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第13章 小天使（第3页）

家里还剩五斤面，干脆一起做了。

先是和面。

谢令和指挥：“把酵母和糖放进去，然后慢慢倒水，搅拌半干的状态就行。”

“可以了。”

“老二，你用力，把它们揉成团。”

谢仲济点头：“知道了，大姐。”

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接着。

准备肉馅儿。

她指挥谢叔泽：“老三，切半斤五花肉，把皮去掉。”

“好的。”

“然后，剁成肉馅。”

“老四，你去地里摘一把葱回来，洗干净。”

“好的。”

“……”

一会儿，谢仲济喊她：“大姐，面和好了。”

谢令和过去捏了捏，点头：“可以，放着不用管。”

这边肉馅和葱切好。

她动手，开始调馅料的味道，葱蒜水、盐适量，搅拌均匀。

两刻钟后。

面醒好了。

她撸起袖子，在案板上撒了干面粉，开始揉面团。

“看好了。”

“面团切成巴掌大小，摊开，舀一勺馅料进去，再把面团合上，轻轻的从边缘推开，两个巴掌大，就差不多了。”

“这样，就能下锅煎。”

锅已经烧了，她正好放下去，瞬间，油带着肉和面的香味激，充斥了整间厨房。

谢仲济三人不约而同咽了个口水。

“好香～”

“太香了。”

“肯定好吃。”

煎饼熟得很快，两面金黄就好了。

谢令和夹起来放在盘子里，看向他们：“看明白了吗？”

三人直勾勾看着煎饼，心不在焉的点头。

谢令和：“……”

“老二，你来做一个我看看。”

谢仲济忙点头：“哦，好的，大姐。”

小心翼翼按照谢令和的步骤做，可是煎饼皮破了，露出了里面的肉馅儿。

放进锅里煎。

煎糊了。

谢仲济讪讪一笑：“第一次不熟，下次我一定会做得更好。”

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