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可惜可惜啊,优秀的菜馆总是招人嫉妒,他大鱼菜馆才红火了两年就被人眼红了。
这都三年了,他到现在也不知道‘香满楼’的东家是哪个杀千刀的。
那缺德的周掌柜,天天用鼻孔瞅他,就等着他关门,哼,他偏不,看谁熬过谁。
“鱼多大?”
宁小啾最关心的是鱼,米饭,脸盆大才好呢。
她家那饭碗,简直了,小的可怜,若没人盯着,她一口能下去一碗,三碗都垫不了一点底。
余掌柜又比划了个足有一尺的长度,心里却嘀咕,家里今早就准备了一条鱼,还是给儿子和同袍准备的,这么小的姑娘,能吃了那么大的鱼?可别糟践了东西。
“好,来两条!”这鱼大小也够意思,果然不愧是她认准的饭馆。
“……”一条都不想给的余掌柜,露出个为难的表情。
“快,我饿得能吞一头牛。”宁小啾收回脑袋。
余掌柜赶紧说,“姑娘,我这菜馆客人少,今个就准备了一条鱼,要不,给你做个别的菜?蜜烧猪蹄可是我祖上传下来的秘方。”
“成。”
祖传秘方,宁小啾自然极好说话。
客人坚决点的菜,余掌柜也不能一直推脱,儿子回来就让他再去买一条。
扎上围裙就进了后厨,起火,热锅,炖鱼,一气呵成。
炖鱼需要的时间长,蜜烧猪蹄出锅很快,余掌柜又送了小女客一大盘自家蜜汁莲藕。
先挟了一块肉粉色的莲藕进嘴,甜糯里带着股花蜜的口感,让宁小啾举起大拇指,“好吃。”
再直接用手指捏住大猪蹄子的趾尖,嘴巴直接凑过去‘嗷呜’就是一大口。
软糯咸香,这个口感也好极了。
又是一个大拇指伸到余掌柜鼻尖。
余掌柜好久没遇到这么会捧场的客人了,还是个娇娇美美的小娘子。
一高兴,余掌柜又颠颠跑下楼,飞溜了个肺片端上来。
别说,看着小娘子胃口大开,吃嘛嘛香的模样,余掌柜这心情,简直比看见对门周掌柜摔个狗吃屎都开心。
就是,眼瞅着莲藕光了盘,猪蹄快见底了,肺片少了一大半,那盆米饭,也眼见着下去了一半,这小姑娘,还能吃下去鱼吗?
要知道,他家菜馆的盘子是真的大,这都是他当时特意去定制的,按着别人家盘子足足大了一圈,深了半指。
小娘子这小身板,也不像干苦力活的,这么吃,可别吃坏了。
眼瞅着鱼就该出锅了,余掌柜迟疑道:“姑娘,鱼快出锅了,你这还能……”
“嗯嗯嗯,快出锅快出锅。”
宁小啾嘴里嚼着肺片催促,她就是为了大鱼来的。
二婶方氏不喜鱼腥,家里极少做鱼,她在祖母那吃了一次,那鲜美味道惊为天人,她可一直惦记着呢。
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