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第123章 烟火为证孜然飘香（第1页）

示范田的种子刚刚播下，希望已埋进土里，但收获仍需时日。楚倾云深知，要坚定赫连铮乃至更多西州人的信心，仅靠语言的描绘和未来的承诺还不够，需要一些立竿见影的方法

这一日傍晚，考察队伍返回都督府附近扎营。夕阳给草原披上了一层金红色的外衣，空气中弥漫着牧草和泥土的芬芳。士兵们熟练地架起篝火，准备着今晚的膳食——一只下午猎到的肥美羚羊。

楚倾云见状，心中一动，对裴衔笑道：“殿下，今日便让赫连都督和诸位将士，尝尝这‘滚石坡’宝藏的真正滋味如何？”

裴衔立刻明白了她的意图，颔笑道：“甚好。耳闻千遍，不如口尝一回。”

楚倾云唤来赫连铮和几名好奇围过来的将领、牧民代表，道：“赫连都督，可还记得今日在滚石坡所见的那些香草籽？”

赫连铮连忙点头：“自是记得，夫人说那叫孜然，乃是香料。”

“不错。”楚倾云取出一只小布袋，里面正是她下午亲自带人小心采集回来的、已经自然成熟的野生孜然果实，“口说无凭，今日我便用它，为诸位炙肉增香。”

众人目光都聚焦在那袋其貌不扬的褐色小颗粒上，充满了好奇与怀疑。这东西，真能比他们常用的盐巴和野葱头更出彩？

楚倾云不再多言，让人取来一口干净的小铁锅，置于一旁的炭火上。“制作香料，重火候。需用文火慢焙，方能激其内在醇香，若火候过了，便会苦。”

她将一小把孜然果实倒入锅中，手持木勺，轻轻不断地翻炒。很快，一股浓郁、温暖、带着异域风情的辛香气息便随着热气蒸腾而起，迅弥漫开来，霸道地压过了篝火的烟味，钻入每个人的鼻腔。

“嚯！这味儿可真冲！”一个将领忍不住吸了吸鼻子，但眼神却亮了起来，“不过……闻着还真有点勾人馋虫！”

赫连铮也仔细嗅着，这焙烤后的香气，确实与下午在风中闻到的野生气息不同，变得更加复杂、诱人。

见孜然颗粒颜色微微加深，香气达到顶峰，楚倾云迅将锅离火，将焙好的孜然倒入一个石臼中。“焙好之后，需趁热碾碎，香味方能完全释放。”

她亲自执杵，轻轻捣碾。很快，石臼中的孜然便化为了粗细不均的褐色粉末，那香气也仿佛被彻底打开了一般，变得更加澎湃奔放。

此时，那边的羚羊已经架在火上烤得滋滋冒油，肉香四溢。楚倾云拿着石臼走过去，对负责烤肉的厨兵道：“像平常一样撒盐，然后，将这个均匀地撒在肉面上，尤其是油脂多的地方。”

厨兵依言而行。当那褐色的孜然粉接触到滚烫的羊油时，“刺啦”一声轻响，仿佛某种神秘的化学反应被触了一般，一股无法用言语形容的、复合型的霸道香气猛地爆出来！

那香气融合了烤肉的焦香、动物油脂的丰腴，以及孜然那独一无二、去腥增香、令人食指大动的辛香，形成了一种前所未有的诱人味道，瞬间笼罩了整个营地！几乎所有的人都停下了手中的动作，不约而同地深吸着气，目光死死盯住了那只正在变得金黄油亮、散着致命诱惑的烤全羊！

“这……这味道……”赫连铮眼睛瞪得老大，喉结不由自主地上下滚动，下意识地咽了口口水。他征战多年，吃过的烤羊不计其数，却从未被一种味道如此直接地勾起最原始的食欲。

裴衔虽已知晓孜然妙用，但亲眼见证其与烤肉结合产生的魔力，仍是面带赞赏的笑容。

终于，烤羊好了。厨兵按照楚倾云的指点，将最外层烤得焦香四溢、沾满了孜然和盐粒的肉切割下来，先奉给裴衔、楚倾云和赫连铮。

赫连铮接过那块肉，迫不及待地吹了吹气，便咬下一大口。

下一秒，他的眼睛猛地睁圆！

羊肉外皮焦脆，内里鲜嫩多汁，这本身已是极佳的火候。但更重要的是，那浓郁的孜然香味已经完全渗透了进去，完美地中和了羊肉本身的那一丝膻气，将其鲜甜无限放大，更带来了一种层次丰富、回味悠长的辛香体验！这种味道霸道而和谐，让人一口下去便欲罢不能！

“唔！好吃！太好吃了！”赫连铮也顾不得礼仪了，一边烫得嘶嘶吸气，一边大口咀嚼，含混不清地赞叹，“从未吃过如此美味的烤羊！这孜然……神了！真是神了！”

其他分到肉的将领和士兵们，反应更是夸张，一个个吃得满嘴流油，眼睛放光，赞不绝口。

“老天爷！这啥玩意儿啊？太香了！”

“这羊骨头我都能嗦啰三遍！”

“夫人！这孜然粉还有吗？再给咱来点！”

整个营地都沉浸在一种前所未有的美食狂欢之中。先前所有的怀疑，在这一刻都被这极致的美味冲击得烟消云散。

楚倾云看着眼前的情景，嘴角含笑。她拿起那只还剩下少许孜然粉的石臼，对激动不已的赫连铮道：“赫连都督，现在你可相信，这‘滚石坡’的沙砾地里，能长出‘黄金’了吗？”

“信！信！末将一万个信！”赫连铮激动得脸都红了，“夫人！这示范田，必须成功！不成功末将提头来见！这以后要是能量产，咱们西州光卖这孜然粉，就能富得流油啊！”

烟火为证，美味作保。这一顿看似寻常的烤全羊，其说服力远胜千言万语。孜然的价值，通过最直接的感官享受，深深地烙进了每一位西州人的心里。

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