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第79章(第2页)

谢沛把肉剁好了,他就着手开始揉丸子,谢沛起火烧油他就下锅炸1丸子,两人配合的十分默契,度也就快了。

肉丸子颗颗滑入油锅,霎那间出“刺啦”的声音,祝明悦闻着油想慢慢顺着搅拌,等表面呈金黄色就挨个捞出。

早饭来?不及煮粥,他就吃了两块糕点,肉丸子捞上来?他光看就嘴馋了。忙不迭捡起一颗,也顾不上烫就往嘴里?扔,把自己烫的龇牙咧嘴。

他双眼冒光:“好吃。”捡了一颗送到?谢沛嘴边,“你快尝尝。”

谢沛微微偏头?动作自然地顺势将?丸子叼走?,

“怎么样?,是不是特别好吃。”

谢沛点头?,于他而言祝明悦做的菜便没有不好吃的,何况还是肉。

祝明悦听到?想要的答案,满意了,没忍住又往嘴里?塞了一颗。

谢沛火候控制得好,肉丸子外表被炸得焦脆,内里?却不失鲜嫩,咬下去肉汁瞬间在?口中迸,肉质紧实弹牙,混合着淡淡的白菜和葱姜的清香味,令人口齿生津。

美食面前,祝明悦只觉相见恨晚,他们家天天都吃肉怎么就把炸丸子这道经典的菜给忘了呢!

饺子铺经营了这么长时间,生意又那么好,只卖饺子倒是可惜了,可以适时出点新?品了,他觉得这炸丸子就听不错的,又好吃做起来?又不费事,就是有点废李正阳。

那也没办法,他在?心里?为李正阳的胳膊默哀三秒。年初家里?就要盖新?房了,他不能再躺平了,得多多赚钱才是。

村长家中,李正阳手握菜刀突然打了个喷嚏,他娘当场给他来?了一巴掌骂道:“剁仔细点,当心把口水喷进去了。”

李正阳直接扔了刀,捶打起酸麻的胳膊:“娘,换正明来?剁馅吧,咱家的肉就非得剁碎了吃吗?我胳膊都快抬不起来?了。”

他娘哼哼道:“你在?镇上不是天天剁,让你做点老本行都做不了,也不知道人当初干嘛招你做工。”

他爹恰巧路过两人,张口就是嘲讽:“吃得比猪还多,如今看来?活干得却不如和好。”

这种程度的吐槽偏偏从?他爹口中说?出往往才最为致命,李正阳听了气得身子都晃了晃。他不服气:“人家明悦都说?我剁馅剁的好,他也从?不像你们这样?紧着我压榨,还让我一直做剁馅这种活。”

他爹往他屁股上又是结结实实一脚:“滚你娘的,让你剁个馅就给我认真剁。”

“娘,他让你滚。”

李正阳他娘瞪了他丈夫一眼,

于是李正阳的屁股再次挨了踢。

他攒了满肚子委屈,吸了吸鼻子却觉得鼻子又有些痒忍不住打了个喷嚏。

按厉朝的风俗习惯,年饭是要中午时候吃的。

祝明悦把丸子复炸了一遍沥干油放到?篾盘里?,边吃边做菜。

一旁的火炉子上正在?炖着酱牛肉,浓烈的鲜香味溢出,飘得满屋都是。祝明悦开始还会下意识间吞咽口水,不过很快就免疫了,因为他的糖醋排骨紧接着也做好了。

荤菜除了猪肉牛肉,还得有鱼有鸡鸭才齐全,冬天的时蔬不多,外加谢沛属实不太爱吃素,所以除了这些个荤菜之外他只额外炒了盘冬笋和乌菜,这可能是他们的饭桌上唯二的素了。

菜都做的差不多了,只等鸡汤炖好就能开饭了。等待的时间里?他也没闲着,炒了大碗的芝麻,又揉了糯米面。

他老家那边过年是有吃汤圆的习惯的,通常是在?除夕夜和大年初一的早晨。

他家最常吃的就是芝麻馅,他不爱吃这种齁甜的东西,他奶奶就哄他吃,说吃了汤圆来年阖家团圆和美。

他长大后又得知有些地方会把汤圆叫作元宝,寓意来?年财源广进招财进宝。

只是一个小小的汤圆竟然寄托着人们那么多美好的期望,他很不解,但也养成了吃汤圆的习惯,即使后来?家中只剩他自己了,大年三十也会乖乖给自己煮上一碗冻汤圆吃。

祝明悦捻起点芝麻放入口中,口齿生香。

他把面团切成一个个面剂子,放在?手心搓圆,取了些芝麻塞进去后就收口。

顷刻间白白胖胖的小汤圆就包好了,他捏着汤圆给谢沛看:“你吃过这个吗?”

谢沛在?他意料之中摇了摇头?,没吃过,也没看过。

祝明悦笑?道:“想来?你也没见过,估计只有我老家那边才吃,明天早上就吃这个吧。”

他一次搓了许多,等冻起来?后等什么时候想吃可以煮几个很方便,他还准备送些给村长家。

他前脚刚有了想法后脚李正阳就过来?了。

他拍掉头?上的雪籽把护在?怀里?的食盒放在?桌上,“你上次说?想吃包子,我娘这次又做了点,特意没放太辣,还有蒸肉丸,你也尝尝。”

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