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“姑娘,还有肉包吗?”正说着话,有人站到包子摊前询问。
江雪抬头一看,竟是那次第一天个买她包子的那位大哥。
“有,要几个?大哥出差回来了?事儿办得顺吗?”
江雪早就练出了眼观六路的本事,这位大哥第一次来穿得干净体面,拎着公文包,一看就是公干,半个月过去,如今回来,自然是差办完了。
徐长平闻言,笑道:“托你的吉言,挺顺利,你这肉包好吃,给我来o个。”
江雪快给他装包子,随口推销道:“今天还有韭菜鸡蛋、芹菜鸡蛋馅的素包,六分一个,大哥要不来俩尝尝?买俩算一毛。”
“行,各来五个。”
三十个肉包下去,直接卖空三笼,把对面的孙老太太看得眼珠子都快瞪出来了。
她立刻扯开嗓子喊道:“肉包!大馅肉包!一毛一个,一块钱十一个……”
徐长平递给江雪三块钱,笑着说:“姑娘,你现在有竞争对手了?”
这年头卖吃的,除了味道,一块钱多送一个的噱头也是有力的竞争手段,何况对方还打着“一家人”的旗号。
江雪找给他五毛,毫不在意地笑道:“开放市场不就这么回事吗?”
“能者居之,谁都能当老板,有竞争才有动力,良性竞争促进市场展,好事儿。”
徐长平忍不住多看她两眼,年纪轻轻,竟有这样的见识。
他这次出差去北方大机械厂谈新技术,随着市场开放,厂里也在琢磨改革创新,再像以前那样闭门造车,迟早被市场淘汰。
可很多人看不清这点,尤其是大国营厂的人,吃惯了大锅饭,只知道等靠要。
“姑娘,你很有意思,将来必成大商。”
江雪也大方接受他的夸奖。
前世摸爬滚打一辈子,她早看透了,市场本就是优胜劣汰,用点小手段只要不触法律红线,都再正常不过。
现在市场还没规范,火车站周边也没摊位费,孙老太太来卖包子抢客源很正常。
要是对方包子真比她好吃,把客人抢走了,她认栽。
反之,产品不行还想跟同行抢饭吃,迟早被市场淘汰,她犯不着操心动手。
就像今天,虽说多了个竞争对手,她还多带了两笼包子,收摊却没比平时晚。
主要是这段时间积累了不少熟客。
卖掉最后一笼包子,江雪收拾蒸笼和小火炉。
见对面的孙老太太守着自家蒸笼,眼巴巴地盯着她,恨不得她立刻走人。
她把东西装车,跟卖瓜子的刘大姐打了声招呼,蹬着车离开了。
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