大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第66章 菜单新味与匠心守（第1页）

菜单新味与匠心守

公益基金的向日葵刚抽出嫩黄色的花盘，张老头就抱着一摞画纸，在厨房门口踱来踱去。画纸上是孩子们歪歪扭扭的创意菜设计——小宇画的“向日葵馒头夹肉”，面团捏成花盘形状，中间夹着碎肉；小安画的“彩虹蔬菜汤”，胡萝卜、菠菜、番茄切成星星状，浮在奶白色的汤里；还有孩子画了“云朵桂花糕”，说要在糕体里裹上融化的冰糖，咬起来像“吃了口甜云朵”。

“张爷爷，我们的创意菜能做成真的吗？”小宇扒着厨房门框，鼻尖沾着点面粉，是早上帮张老头揉馒头蹭上的，“我画的向日葵馒头，要是能夹上您做的红烧肉，肯定好吃！”

张老头蹲下身，用袖口蹭掉小宇鼻尖的面粉，眼里满是宠溺：“当然能！张爷爷这就试试，保证让你们吃到嘴里，甜到心里。”

接下来的三天，厨房成了张老头的“试验场”。蒸笼里飘出混合着肉香的面香，炒锅里咕嘟着五颜六色的蔬菜汤，案板上摆着刚蒸好的桂花糕，上面撒着亮晶晶的冰糖。孩子们下课就围在厨房门口，伸长脖子等着试菜，连苏清鸢和林舟都被香味吸引，忍不住凑过来。

“第一道菜，向日葵馒头夹肉！”张老头端着托盘走出厨房，馒头金黄金黄的，花盘边缘捏着锯齿状的纹路，中间夹着油亮亮的红烧肉，“小宇，快来尝尝你的创意！”

小宇迫不及待地拿起一个，咬了一大口，却皱起了眉头：“张爷爷，馒头有点干，肉也有点咸，没有想象中好吃……”

其他孩子也纷纷试吃，反应却都不太好。“彩虹蔬菜汤有点淡，星星蔬菜煮太烂了，没嚼劲，”小安小声说，“云朵桂花糕的冰糖没化开，咬到的时候硌牙。”

张老头的脸一下子红了，像被蒸笼热气熏过似的。他拿起一个桂花糕，咬了一口，确实如孩子们说的那样——冰糖颗粒分明，糕体也有些硬。“都怪我，”他放下糕点，声音里满是失落，“我想着按你们的创意来，却没考虑到口感，把好好的创意搞砸了。”

苏清鸢看着张老头垂头丧气的样子，心里像被揪了一下。她知道，张老头为了这些创意菜，每天凌晨就起床准备，手指被蒸笼烫出了好几个水泡，现在却因为反响不佳而自责。“张爷爷，别灰心，”苏清鸢拿起一个向日葵馒头，仔细看着，“馒头干是因为酵时间不够，肉咸是因为酱油放多了，我们可以一起改良，肯定能做好。”

林舟也点点头，拿起勺子舀了口蔬菜汤：“蔬菜汤可以先把蔬菜焯水，保持脆感，再下锅煮；桂花糕的冰糖可以先化成糖浆，再和进面团里，这样就不会硌牙了。我们今天就试试改良，明天再让孩子们试菜。”

张老头抬起头，眼里重新燃起了希望：“真的能行吗？我怕……再让孩子们失望。”

“肯定行！”小宇跑过来，拉着张老头的手，“张爷爷，我们相信您！就算这次还不好吃，我们也会帮您一起改，直到好吃为止！”

接下来的日子，苏清鸢和林舟每天都来厨房帮忙。苏清鸢负责调整调味，她把红烧肉的酱油量减半，加了点蜂蜜提鲜；林舟则研究面团酵，查了很多资料，现用温水加酵母，酵两小时，馒头会更松软。孩子们也没闲着，下课就来帮忙剥豆子、切蔬菜，小安还特意把蔬菜切成更小巧的星星状，说“这样更可爱，吃起来也有嚼劲”。

改良后的第一顿试菜，厨房门口挤满了人。张老头端着托盘，手还有点颤：“大家……尝尝看，这次有没有好一点。”

小宇第一个拿起向日葵馒头，咬了一口，眼睛一下子亮了：“好吃！馒头软软的，肉也不咸了，还有点甜甜的！”他说着，又咬了一大口，嘴角沾着肉汁，像只满足的小馋猫。

小安舀了一勺彩虹蔬菜汤，蔬菜脆嫩，汤里带着淡淡的奶香味：“好喝！星星蔬菜好好吃，汤也甜甜的，像喝了口彩虹！”

孩子们纷纷称赞，张老头的脸上终于露出了笑容，眼角的皱纹都舒展开了，像被阳光晒软的向日葵花瓣。“太好了，终于成功了！”他抹了抹眼角，声音里满是激动，“谢谢清鸢丫头，林小子，还有孩子们，没有你们，我肯定做不好。”

苏清鸢笑着说：“这是我们大家一起的功劳。以后我们可以把这些创意菜加到味香斋的菜单里，让更多人吃到孩子们的创意，还能为公益基金增加收入，帮助更多孩子。”

味香斋推出“向日葵创意菜单”的消息传开后，立刻吸引了很多人。每天都有人慕名而来，点一份向日葵馒头夹肉，配一碗彩虹蔬菜汤，最后再来块云朵桂花糕。味香斋的门口排起了长队，甚至有人从外地赶来，就为了尝尝这些“充满孩子心意的菜”。

“张师傅，您这创意菜太绝了！”一位顾客边吃边说，“我家孩子以前不爱吃蔬菜，今天看到这星星蔬菜，竟然主动吃了一大碗！以后我要经常来，带孩子来感受这份心意。”

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

张老头笑得合不拢嘴，每天都在厨房忙碌，却一点也不觉得累。苏清鸢和林舟也经常来帮忙，有时候还会带着公益基金的孩子们，给顾客讲述创意菜背后的故事，很多顾客听完，都主动为公益基金捐款，说“要支持孩子们的梦想”。

可好景不长，隔壁街的“福来餐馆”突然推出了和味香斋一模一样的“创意菜单”，价格却比味香斋低三成。很多顾客被低价吸引，转到了福来餐馆，味香斋的生意一下子冷清了下来。

“太过分了！他们竟然抄袭我们的菜单！”陈默看着福来餐馆门口的长队，眼里满是愤怒，“我刚才去看了，他们的菜和我们的一模一样，连名字都没改，就叫‘向日葵馒头夹肉’‘彩虹蔬菜汤’！”

张老头站在味香斋门口，看着对面的长队，心里满是委屈。他精心改良的创意菜，被别人轻易抄袭，还压低价格抢生意，像自己用心呵护的向日葵，被人硬生生摘走了花瓣。“这些人……怎么能这么不讲良心？”他的声音里满是难过，“我们的菜用的都是好料，红烧肉选的是新鲜五花肉，蔬菜也是每天早上现买的，他们低价卖，肯定用的是劣质食材。”

苏清鸢也皱起眉头：“我们不能让他们这么欺负人！抄袭菜单就算了，还用劣质食材欺骗顾客，这不仅是砸我们的招牌，更是对顾客不负责任！”

林舟拿出手机，翻看着福来餐馆的评价：“你看，已经有顾客说他们的菜有问题了。有人说红烧肉有腥味，像是冻了很久的肉；还有人说彩虹蔬菜汤里的蔬菜不新鲜，吃起来苦。我们可以收集这些评价，联系市场监管部门，让他们去检查。”

陈默也说：“我还可以联系媒体，曝光他们抄袭和使用劣质食材的事，让大家知道谁才是真正的原创，谁在欺骗顾客！”

张老头看着大家为自己奔走，心里满是感动：“谢谢你们，可这样会不会……太得罪人了？”

“得罪人也没关系，”苏清鸢说，“我们做餐饮，靠的是良心和品质。他们抄袭、用劣质食材，早晚会被揭穿。我们要做的，就是坚守初心，做好每一道菜，让顾客知道，味香斋的菜，不仅好吃，更放心。”

接下来的几天，陈默收集了很多顾客对福来餐馆的差评，还拍了他们采购劣质食材的照片；林舟联系了市场监管部门，提交了证据；苏清鸢则联系了当地媒体，讲述了“向日葵创意菜单”的由来，以及福来餐馆抄袭、使用劣质食材的事。

市场监管部门很快就对福来餐馆进行了检查，现他们的红烧肉用的是过期冻肉，蔬菜也是不新鲜的，甚至连桂花糕里的冰糖都掺了糖精。检查结果公布后，舆论一片哗然，顾客们纷纷指责福来餐馆，之前在那里吃饭的顾客，也都要求退款。

媒体也报道了这件事，标题是“味香斋：用孩子的创意做良心菜；福来餐馆：抄袭+劣质，良心何在？”报道里详细讲述了张老头和孩子们一起研创意菜的过程，还提到味香斋将部分收入捐赠给公益基金，帮助贫困儿童。

“太好了！福来餐馆被查封了！”陈默拿着报纸，兴奋地冲进味香斋，“现在大家都知道我们是原创，还夸我们有良心，很多顾客都来道歉，说之前不该被低价吸引，以后会一直支持我们！”

味香斋的生意不仅恢复了，还比以前更火爆。每天门口都排着长队，很多顾客都说“要支持良心餐馆，支持公益事业”。张老头每天都笑得合不拢嘴，厨房里的香味飘得更远了，连路过的人都忍不住停下脚步，问“今天有什么创意菜”。

“张爷爷，我们再设计新的创意菜吧！”小宇拿着新画的图纸，跑到张老头面前，“我想做‘向日葵炒饭’，把米饭染成黄色，里面加胡萝卜丁、玉米粒，像向日葵的花籽！”

张老头接过图纸，笑着点点头：“好啊！我们明天就试试，让味香斋的菜单，永远充满孩子们的创意和心意。”

苏清鸢和林舟看着眼前的一切，心里满是欣慰。他们知道，味香斋的成功，不仅是因为美味的创意菜，更是因为张老头的匠心和大家对公益的坚守。那些抄袭者或许能模仿菜单，却模仿不了这份心意和良心。

当天晚上，味香斋举办了一场小小的庆祝会。张老头做了一桌子创意菜，有向日葵馒头夹肉、彩虹蔬菜汤、云朵桂花糕，还有新研的向日葵炒饭。孩子们围在桌子旁，吃得不亦乐乎，小宇还特意给张老头夹了一块炒饭：“张爷爷，您快尝尝，这是我们的新创意，好吃吗？”

张老头尝了一口，眼里满是满足：“好吃！比张爷爷做的还好吃！以后，我们要一起研更多创意菜，让味香斋成为传递爱和温暖的地方。”

苏清鸢举起茶杯，对着大家说：“谢谢张爷爷，谢谢孩子们，谢谢所有支持我们的人。味香斋的创意菜，不仅是一道菜，更是一份心意，一份对孩子梦想的支持，一份对公益事业的坚守。未来，我们会继续努力，让更多人感受到这份温暖，帮助更多孩子实现梦想。”

林舟也点点头，眼里满是坚定：“我们会和张爷爷一起，把味香斋做得更好，让‘向日葵创意菜单’走向更多地方，让更多人知道，有爱的地方，就有美味，有希望。”

喜欢这个女人疯公关圈请大家收藏：dududu这个女人疯公关圈小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。