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第10章
两人互通心意,除了相处更加亲密,其他与往日相同
肖怀安今天就做肥皂。
李长远圈出一块地,把杂草堆高,点火烧制。
火焰升起,肖怀安把贝壳全部倒进去。
李长远拿棍子翻动。
肖怀安道:“长远哥,我们先试着做少量看看外面卖得行不行,再做多的。”
李长远翻动贝壳,侧头答应:“都听你的。”
“嗯。”
贝壳烧好放凉,肖怀安伸手试温度,还没碰到,被李长远拉开,温声道:“我来。”
肖怀安微微一笑:“好。”
李长远摸後不烫手捡出,放入石臼捣磨成粉。
李长远力气大捣得快,肖怀安负责加贝壳。
两刻钟後全部磨完,肖怀安装袋。
李长远打扫地面,正要丢出肖怀安急忙道:“长远哥这个还要用。”
李长远听後停下,放到一旁。
肖怀安解释道:“做肥皂需要草木灰。”
李长远心情极好:“嗯。”
就算肖怀安不解释李长远也不会多问,但肖怀安主动解释他还是开心。
把草木灰放到布上,这里没有沙布,只能用布代替,加入清水用布过滤後可以得到富含减性物质的减水,这种减性可以促进皂化反应。
接着把研磨好的贝壳粉倒入减水中搅拌,再用布过滤一遍。
过滤好後静置一夜。
肖怀安洗干净手坐凳子上靠在李长远身上道:“长远哥,明天就可以做了,草木灰要放置一夜。”
李长远坐正让肖怀安靠得舒服:“好。”
大黑这段时间不知道去哪里野了,到饭点才能看见它。
“长远哥猪肉咱们把它熏了,过段时间天气暖和放不久。”
“好,我去搭架子。”
肖怀安:“一起去。”
李长远带着肖怀安到後院。
前院不过年不过节的,拿出那麽多肉被人看见不好,就算没人经过这里。
塔架子肖怀安负责递木头,没一会李长远塔好,速度快得肖怀安才弯三次腰。
将猪肉堆放整齐,肉上放层薄板闲气,底下添柴,慢慢熏着,火不能太大,时不时要撒水。
肖怀安带上两个凳子,放下让李长远坐,又去拿上一些辣椒,放到火慢慢烤。
对李长远道:“长远哥,上次在杂货铺买的那些东西里我找到有孜然。”
李长远:“那是什麽。”
肖怀安亮着眼睛:“孜然是烧烤的好搭档,等会肉熏好,撕些撒上孜然老好吃了。”
李长远道:“好,一会尝尝。”
肖怀安又道:“辣椒烤好我去研磨,放些盐孜然粉那也好吃。”说完肖怀安吞咽一口口水。
李长远见肖怀安小馋猫样,心里不由微软:“我在这里守着,熏好叫你,你去休息。”
肖怀安:“我才不要我要陪着你。”拿上烧好的辣椒,转身去研磨:“长远哥我一会过来。”
李长远道:“好。”
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