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“这丶李嫂子,这太贵重了……”苏婉音有些无措。
“哎呀,拿着拿着!给孩子添麻烦了!”李嫂子不由分说地把面塞进她手里,“再说了,是你手艺好,不然这榆钱儿满树都是,谁家孩子不摘着玩?也没见谁做出个花样来,就劳你费心帮帮忙!”
话说到这份上,再推辞也显得她矫情,还以为她不愿意给人做呢。
而且谁家不知道他们家吃了上顿没下顿,早都断炊了,这一小袋玉米面正是能解燃眉之急呢!
苏婉音压下激动,点点头:“行,李嫂子放心,我明天一早就做,到时候就让狗蛋过来拿!”
“哎!好!好!真是太谢谢你了婉音!”李嫂子千恩万谢地拉着狗蛋走了。
送走李嫂子,苏婉音看着手里那斤把玉米面,又看看屋里那一小碗榆钱儿粉,心情久久不能平静。
机会!
这绝对是天大的机会!
不仅是因为得到了能解燃眉之急的玉米面,还有因为李嫂子的话向她透露了两个重要信息:一是她的厨艺得到了认可,至少能换来吃的;二是马上就要进行挖河渠大会战,这意味着村里那些壮劳力会更需要好吃丶顶饿丶最好还方便携带的食物。
苏婉音想了很多种方法,最後都因为资金不足而摒弃掉。
她开始疑惑怎麽人家一来就能做盒饭做各种好吃的拉去卖,而她连个初始资金都攒得这麽困难!
想了想,就想到了原身的家庭,爹妈是勤劳肯做活儿的,但是!现在是大包干,队里每年公分都换成了粮食,能发几块钱毛票就不错了,再加上那三年饥荒和原主老生病,家底儿没攒下多少。
最後的钱也在去年都用来给置办丧事了,所以原主才会因为高烧而没了,最後穿过来苏醒後的她面临的那是真正的一穷二白。
……
第二天天不亮,苏婉音就起来了。
她将李嫂子给的玉米面混着那小半碗榆钱儿粉,精心调和,用温水和面,揉成光滑的面团,饧发一段时间後,再次揉匀。
她没有简单的蒸团子,而是将面团分成小剂子,每一个都仔细擀成薄饼,然後在锅底用极少的油烙烤。
是的,她再次动用了珍藏的菜籽油,虽然只是用筷子蘸着抹一下锅底。
小火慢烙,饼子渐渐鼓起焦斑,混合着玉米香和榆钱儿清香的浓郁气味弥漫开来,比蒸制时霸道了数倍。
烙好的饼子两面金黄,带着油光,咬一口外脆内软,榆钱儿的加入解了油腻,增添了风味,比单纯的白面饼子更耐吃,也更顶饿。
她将烙好的饼子用干净叶子包好,分成两份。
一份是答应给李婶家的,量足料好。
另一份,她准备当作样品。
狗蛋来取饼子的时候,眼睛都直了,口水哗啦啦流:“婉音姐,这饼子也太香了!”
苏婉音笑着把那份大的给他,又额外给了他一个小饼子:“路上吃,别让人看见。”
狗蛋欢天喜地地跑了。
苏婉音则拿着那份样品,深吸一口气,走向了大队长家。
她需要借助大队长媳妇儿的人脉和口碑,把她的手艺和巧思推出去。
“大伯娘,我试着用榆钱儿掺玉米面烙了点饼子,您尝尝,看合不合口?听说快要挖河渠了,这饼子不知道能不能顶事?”
丁翠兰不期然她会上门,有些疑惑,不过递来的饼子金黄诱人丶还带着温热,她好奇地接过来,只是闻了闻,就忍不住点头:“还挺香。”
心中的疑虑也打消了一半,随後咬了一口,细细品味,脸上露出惊喜,“好家夥!这可比供销社卖的油饼还好吃!又香又不腻人,指定顶饿,东西也不精贵,婉音丫头,你这不傻了之後,脑子也活络起来了?”
苏婉音不好意思地笑笑:“我就是闲着没事在家瞎琢磨的,大伯娘,您说,要是我多做点这样的饼子,到时候会不会有人愿意拿东西换?”
丁翠兰是何等精明的人?立刻明白了她的意思,沉吟片刻後,低声道:“你这饼子,确实拿得出手,到时候肯定有不少人家懒得开火,或者想做点能顶饿的给自家汉子补身子又没你这手艺,你先别声张,悄悄做,我帮你问问相熟的老姐妹,但有一条,千万不能让你婶子知道!她就是个搅家精!”
丁翠兰可不怕王秀芬,在苏婉音面前也没什麽可顾忌的,那个王秀芬能干出把俩孩子口粮抢走的事儿还怕人唾弃?
别人不知道她还能不清楚?
她最是看不上那种刻薄的人!
“哎!我知道!谢谢大伯娘!”
苏婉音的心,因为这句承诺,彻底安定了下来。
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