,不用了,我这些菜就已经够了,吃不下了。”

王泽只得咬一口炸鸡,外皮酥脆,内里鲜嫩,边嚼边玩笑道:“我看你就是控制饮食,保持身材,悄悄努力,超越我们所有人。”

萧枫咽下去嘴里的食物,转移话题道:“王哥真没有,话说嫂子管的这麽严,连饮食都看顾上了。”

王泽几口吃完了一根鸡腿,将骨头扔在垃圾盘,拿纸巾擦了擦手道:“唉,去年查出血脂太高,你嫂子就开始控制我的饮食,好多东西都不能吃。”

萧枫看着王泽圆润的体型没说什麽,对面继续道:“你说我这一周两周没什麽,成好几周吃这些少油少盐的,我是真受不住啊。”

萧枫轻点了一下炸鸡小蛋糕问道:“那王哥你这吃了这些,血脂会不会升上去?”

王泽家里一口青菜道:“我少吃点没事,实在是太想吃了,你知道我天天晚上睡不着觉,除了跟这边的经理斗智斗勇,扯皮纠缠外,就是惦记这一口了。”

王泽咽下去这口菜道:“其实你嫂子也是为我好,我知道,但是吃这些虽然不健康,但是用你们年轻人的话来说就是获得了快乐。”

萧枫认可的点头道:“偶尔吃一下没什麽,控制好摄入量就行。”

王泽道:“唉,这样的日子什麽时候是个头,想念你嫂子做的饭,你别说,我在咱莱城那边你嫂子跟前一点没想吃这些。”

萧枫道:“boss下周会来,应该很快会解决。”

王泽一听“boss”顿时一噎,脸上的肉随着呛咳轻微晃动,带平稳後,语气不自觉地小声道:“楚总说了亲自来?”

萧枫点了下头,王泽咂摸着口中炸鸡馀留下来的味道,“虽然小楚总年轻,实力的确不容小觑,就是这边都是一帮老油条,仗着天高皇帝远假账做惯了,一时揪不住他们的小辫子,而咱们楚总平时又是个话说少的,经验上也没人家高,不知道能不能镇得住西城这帮老赖。”

萧枫想起楚云帆刚来公司的战绩,不出一周公司从上到下治理的服服帖帖,便道:“这边的确难搞,不过我跟boss相处的这段时间来看,我相信boss。”

……

距离上一次打开烤箱是10分钟前,闵轻舟用刷子在肉条表面刷上一层腌料和蜂蜜的混合液,增加色泽和风味。

这一次打开已经烤制了20分钟,闵轻舟将烤架上的烤肉翻个面继续烤制20分钟,每隔10分钟刷一次酱。

‘饕餮’在一旁道:“宿主,你记得更新你的账号,分享美食做法!”

闵轻舟这时才想起来他又到了每周分享美食制作过程的日子了,最近又多了很多粉丝,评论区经常能看见粉丝们根据制作流程分享自己的‘战绩’。

有的做的不错的,闵轻舟会给予点赞,或者评论表扬,有的也会提问闵轻舟关于一些调料用量的问题,闵轻舟看见了都会一一解答。

闵轻舟想了想决定将制作醪糟的过程分享一下,还配文字——最近学做了醪糟汤圆,感受颇深,下面是醪糟的制作过程,其实挺有意思的,如果想知道後续醪糟汤圆的做法,点赞超过五万下次分享给大家後续过程。

烤制完成後,闵轻舟将肉条从烤箱中取出,放凉,‘饕餮’在一旁眼睛一眨不眨的盯着肉条,轻盈的小翅膀飞速扇动着,好像要用翅膀帮肉条物理扇凉。

一旁的电饭煲米饭已经好了,米饭的香味随着水蒸气一同溢出,米香味都带着湿润的气息。

闵轻舟见‘饕餮’迫不及待的想把表面呈现红亮色泽的肉条一口全部吞掉的架势,对‘饕餮’说:“你要是实在饿了,或者想吃东西你可以去冰箱或者零食架上拿点吃的垫一下肚子。”

‘饕餮’目光一直没有从肉条上移开,嘴上说着“我才不要,我要留着肚子吃叉烧。”说罢抹了抹嘴角,咽了一下口水。

待肉条放凉,闵轻舟将肉条切片,手指指关节弯曲,指尖轻抵肉条,肉条色泽红亮衬得骨节分明的手白皙分明,手指修长而有力,右手指尖轻触刀背,仿佛能感受到刀刃的锋利,如同机械一般重复切割,手腕灵活转动没有一丝多馀的动作。

切到最後一片,闵轻舟却是将刀放下,最後一片肉闵轻舟状似随意的将手一伸,递给一旁监工的‘饕餮’,一直控制自己本能的‘饕餮’,连自己的表情都控制的毫无波澜,仿佛自己对肉根本不感兴趣,自己就是一个面无表情的监督机器。

但着实没想到闵轻舟会在此时递给他一片,‘饕餮’呆了一下,闵轻舟又将肉片向前递了一下,示意‘饕餮’快吃吧,‘饕餮’的表情瞬间如同绽放的花,眼睛里闪烁着亮光,笑着咧开了大嘴,甚至激动的没有用手接过,而是张开嘴巴一口咬住了肉片。

闵轻舟也是没想到这孩子直接上嘴,但也没说什麽,收回手将视线转移到一旁备好的磁盘这时派上了用场,白底铺了一大片生菜叶,闵轻舟将切好的叉烧片整齐的摆放在盘子中。

烤箱中的烤盘被闵轻舟倒入锅中加热至浓稠,作为叉烧的蘸料。

闵轻舟盛饭,‘饕餮’帮忙将蜜汁叉烧和炝拌土豆丝端上桌子,摆好餐具,米饭颗粒饱满,表面光滑,散发着光泽,炝拌土豆丝已经充分入味,还能闻到醋的酸香,辣椒的辛辣,以及蒜末,花椒等被热油激发出来的味道混合在一起,复杂而诱人。

而蜜汁叉烧被切成的薄片能看见肉质的纹理,边缘带着点焦香,中心是粉红色的嫩肉,而在烤制时空气中就一直弥漫着猪肉脂肪在高温下释放出的肉香,蜂蜜的甜味在烤制过程中逐渐变得浓郁,直到现在这种肉香与腌料融合的味道添加一丝甜蜜一直缠绕在鼻尖。

‘饕餮’二话不说,目标明确,直接对蜜汁叉烧下手,一口下去,外层的焦香和内层的鲜嫩形成鲜明对比,叉烧甜中带咸,甜而不腻,肉汁在口中爆开,层次感丰富,‘饕餮’此时觉得幸福感爆棚。

闵轻舟夹了一筷子土豆丝,土豆自然的香气与醋的酸香,辣椒的辛辣气息,蒜末的浓郁交织在一起,扑鼻而来,进入口中,脆爽的口感以及酸甜辣咸的复合味道刺激着味蕾,让人忍不住一口接一口,清爽又开胃。

‘饕餮’就这麽在愉快的吃中,收集了闵轻舟菜系中粤菜的卡片,累积了闵轻舟的分数。

窗外阳光正好,没有一早一晚的凉爽,是一天中接近温度最高的时候,却没有夏季那麽炎热,与屋内午餐场景的温馨正相称。

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