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随着欢离宣布最终轮“巅峰对决”开始,广场中央的七大展区临时合并成一片开阔的烹饪区,二十一位参赛厨师各自占据一方灶台,食材架上摆满了提瓦特各国的特色食材——从璃月的陈年火腿到枫丹的新鲜奶油,从稻妻的深海扇贝到须弥的珍稀香料,应有尽有。
广播里再次响起规则说明:“最终轮为无分区混战,选手可自由选择食材与烹饪方式,制作一道能代表自身最高水平的菜品。
评分由钟离先生及七位展区评委共同完成,去掉一个最高分、一个最低分后取平均分,确保公平公正,杜绝恶意打分!”
话音刚落,厨师们立刻行动起来,灶台前瞬间响起此起彼伏的切菜声、煎炒声。
荧站在灶台前,看着面前琳琅满目的食材,脑海中飞构思——她想做一道能融合蒙德与璃月风味,又能体现这段时间冒险经历的菜品。
最终,她选定了“风龙废墟炖肉”:用蒙德望风山地的新鲜兽肉做底,加入璃月的竹笋、香菇,再放入从风龙废墟附近采摘的、带有淡淡风元素气息的野菜,用小火慢炖,出锅前淋上用苹果汁和蜂蜜熬制的酱汁,既保留了兽肉的鲜嫩,又增添了自然的清甜。
不远处的香菱则选择挑战“多国香料烤鸡”:她将璃月的八角、纳塔的辣椒粉、须弥的孜然混合成秘制香料,均匀涂抹在整只蒙德烤鸡上,用果木火慢烤,期间不断刷上枫丹的奶油酱汁,让烤鸡外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,还带着浓郁的多国香料风味。
“之前在清泉镇找到的松鼠坚果磨成粉撒在表面,肯定能加分!”香菱一边转动烤鸡,一边兴奋地自言自语。
来自枫丹的糕点师则专注于甜品创作,他拿出枫丹特有的水晶糖和新鲜水果,制作“枫丹琉璃水果塔”:
底层是酥脆的杏仁塔皮,中间夹着用椰奶和奶油制成的慕斯,顶层摆放着切好的草莓、蓝莓,再用融化的水晶糖勾勒出精致的花纹,最后点缀上一片薄荷叶,成品晶莹剔透,宛如一件艺术品,刚做好就吸引了周围观众的目光。
比赛进行到一个时辰时,温迪不知何时晃到了评委席旁,手里端着一杯果酒,凑到钟离身边小声说:“钟离先生,你看那个枫丹糕点师的甜品,看起来就很好吃,等比赛结束,能不能让我尝一口啊?”
钟离无奈地看了他一眼,摇了摇头:“评委需保持公正,比赛期间不可与选手接触,更不可提前品尝菜品。”
温迪只好撇撇嘴,继续在一旁晃悠,时不时对着厨师们的灶台探头探脑。
凌叶则一直守在荧的灶台旁,帮她递食材、擦灶台,虽然偶尔会把盐和糖弄混,但态度格外认真。
当荧把炖肉盛进瓷碗时,他忍不住凑过去闻了闻,眼睛瞬间亮了起来,伸手就要去抓,被荧笑着拦住:“等评委尝过之后再给你吃,乖。”
两个时辰的比赛时间很快结束,厨师们陆续将菜品端到评委席前。七位评委围坐在一起,逐一对菜品进行品尝和打分。
钟离拿起勺子,先尝了荧的“风龙废墟炖肉”,细细咀嚼后点评道:“兽肉炖至软烂却不柴,风元素野菜的加入让菜品多了一丝清新,酱汁酸甜适中,融合了蒙德与璃月的风味,创意十足。”最终他给出了分的高分。
轮到香菱的“多国香料烤鸡”时,蒙德展区评委玛格丽特尝后眼前一亮:“烤鸡外皮酥脆,内里多汁,多国香料搭配得恰到好处,没有互相掩盖味道,反而形成了独特的风味,非常出色!”她给出了分。
而枫丹糕点师的“枫丹琉璃水果塔”则获得了评委们的一致好评——水晶糖的清甜、水果的新鲜、慕斯的绵密完美融合,口感层次丰富,外观精致,钟离给出了分的最高分,其他评委也纷纷给出分以上的高分。
打分结束后,工作人员快统计分数,去掉最高分和最低分后计算平均分。
很快,最终排名就出来了,广播里响起激动人心的声音:“美食大比‘提瓦特新锐厨师’前三名揭晓!第三名——来自蒙德的旅行者荧,平均分o分!第二名——来自璃月万民堂的香菱,平均分分!第一名——来自枫丹的糕点师傅雷蒙,平均分分!”
人群中爆出此起彼伏的惊叹声,围观者交头接耳议论纷纷。
“果然还是甜点更能激人们的喜悦,有这么高的打分也很正常,”一位食客用银匙轻轻舀起雷蒙获奖的「晨曦莓千层酥」,舌尖刚触到绵密奶油便眯起眼睛,“毕竟只是浅尝,如果多吃几口的话就会感觉腻了。不过这上面的水果可不是摆设,酸甜浆果刚好中和了甜腻。”
他惋惜地摇头:“可惜不能当饭吃,偶尔吃吃还行。”
而不远处,香菱正捏着菜谱喃喃自语,目光紧盯着雷蒙的糕点展示台,显然已经开始构思如何将璃月菜与西式甜点结合,准备在下一届比赛扳回一城。
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听到自己的名字,荧惊喜地睁大了眼睛,派蒙更是兴奋地在空中转圈:“太好了!荧,你拿了第三名!我们有奖金啦!”香菱也开心地跑过来,抱住荧:“荧,恭喜你!我拿了第二名,回去一定要跟父亲炫耀一下!”
枫丹糕点师傅雷蒙则走上领奖台,接过欢离颁的冠军奖杯和奖金,激动地说:“感谢美食联盟举办这场比赛,让我有机会展示枫丹的甜品文化,以后我会继续努力,创作更多美味的甜品!”
颁奖结束后,欢离走到荧和香菱身边,笑着说:“两位表现都很出色,尤其是荧,作为非专业厨师,能拿到第三名已经非常难得。如果你们愿意,随时可以来美食联盟参加厨师等级考核,以你们的实力,定能轻松获得精通厨师徽章。”
荧点头答应:“谢谢欢离部长,等我们从璃月回来,一定会来考核的。”
凌叶则拉着荧的衣角,指着不远处的美食区,眼神里满是期待——比赛结束,终于到了“吃饭时间”。
荧无奈地笑了笑,带着凌叶、香菱和派蒙朝着美食区走去,那里早已摆满了选手们制作的菜品,供观众免费品尝。
而欢离则是的注视着她们离去,尤其是在看到荧手上的戒指时更是感到有趣,在荧跟凌叶间来回扫视着,似乎是在确认什么,随后神秘一笑。
温迪也凑了过来,手里拿着一块枫丹琉璃水果塔,递给荧:“荧,你看,我跟雷蒙师傅要的,味道真的很好,你也尝尝!”
人群中突然爆出孩童清亮的笑声,几个温泉广场的小食客正举着沾满酱汁的签子追逐打闹,琥珀色的夕阳为他们的影子镀上金边。
香菱踮着脚将最后一笼虾饺分给围观的食客,滚烫的蒸汽裹着鲜香扑面而来,引得众人出满足的叹息。
钟离则跟在后面,手里端着一杯茶,看着眼前热闹的场景,眼中闪过一丝欣慰——这场美食大比,不仅缓解了蒙德战后的消极氛围,更让提瓦特各国的厨艺文化得到了交流,或许这就是美食联盟举办比赛的真正意义。
荧咬下一口甜润的水果塔,看着蒙德广场上交织的人影,突然想起曾经听闻的一句话:“美食是最诚实的语言。”
此刻烟火气中此起彼伏的欢笑声,不正是这句话最生动的注脚?
当人们捧着热腾腾的食物,所有隔阂与疲惫都在舌尖的滋味里悄然消融;所有陌生的距离在香气氤氲中化作亲切的攀谈;所有紧绷的神经在唇齿留香时转为松弛的惬意;所有生活的苦难在大快朵颐间散作飞扬的碎屑。
夕阳西下,广场上的欢声笑语渐渐散去,七大展区的灯笼再次亮起,映照着人们满足的笑脸。
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