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大妮觉得这铁板豆腐好香,明明和平时吃的豆腐是一样的,林岁安把刚刚让自己碾成粉的香料一放,这味道立马就不一样了。
林岁安先给大妮盛了一份,“尝尝味道。”
大妮拿着筷子吃了起来,这刚出锅的豆腐烫的很,香香辣辣很是入味,“好吃。”
大妮话都说不全。
林岁安又盛了几份送到了外面给赵宝他们。
大家都停了下来,“岁安,你这豆腐怎么做的这么好吃。”
“嗯,不错。”
铁板豆腐得到了一致好评。
大妮吃完最后一块,更加坚定了信心,“岁安,这豆腐必定好卖,我同意你之前的意见,我来卖,你分三成。”
“那可就说好,我没多少时间,其他都要你来做主的。”
“只要你把这个方子给我,这些事我都能做。”
林岁安也知道大妮是个能吃苦的,“那行,明天我们再去镇上一趟,这豆腐最好是自己做的利润更高一些。”
“这没问题,这豆腐我娘就会做,就是不知道一天能不能卖完一锅豆腐?”
大妮虽然对这铁板豆腐挺有信心,但没做过生意,还是有些畏手畏脚的。
“刚开始卖不完倒也没关系,做生意都是要慢慢来的。”
大妮点了点头,“好,那我们看看一开始要买些什么,做豆腐的工具家里有现成的,豆子家里也是有的。”
既然是合伙的,那账要算明白,“用你家里的豆子,就按市场行情来算成本,明天还要去定一个锅,调料我暂时买的已经足够了,葱这些也是要买的,还有油都需要再买。”
“好,那明日一大早我就来找你,我们一起去镇上。”
林岁安让大妮带了一份铁板豆腐回家给吴婶尝尝。
第二日一大早,大妮就来到了林岁安家门口,还从兜里拿出了半两碎银子,“岁安,这些是我家里仅有的积蓄了,总不能所有钱都让你来出,这样我实在是有些过意不去。”
大妮知道,这铁板豆腐完全就靠林岁安一个人的主意,如果不是她看着家里实在是太过困难照顾她的份子,有了这个主意,雇上一个人也能帮她挣钱。
这份情她记在心里。
林岁安也不客气,将这半两银子收了下来,“等从镇上回来我们算算账,买了哪些东西,需要多少成本,都算清楚,这样到时候这豆腐该卖多少钱心里也有个数。”
大妮感觉跟着林岁安做事特别安心,点了点头,“都听你的。”
两人坐着牛车来到了镇上,林岁安去了上次买袖箭的铺子,那铁匠老板还认识林岁安,“哎呦,姑娘要点什么?上次的袖箭用着还满意?”
林岁安笑道,“那袖箭用的挺好的,今日来是想在老板这里定一个锅。”
“想要什么样的锅,我这里都有。”
说着老板指了指墙上挂着的锅,还有角落里垒着的大大小小的锅可不少。
林岁安摇了摇头,从衣襟里拿出一张纸,“老板按照这个图纸给我定一个锅。”
老板看了看手里的纸,是一个长方形的锅,说是锅倒不如说是一个长方形的盆子。
“我倒是第一次见这个锅。”
“做一个这个锅大概要多久?”
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