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林长离真的有很用心的了解过她,了解她的喜好,了解她的需要,了解她的一切。
锻造刀具又不是那麽容易,就连林长离都在雪山待了一周多,可见困难。
想到这里,桑野那点气愤也全消失了。
要是桑野开开心心带着礼物回来,却遭遇了林长离的冷脸相待甚至抓着为了制造惊喜的谎言喋喋不休,她也会伤心难过。
算了,有什麽好气的呢?何必为了这点无伤大雅的小事,伤了真心人的心?
想到这里,桑野擡头。
“我很喜欢这个礼物,谢谢你。”
“对不起,下次再也不敢说谎了。”
两个声音同时响起,空气再次陷入寂静。
对视间,桑野“噗嗤”一笑,驱散了面面相觑的尴尬氛围。
她把刀放回刀鞘里,和带着水汽的林长离拥抱。
*
当戎橙看见毫发无损出现在餐桌上吃早饭的林长离时,她由衷敬佩地对他竖起大拇指:厉害啊大兄弟。
林长离:......
*
桑野心心念念的整套厨具被她郑重地摆放在备菜区刀具那一栏。
林长离的审美一向不错,至于最初的西小楼,那叫战时极简主义。
鎏金的刀鞘看起来奢华异常,甚至还镶着珍珠。谁能想到是用来装做菜的刀?
桑野的生日是和家人们一起度过的,她没有邀请基地其她人,只是一家团聚,一起吃了顿美味午餐。
桑野的生日自然不能让桑野自己动手,只是她闲不下来,和林长离两个人一起做蓝莓蛋糕坯,酸酸甜甜。
戎橙坐在廊下,料理梭子蟹。
这种螃蟹瘦长且扁,没有什麽蟹黄,肉集中在大臂鳌钳和身体两侧。
清理完之後,直接用刀切成两半。
年糕切成细片状,方便入味也方便吃。
杜沅喜欢将猪油抹上铁锅锅壁,然後再开火热水,猪油融化的时候会顺便将铁锅润一遍,这样後续油炸就不会粘锅。
先下入姜片丶葱段和蒜末,把油炒香之後将它们捞出。
切好的梭子蟹沾淀粉液,一块一块放进油锅之中定型丶做熟。
而後把切好的年糕加进去,加一点清水一起炖煮。
而後加入料酒丶生抽丶玫瑰盐丶白糖丶鸡精和胡椒粉大火翻炒丶小火收汁。
酱汁入侵了梭子蟹肉中,融入进年糕的绵密里,二者变得分外诱人,无比喷香。
另一边戎橙在洗排骨,她在水盆中加入一勺盐和面粉,将排骨反复揉匀丶洗净,避免零碎灰尘。而後她另外拿出一个碗,加进葱姜蒜末丶生抽丶蚝油丶盐和豆瓣酱,先腌制二十分钟,然後再加入蒸肉米粉,加一点水抓匀。
至于蒸肉粉,则是杜沅昨天晚上就炒好的,大米丶糯米丶黄豆和花生按比配匀。空锅不放油,锅里加进以上几种干粮和八角丶茴香丶花椒丶香叶等调味大料,炒熟後放进搅拌机,打成碎屑。
排骨腌好後,碗底放箬叶片垫底,或者放两个土豆,排骨放进去蒸,直到蒸的排骨一戳就能从骨头上脱落。
等戎橙忙完後,桑野举着两只菠萝走来:“再做个菠萝炒饭吧,我们四个人吃要也足够了。”
桑野迫不及待要使用她的新刀具,将菠萝竖切丶一分为二,而後挖出果肉,果肉切成两三个大拇指甲盖大小的丁状,又切了萝卜丁丶火腿丁丶洋葱丶青豆丶和虾仁。
用寒铁和腾蛇骨炼成的刀就是好用,贴合她的手掌曲线,甚至都不用用力,轻轻一划,刀下所有东西都按照她的心意切成大小合适丶厚薄刚好的形状。
桑野取出昨天没吃完的米饭,把蛋液浇进米饭中搅拌均匀,先下锅翻炒。
然後另外又打了几个鸡蛋,和萝卜丁丶火腿丁丶洋葱丶青豆丶虾仁一起翻炒,加盐蚝油等调味料,加进米饭一起出炒。最後再加入菠萝丁,水果最容易熟,最後加才不会炒烂,反而会脆甜。
把炒饭放进四个菠萝壳中,美味的菠萝饭便完成了。
而杜沅最後再做了桑野要求的冷面。
冷面本身是酸甜口,非常适合小孩的口味。白醋丶白糖丶生抽丶盐丶鸡精丶芝麻油,加入冰水搅拌均匀。
荞麦面煮熟後直接加进汤料中,冰块可以帮助面快速降温,达成冰凉的口感。如果喜欢吃辣,可以另外加辣椒油。
最後出炉的是四个蓝莓蛋糕,铺满蓝莓果酱和满满一层蓝莓。
每个个头都不大,只有一只小碗大小。只有桑野的蓝莓蛋糕上插了一根蜡烛。
菜品不多,但是量大,一碗放不下。桌上满满摆了一桌。
海鲜丶排骨丶菠萝的香气混合,扑进鼻翼。
桑野在家人的包围中,缓缓许下今年的愿望:年年有今日,岁岁有今朝。
现在的生活,便是最好的生活。事业蓬勃发展,家人在侧。她很满足。
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