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何东胜直接在溪水边处理两只大田鼠，笑出了一口白牙：“小鱼干做什么用的，这个就怎么用。”

余秋觉得自己以后都没办法正视小鱼干了。

何东胜拿了刀才反应过来旁边还有个女孩子在，他赶紧提醒小赤脚大夫回避，省的吓到她了。

余秋自顾自地淘洗从田鼠洞里头扒拉出来的粮食，闻声抬头奇怪地看了眼生产队长：“你做你的啊。放心，我在你上游，水不会淌到我这边来的。”

何东胜感觉非常怪异，赶紧侧过身子，尽量背对着女孩子剥皮开膛剖肚。

没想到余秋一见蔓延出来的血水，立刻站起身现场指导：“别丢，把田鼠心肝都留下。四婶婶可能有夜盲症。”

她忍不住叹了口气，“要不是李红兵说，我都不知道有这回事，我还去四婶婶家给她做过体检呢。”

结果问四婶婶的时候，她哪儿都好，什么也不说。等晚上生产队收工，自己得再上四婶婶家仔细问清楚。疾病必须得早诊断早治疗。

如果是单纯维生素A缺乏导致的暂时性夜盲，那及时补充维生素就好。但要是其他情况就不好办了。尤其现在什么设备都缺，公社卫生院也没有专门的眼科，不知道县医院可不可以做眼底镜检查。

余秋不由得有些沮丧。

唉，就算查出问题来，四婶婶也未必愿意治疗。无论在什么时代，穷病都是最大的病。

不过维生素A是脂溶性维生素，随着脂类一并被人体吸收。而这个时代的人恰恰最缺乏油水。

四婶婶的丈夫早几年生病走的，一个寡妇拉扯两个孩子，就算有什么好的多半也先紧着孩子。她自己很可能一年到头都沾不了几回油。

照这么看，及时补充维生素A改善饮食条件，说不定效果很好。

何东胜看小赤脚医生脸上表情丰富，一个人不出声唱完整部戏的样子，忍不住笑了：“行啦，我说话算数。回头我肯定找李红兵道歉，鼓励表扬肯定他团结伙伴。”

余秋默默地瞅了他一眼，直接扭过头继续淘洗箩筐里头的粮食。跟他说这些也没用，还不如让他多收拾出几副田鼠心肝给四婶婶入药呢。

在闹饥荒的年景，挖鼠洞扒粮是老百姓活命的手段。就算是现在，秋收过后，杨树湾人掏了粮食，尤其是稻子这种精细粮，也舍不得直接拿去喂鸡鸭，而是洗洗干净碾出米来自家吃。

余秋可不敢让人吃这样的米麦，她琢磨着还是直接留这些当种粮比较合适。毕竟田鼠挑剔的很，挑选的种子颗颗都饱满。

何东胜来了兴趣：“那你打算什么时候种？现在稻种下田育苗可是有些晚了，等到天冷了来不及长好的。”

小麦倒还好，淘洗晾晒干了，等中秋收割完稻子耕过田之后，白露前就可以把稻种撒下去。

稻种留一年，恐怕到时候会坏掉。

余秋有些迟疑：“我以前听说过稻子长到八月中旬熟了之后，只割掉稻穗留下稻杆子，就还可以在十一月份之前收第二茬。这么看的话，说不定我现在播种也能在霜降前长成稻子。”

何东胜点点头，不仅不驳斥她的痴心妄想，反而点点头，轻描淡写道：“那就种着试试吧。”

他这么好讲话，余秋反而犹豫不决了。开玩笑，这儿足足有三四十斤种粮呢，叫她想当然地糟蹋掉，那可真是老天爷都要看不过眼的。

何东胜收拾干净田鼠，笑着抬起头：“反正这种粮也是白得的，你不挖的话，留在地底下要么是烂了，要么还会被田鼠吃掉。不如种种看，说不定种出来效果不错呢。”

他抓了把溪水边的泥巴，搓着手在水里洗干净，又帮着笑小赤脚大夫出主意，“你不是在水沟里头种了稻子嘛，干脆育完苗就直接再种到水上面，这样连整田都省掉了。”

生产队长雷厉风行。

收拾完田鼠肉之后，他直接去大队碾米房扒了两簸箕稻壳，将田鼠埋进去熏烤，等待的时候，他打了水，帮余秋将稻子泡上。

培育秧苗得先浸种，待到出芽之后再播种，成秧率高。

杨树湾的双季稻种都是在春天浸种，早稻下田播种后甚至还得覆盖地膜防止秧苗被冻死。现在七月天泡稻种，不怕天气冷，就怕天太热。稻子发芽的过程中本来就会产生热量，再这种三伏天，可不得直接烧死了稻种。

好在余秋他们住的山洞冬暖夏凉，晚上睡觉还得盖被子，倒成了最合适的浸种场所。

何东胜开玩笑道：“那我可得好好找找山洞，等开春育秧的时候，还能省点儿地膜。”

“我觉得你可以考虑草肥塘育秧。”余秋正色道，“草肥塘在不停地沤肥，发酵的过程中会产生大量的热气。既然都是浸种子，井水不行，草塘产生的沼液应该可以吧。到时候将种子放进去泡到发芽再播种，说不定出芽率更高。要是嫌弃草塘太肥的话，可以在里头换一遭水啊。”

何东胜挑高了眉毛，很是惊诧的模样：“可以啊，我们小秋大夫不仅给人看病给牲畜看病，这庄稼怎么长得肥壮，还要看我们小秋老师。”

余秋有些不好意思：“这都是我乱讲的，不当真。”

何东胜却认真起来：“我倒觉得草塘上浮的这些草可以当做葑田。说不定直接在上头撒种子，它们就能长起来。”

余秋侧着头，语气不太肯定：“其实说不定草肥塘就能种庄稼，跟在水沟上一样。尤其是早春长秧苗的时候，天冷，完全可以搞水面种植，利用草肥塘的热力促进秧苗生长。”

在她穿越过来之前，农民利用温室大棚可以全方位地控制棚内的空气含水量、温度以及光照情况，从而实现一年四季想长什么植物就长什么植物。她那位逍遥派的辞职老师还在集装箱别墅里头整了LED灯，利用太阳能跟风能发电种菜。

现在杨树湾连电都没通，自然没办法弄得那么高大上。但是天然的太阳能、风能、水能以及沤肥发酵时产生的热都该被充分利用起来。

何东胜笑得厉害。他竖起大拇指，夸奖余秋道：“这主意真不错，明年，明年我一定试试。回头我就再刨个田鼠窝去，把种粮给备下。”

说着，他抽抽鼻子，眼睛发亮，“哟，估计快要熏好了。”

余秋默默地呼了口气，心情有点儿复杂。她总觉得这位生产队长挖田鼠窝的主要目的还是为了吃肉。

“天啦，香死了。”

田雨人还在前头的知青点，老远就抽着鼻子喊，“余秋，你都会自己烤田鼠了啊。你胆子可真大。”

待她看清山洞门口还站着何东胜，小田老师顿时尴尬不已，讪讪笑着：“何队长，您忙啊。”

余秋这才反应过来自己耽误了人家大半天时间。她赶紧催促何东胜：“何队长，您忙您的去吧。”

“没事，我本来去大桥那边就是看看还有没有软泡沫。师傅说得等到晚上合一批刚才才能剩下来。”何东胜拿火钳从稻壳灰里头扒出熏得焦黄的田鼠，笑着朝田雨摇摇头，“小田老师，回头我再抓了烤给你吃。这个暂时不行。”

田雨登时脸上飞起了火烧云，连忙否认：“不不不，我不要吃。我不喜欢吃这个的。”

余秋赶紧帮她解围：“这么早就放学了吗？怎么没见秀秀？去生产队干活了？”

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