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第9章 异世的第一顿饱饭（第3页）

接着，陈则宏将采来的野葱放在溪水里仔细清洗。

他先将野葱根部的泥土冲洗干净，然后去掉黄的叶子和杂草，确保每一根野葱都干净新鲜。

清洗干净后，他将野葱放在一块木板上，用一把破旧的菜刀，将野葱切成细小均匀的碎末，野葱的辛辣香气瞬间弥漫开来，让林小花忍不住吸了吸鼻子。

随后，他又从市集买了一把新鲜的野菜——这是本地常见的一种绿叶蔬菜，叶子宽大，颜色深绿，口感鲜嫩，很适合用来炒菜。

他同样将野菜仔细清洗干净，沥干水分后切成约两厘米长的段，整齐地摆放在一个陶碗里。

一切准备就绪，陈则宏点燃了灶台里的柴火。

他先将灶台里的旧炭灰清理干净，然后放进几根干燥的柴火，用火种点燃。

柴火很快就燃烧起来，出“噼啪”的声响，橘红色的火焰跳跃着，舔舐着锅底，将锅底的水珠烤得“滋滋”作响，很快就将铁锅烧热了。

陈则宏小心翼翼地从油纸里拿出那块乳白色的猪油，将猪油放进热锅里。

猪油在热锅中慢慢融化，从固态变成透明的液态油珠，出“滋滋”的细微声响，一股浓郁的油香瞬间弥漫开来，像无形的丝线，飘向院子的各个角落，盖过了其他住户饭菜的味道。

正在院子里吃饭、聊天的居民们纷纷被这股陌生又诱人的香味吸引，停下了手里的动作，好奇地朝着灶台的方向望去。

隔壁的张大婶原本正坐在门口的小马扎上，一边缝补衣服，一边看着怀里的小孙子吃饭，闻到香味后，她停下了手里的针线，抬起头，好奇地探过头来，眼睛直勾勾地盯着灶台，眼神里满是疑惑，不知道这股好闻的香味是从哪里来的；

斜对面的李二柱，正端着一碗煮杂粮粥，坐在门槛上吃饭，闻到香味后，他忍不住放下陶碗，快步走到灶台附近，伸长脖子往锅里看，眼神里满是好奇和疑惑——他们从未见过这样的烹饪方式，更没闻过这么诱人的香味，不知道这两个新来的住户在做什么“好吃的”。

“小花，注意控制柴火，别太大了，保持中火就行，火太大会把油烧糊，产生苦味，影响菜的味道。”

陈则宏一边叮嘱林小花，一边将切好的野葱碎放进锅里。

野葱碎遇热，瞬间释放出辛辣的香气，与猪油的醇香完美融合在一起，形成一种更加浓郁诱人的味道，让周围围观的居民忍不住咽了咽口水，眼神里的好奇又多了几分。

越来越多的居民围了过来，有抱着孩子的妇人，孩子在怀里好奇地张望着，小鼻子不停嗅着空气中的香味；

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有刚收工回来的帮工，身上还沾着泥土和汗水，却也忍不住凑过来看看；

还有年迈的老人，拄着拐杖，慢慢走到人群边缘，眼神里满是疑惑和期待。

大家围成一个小小的圈子，七嘴八舌地用方言说着什么，虽然陈则宏和林小花听不懂他们在说什么，却能从他们的眼神里看出好奇、期待，还有一丝不易察觉的渴望——他们也想尝尝这股诱人香味的来源。

“接下来放野菜，快炒！”

陈则宏对林小花说道，让她把切好的野菜段倒进锅里。

自己则拿起一把粗糙的木铲，木铲的手柄已经被磨得光滑，显然已经使用了很久。

他快地翻炒着锅里的野菜，木铲与铁锅碰撞，出“哐当哐当”的声响，与柴火的“噼啪”声、油的“滋滋”声交织在一起，形成一独特的烹饪交响乐，在院子里回荡。

野菜在热油中渐渐变软，颜色也从深绿色变成鲜亮的翠绿，看起来格外有食欲。

陈则宏时不时从陶罐里舀出一点自制的盐水，均匀地淋在野菜上，然后快翻炒，确保每一片野菜都能均匀地沾上盐味，不会出现有的地方太咸、有的地方没味道的情况。

他的动作熟练而迅，眼神专注地盯着锅里的野菜，生怕出现任何差错，影响菜的口感。

不过几分钟，一盘香气扑鼻的炒野菜就做好了。

翠绿的野菜上均匀地裹着一层淡淡的油光，像镀了一层透明的保护膜，在夕阳的余晖下泛着光泽，夹杂着白色的野葱碎，看起来色泽诱人，让人垂涎欲滴。

热气腾腾的菜散着浓郁的香味，像无形的网，将整个院子笼罩，让每个人都忍不住深呼吸，想要多闻几口这从未体验过的美味，连空气都仿佛变得香甜起来。

林小花早就忍不住了，她从房间里拿出一双干净的木筷，小心翼翼地夹了一口野菜放进嘴里。

牙齿刚触碰到野菜的瞬间，猪油的醇香就率先在口腔里炸开，带着油脂特有的绵密口感，紧接着是野葱的辛辣味涌了上来，瞬间唤醒了味蕾，最后是野菜本身的鲜嫩清甜，在唇齿间慢慢散开，层次丰富得让她忍不住眯起了眼睛。

这味道比她在家吃过的任何一道炒青菜都要惊艳——没有复杂的调料，却靠着最简单的油、盐和野葱，把野菜的鲜美挥到了极致。

之前吃煮野菜时的寡淡无味仿佛还在舌尖，此刻却被这浓郁的香味彻底取代，让她忍不住加快了咀嚼的度，连带着眼眶都微微热。

“太好吃了！大统领，这也太香了！”

林小花一边嚼着，一边含糊地赞叹，手里的筷子又忍不住朝着盘子伸去，

“比我妈做的炒青菜还好吃，我从来没吃过这么香的野菜！”

陈则宏看着她狼吞虎咽的样子，脸上露出了欣慰的笑容，自己也拿起筷子尝了一口。

野菜的鲜嫩、野葱的辛香和猪油的醇厚在嘴里交织，确实比预想中还要美味。

他之前只是凭着记忆中的烹饪方法尝试，没想到在这个缺乏调料的世界，简单的“炒”竟然能带来这么大的惊喜。

周围的居民们看着两人吃得香甜，眼神里的羡慕几乎要溢出来。

有人忍不住舔了舔嘴唇，有人则小声和身边的人交流着，语气里满是渴望。

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