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第69章（第1页）

一口清汤入口，李保国不由眯起双眼。

在简陋条件下，仅用开水和寻常调料就能烹制出如此层次分明的味道——汤底澄澈却滋味绵长，白菜的清甜恰到好处地中和了咸鲜，呈现出乎想象的和谐口感。

越是简单的步骤，越能看出真本事。

真正的高手，能将最普通的食材点石成金。

堆砌再多调料也不过是喧宾夺主，吃的不是菜，是调味料的堆砌。

尝完这两道菜，李保国沉默许久。

他终于抬眼望向柱子，目光深远：柱子，说句实在话，你这手艺已经够格出师了。”

……

李保国这话并非客套。

学艺之路，前几年打基础，往后能走多远，既要看师父是否倾囊相授，也要看徒弟的天分悟性。

纵使师父毫无保留，没个八年十年也难成大器。

可柱子方才展现的厨艺，在李保国看来已臻至完美。

以他挑剔的眼光，竟找不出半分瑕疵。

这样的水准，别说当学徒，就是开门收徒也绰绰有余。

何雨柱闻言一怔，随即摇头：一日为师终身为父。

您教我手艺，这份恩情我一辈子记着，出不出师都一样。”

寻常厨师巴不得早日出师自立门户，但柱子与李保国的师徒情谊早越了寻常。

有何大清的渊源，更有李家对雨水视如己出的照料，这些他都刻在心头。

李保国眼底泛起波澜，却仍坚持：情分归情分，该走的章程不能省。

不出师，外人难免看轻你的本事。”

见师傅执意为自己铺路，柱子不再推辞，只郑重道：即便拿了证书，只要您在鸿宾楼一天，我跟定您一天。”

老人微微颔：等高级厨师证下来，我就去找杨老板谈。”

以柱子的水平，现在完全有资格升任鸿宾楼主厨了。

只是厨师协会的证书还没开始考核，为了避免不必要的麻烦，这事暂时不急。

何雨柱自然听从师傅的安排，点头应下。

傍晚下班后，何雨柱先去给杨佩元师傅送了药膳。

看看时间还早，他又去了趟王府井。

此时街上行人稀少，不少店铺已经准备打烊。

何雨柱熟门熟路地走进上次那家裁缝店。

他订做的两套衣服，应该已经做好了。

远远望去，裁缝铺还亮着灯，只是没什么顾客了。

走进店铺，老板娘正在柜台翻看账本。

抬头见是何雨柱，她露出亲切的笑容：是小同志啊。”

何雨柱问道：老板娘，我上次订的衣服做好了吗？

做好了，稍等。”老板娘转身去了后院，不一会儿取来四套崭新的衣服。

何雨柱接过衣服，仔细检查了布料和做工，满意地收下。

想着改天给妹妹雨水送去，他将衣服收好离开了裁缝铺。

回到南锣巷o号四合院时，正巧遇上加班的易中海和贾东旭。

柱子。”易中海招呼了一声，目光若有所思地打量着何雨柱。

一大爷，东旭哥，刚下班啊？何雨柱打了个招呼。

他知道这两人最近在为转正考核做准备，经常加班。

不过何雨柱心里清楚，易中海表面上一心栽培贾东旭，实则另有打算。

要是真用心教，以易中海的级别，贾东旭早就该升到四五级钳工了。

可直到现在，贾东旭还只是个普通工人。

相比之下，后院刘海忠虽然级别不如易中海，倒是培养出不少中级技工。

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