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争吵
临近申时,管事陪着厨娘和帮工杂役来上工,骤然看见夥房里有位贵公子大家都吓了一跳。
这位管事的是位干练的女子,她哟呵一声便镇定下来,上前行礼。
“您就是我们主子说的闻公子吧?老奴是今日刚上任的刘管事。”
看来这位便是沈香龄选中的人。
闻君安点头,观察着面前的女子。四十几岁的年纪,头发盘的仔细又简单,只独独一根青竹做的簪子,中间带着簪首宽且成弧形。
笑意不入眼,却笑得极为自然,不谄媚。
确实是沈香龄会喜欢的人选。
“正是。”
他说话洁简,刘管事的笑意一时滞住,又在脸上擡得更盛,打量打扫得很干净的竈台。“这…闻公子,既然您是客人,您只管吩咐我们要做什麽菜式,在一旁盯着便是。今日刚巧是厨娘上值,老奴便让她展示展示手艺,让我们主子好好看看。”
她说得有理,哪里有客人亲自亲手下厨去做的?
再说了,不都是在一旁盯着,哪些个做菜的步骤与旁人不同,便补上几句。
都说君子远庖厨,连大户人家的夫人给自家老爷下厨,都是这般“亲手”。
何况这位闻公子,长相非富即贵。这一双丹凤眼生的真真好看,冷漠又多情。她在巴陵县也见过些名门望族,都不如眼前的这位气度不凡。
闻公子身量高,冷眼垂首看人时的模样,居高临下,极有迫人之势。要不是主子吩咐,平日里她碰见了都不敢轻易向他搭话。
谁知面前这位气度不凡的闻公子却摇摇头。
“说了必定要做到。闻某会的也不多,就做一盘荷叶粉蒸肉丶番椒炒肉片并着一碗四物汤即可。”闻君安脸上一丝笑意也无,说话却格外温柔,“定不会抢了厨娘的风头。”
那一旁的厨娘听了哈哈大笑两声:“怎麽会,闻公子你就放开手来做,我的饭碗呀要是轻易被人抢走,现在就卷铺盖走人算了。”
衆人笑作一团,闻君安脸上泛起淡淡的笑意:“那便开始吧。”
他一张嘴,大家才敢动弹。
这厨娘也是用心,毕竟是上值第一天,想拿出当家的本事。剁椒炖鱼头丶冰糖湘莲丶红煨鱼翅丶腊味合蒸丶神仙炖鸡……这一道道都是硬菜。
夥房里忙得如火如荼,闻君安虽头上流着汗,倒不着急。将粉蒸肉放在蒸笼里,做好之後温着,担忧太辣,天气热,便又多做了一道沙塘冰雪冷圆子去去热气。
现下就等这盅四物汤了。
四物汤说是汤,其实是补气血的汤药。
熬煮就是要靠火候和时辰,他用瓷勺舀了舀,担心沈香龄不喜苦又添了几粒红糖。到了差不多的时候,闻着中药的苦香并着红糖的回甘,他安心地点头。
“好了,这汤你拿炭煨着,待到用完晚膳後再端去吧。”
他收回手吩咐道,一旁的刘管家看了免不了夸赞一番,又道:“闻公子您还懂医理?当真博学。“看着这盅四物汤,又狐疑道,”就这一碗是不是太少了?”
闻公子:“四物汤有活血之效,不能多喝。”他又细细叮嘱着,“这药方子我之後给你写下,若是沈姑娘气虚之时,你就可熬上一盅。”
“但是切记,要在来月事後两丶三日才能服用。”他又不放心,担忧刘管家万一忘了时日,胡乱给沈香龄喝那就不好,便住了嘴。
“罢了,还是我来看着来吧。”
刘管事欲言又止,她本想说,这饭桌上四个人只喝这一碗太少了,没曾想,这汤是只给自家主子一个人喝的。
她好似明白了些什麽。
“这汤药一事,于老奴而言着实勉强。不过闻公子您放心,如若主子有什麽事,老奴也定会请个大夫来看再行定夺。不必担心。”
闻君安方才皱着眉头这才松开,他似是赞许了刘管事一眼,点头。
刘管事热络道:“这夥房里热,闻公子忙活得也差不多,老奴领着公子先去前厅。这菜也该上了。”
“好。”
两人一路也没废什麽话,身後的女使丶丫头们捧着方才温得热乎的菜齐齐地往前厅去,菜不好一道道上,于是做好了,温在大锅里再一个个上齐。
“我们巴陵县别的不多,老奴待这麽久见了那麽多书生,都不如闻公子气度非凡。”
闻言,闻君安淡淡的点头:“管家谬赞了。”
“啊哈…”刘管事脸上的笑倒是没僵,想他是个不爱善交的性子,便又道,“老奴吩咐几位丫头给你们整理好了厢房。如若日後有不便之处尽管吩咐老奴,得让两位公子住的舒心啊。”
闻君安侧过脸:“多谢。”
这位闻公子冷情冷性的模样,他脸上虽然一直挂着笑,眉眼弯着看着温和却不肯多说一句话。
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