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油渣捞出来,用装菜的盘子装了满满一盘,祝明悦趁热往嘴里扔了一颗,
唔!真香啊!
祝明悦吃了一颗顿觉口齿生津,还想吃,他饿了这麽久,肚子里实在太缺油水了,恨不得抱着猪油渣大快朵颐。
不过理智最终还是稍占上风,他添了双筷子连带着油渣一块递给正在烧火的谢沛。
“你吃。”
谢沛没有推辞,接过後没有立马吃,而是从橱柜里重新拿了个碗,拨了一半递给他。
祝明悦眼睛亮晶晶的,视线盯着碗移都移不开。
祝明悦:“这是给我吃的吗?”不确信,他得问清楚。
“嗯。”谢沛点头,见他呆愣了,随手把碗放在竈台上,独自回到竈肚前吃了起来。
油渣真好吃啊!
新鲜出锅的油渣被炸的金黄酥脆,一口下去油香四溢,唇齿留香。
可惜家里没有白砂糖,否则蘸了白糖的猪油渣更是仙品中的仙品。
这是祝明悦来谢家前吃得最好的一顿,他往嘴里又塞了一颗,享受地眯了眯眼睛,看向谢沛的眼神充满感激。
谢沛大概也是馋极了,祝明悦把锅中油全盛出来的功夫,谢沛已经没在吃了,再看竈台上的盘子已然空荡荡。
祝明悦没舍得全吃,他碗里还留了大半碗油渣,留着晚上炒个白菜吃。
“谢沛,你吃过芋头烧肉吗?”
“没有。”谢沛开口说道,芋头他天天吃,芋头烧肉却是一次听说,这两样东西对普通人而言就好似天上云和地上土,一样是穷人的口粮一样则是富人的口粮,如何能放在一起?
祝明悦心想倒也是,谢沛看样子恐怕长这麽大肉腥味都很少尝到,又怎会吃过这玩意。
他咧嘴笑着说:“今晚做个芋头烧肉,给你尝尝我的手艺。”
谢沛没出声,往竈里塞了把细柴,竈肚里熊熊燃烧的火苗似是在催促他——别废话了!快做快做!
祝明悦脸上笑意更甚,手也没歇着,趁着大火把五花肉下锅煸炒了一遍,加入芋头块盖上木头盖闷了足足二十分钟。
再打开盖时,水汽扑面袭来,祝明悦抹了把脸,直接被香迷糊了。
被切得大小适中的五花肉混着芋头和浓郁的汤汁咕嘟冒泡,看着就香甜。
祝明悦果断拿起筷子,夹了一块肉吹了吹正欲往嘴里塞,快到嘴边时心下一动突然转了个急转弯。
这块肥瘦相间的肉最终停在谢沛面前,肉後面是祝明悦一张略显谄媚的脸:“你先吃。”
谢沛接过筷子把肉吃了。
“怎麽样?好吃吗?”
谢沛咀嚼的很慢很慢,像是想把肉一直留在嘴里不舍下咽。
“锅里还有不少呢!”祝明悦没忍住提醒他。
“很好吃。”谢沛品尝许久,终于肯说话了,一开口就是对他的肯定。
祝明悦高兴,转身到锅前给自己夹了块芋头。
浸润了油汁的芋头不再是普通的芋头,直接变身为钮钴禄.芋头,口感细腻软滑味道是咸甜口的,让人欲罢不能。
家中无米,他本是打算把芋头当主食,如今看来简直“屈才”,这滋味他能配两碗大米饭!
祝明悦吃饭的心思急切,只花了一会功夫,油渣白菜也随着出锅了。
“开饭喽!”
桌子上就两盘菜,却比寻常人家过年还要丰盛。
谢沛沉默寡言,两人一句话未说整个过程都在埋头猛吃。
菜吃到一半的功夫,祝明悦率先吃饱了,靠在椅子上不想动弹。
他吃撑了,谢沛却还在继续战斗,十六七岁的少年还处于生长发育阶段,胃口大很正常。
谢沛吃的每一口都很珍惜,像是要把前面十几年没摄入的油水补回来。
祝明悦看他吃得香,遂说出自己的疑惑:“谢沛,你打猎这麽厉害,为什麽不给自己弄点肉吃?”
不怪他多想,他若有这个本事,一定偷偷吃得满嘴流油,把自己养得白白胖胖的。可谢沛打猎这麽厉害,反倒把自己养的这麽差劲。
谢沛大概是吃的高兴,语气平淡回答他:“第一次猎到野猪,往日大多都是兔子和野鸡,全都卖了。”
谢沛没说的是,实际上能猎到野兔野鸡已然算是不错了。
作者有话说:
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