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第73章 合作(第1页)

在江雪的吩咐下,璃丙楠大声应着。

去后厨抱来一大块肥瘦相间的五花肉。

苏文松把机器挪到电源附近,插上插头。

五花肉去皮切成小块,机器通电后,直接塞进漏斗。

马达转动起来,肉沫从机器底部源源不断地出来。

“太好了,这玩意儿可太好了!”璃丙楠喜形于色,他最近切肉切得手都快废了。

不仅活儿累还单调,有了绞肉机,他能轻松些,店里的工序也能大大减少。

江雪用筷子夹起一点肉末检查,然后直起身对送货的小伙说:“机器没问题,这台我们留下了,请转告徐主任,剩下两台尽快赶工。”

“好的,我一定把话带到。”

有了绞肉机,店里的活儿轻松了不少。

中秋过后,他们的熟食生意已经做出了名气。

很多人哪怕骑几公里自行车,也认准了陈记熟食。

熟食的品类需求越来越多,江雪决定新增酱牛肉和熏鸡。

酱牛肉的原料好找,肉联厂下面的肉市不仅有猪肉,也有牛羊肉。

但熏鸡需要整鸡,江雪决定去安城县附近的养鸡场看看。

这个任务交给了璃丙楠。

璃丙楠对安城县熟门熟路,人也机灵,让他去谈这事,也是江雪对他的一次考验。

她的要求很明确:要稳定的长期合作,整鸡的质量和数量都得有保证,重要的是,对方得提供处理好的白条鸡。

市面上卖的整鸡大多是活鸡,如果要自己处理,太费工还占人手。

璃丙楠很重视这事,他长期负责包子铺的采购。

其他店务一直由江雪和苏文松打理,现在终于轮到他参与核心事务,他想在江雪面前证明自己的能力。

不到三天,他就跑遍了安城县周边的好几家养鸡场,最终选定了一家中等规模的个体养殖场。

这个年代,个体户要跟国企抢饭吃,就得在细节上下功夫。

肯接别人瞧不上的活儿,这么一想,这家养殖场很符合江雪的要求。

江雪亲自去考察,觉得挺满意。

经过谈判,双方签了合同。

当江雪拿出合同时,对方犹豫了一下。

毕竟那时候很少有人用合同作为约定形式,签合同感觉像把生计交了出去。

江雪的合同写得很清楚,不仅约束养鸡场按时提供合格产品,也约束自己不能无故拒收养鸡场提供的产品。

她一解释,养鸡场老板恍然大悟,他们提供的是白条鸡,不是活鸡。

如果对方因生意不好毁约,死鸡可没法复活,这才明白合同很有必要。

“江老板考虑得真周到,您放心,我们一定按合同要求来,绝不耽误您的生意。”

“就是相信石老板,我们才达成合作的。”江雪回应道。

合同一签,她谁都能信。

对方要是违约,按条款赔偿就行,信不信任的,到时候又有什么关系?

签完合同,江雪让璃丙楠先回包子铺,自己则去了机械厂。

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