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先用石磨尝到点“甜头”,大家自然而然就会想去改进石磨,这时候再搬出水碓的制作方法,兽人们估计就容易接受了。
“几位客人不用拘谨,多吃点。”首领阿粒坐在正中央,他的右手数过去,便是风岩他们一家了。
风岩:“谢谢大家为我们准备的食物。”看着面前一大桌吃的,风岩也知道棕耳豹部落还是费了心思的。
这应该是棕耳豹部落,能准备出来的最丰盛的食物了。雪团从其他棕耳豹兽人的表情中就能看得出来,尤其是幼崽们的反应。雪团已经看到好几只幼崽,会不自觉地望着他们这桌的食物,还偷偷咽口水了。
这次的主菜就是角羊兽,是棕耳豹兽人们在迁徙前,为数不多能吃到的大型野兽。而且以羊为美食,是一直以来都有的,从“鲜”、“美”、“羹”等字的构成就能够看出来。所以棕耳豹部落用角羊兽来招待客人,也没什么问题。
不光桌上的石板上铺着羊肝、羊心、羊腰子等,桌旁还有个兽人在专门炙烤一只巨型角羊兽。
当底部的羊肉快熟时,那位棕耳豹兽人便会割下一块被烤得滴油的肉,放到石桌上。
阿粒就会亲自用骨刀将肉切成块,还特地将给幼崽们的切得更小些,而后放到风岩他们面前:“请试试我们的醢酱,抹在肉上即可。”
一名兽人走了过来,将不同的醢酱分装在石碗中,供客人们使用。
“好的,谢谢。”风岩将面前石板上的肉分给了身旁的家人和小黑狮,用眼神示意大家可以尝尝。
醢酱,就是阿粒之前带他们参观的,那几个大罐子里装的各种肉酱。棕耳豹兽人们烤的食物不会放任何调味料,只在烤熟后搭配醢酱吃。
雪团知道醢酱通常含盐量非常高,既能防腐保质期还长。他听大耳和小耳他俩说过,他们一族是靠盐滩起家的,那时候不缺盐,棕耳豹兽人们能大量做出醢酱便不奇怪了。
但随着棕耳豹祖辈那时发现的盐滩产量减少,现在做出的醢酱盐含量应该也降低了。雪团估计他们现在也没有多余的盐,可以持续供应他们做醢酱了。
雪团怀疑,首领阿粒带着他们参观的那几个大罐子,怕不是最后剩下的储备了?
棕耳豹一族,秉持着“万物皆可醢,众食皆可拌”的信条,醢酱通通可以拿去拌肉、拌菜和配粥。
醢酱已经成为了他们生活中,不可或缺的重要调味食材。
蚳醢是蚂蚁做的,蜗醢是蜗牛,那鱼醢自然就是鱼肉了。在这里面,雪团也就只能接受鱼醢了。
冰丘就不一样了,自从有了雪团,他变成了一个勇于尝试各种新鲜事物的人。于是冰丘毅然把每种醢酱都尝了一遍,雪团看了都佩服。
大耳怕风岩他们不了解醢酱,便主动站起来为他们介绍道:
“这一罐放的是鱼醢,是我们腌制的鲫鱼做的。”大耳舀出一小勺鱼醢,轻轻抹在已经烤得焦嫩的羊肋骨上,而后放进了雪团的碗里。大耳在山水部落待了两天,也了解点雪团的情况,特意挑了块最小的,方便雪团吃。
察觉到大耳的善意,雪团笑着对他说:“谢谢大耳哥。”
“不用谢。”看到小幼崽的笑脸,大耳也跟着弯起嘴角,继续卖力介绍:
“这边这罐放的是蚳醢,我们将巨黑蚁捣碎后与盐腌制做出来的。”大耳的介绍也很有分寸,不会说出具体的制作方法,首领便不会打断他,但主要原料还是有讲到的,让雪狐他们能知道吃的到底是什么。
“蚳醢没那么腥,我比较喜欢拿来拌野菜,你们也可以试试。”大耳将放着野菜叶的石板挪了过来,方便风岩他们能吃到。
“当然拌肉也是可以的。”大耳将一勺蚳醢拌在一块羊胸肉上,放到了冰丘的碗中。
冰丘道谢后,也没客气,嗷呜一口吃了那块肉。他先是眉毛皱了下,而后又舒展开道:“刚开始味道有点怪怪的……后面嚼着嚼着也还挺香的?”
大耳闻言松了口气,他还真怕山水部落的人吃不惯他们的食物,毕竟山水部落的食物在他看来真的非常好吃。
但棕耳豹部落的食物他从小吃到大,已经吃习惯了,他觉得还是能拿出手来招待客人的,任谁都希望自己部落的食物是能得到喜爱的。
接下来,大耳也为其他几人做了醢酱搭配,但大耳也很注意观察客人的反应,要是露出一点不太喜欢的神色,大耳也不会勉强别人。
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