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解决了食盐危机,又在与狼族的“交流”中无形地提升了威望,江婉儿在狮心部落的生活愈如鱼得水。但她并未满足于此,她的目光,始终在搜寻着能让生活变得更好的可能。
部落的食物结构依旧单一,肉类是绝对的主角,植物类食物除了少数几种块茎和后来现的野菜,便再无其他。这对于习惯了米面为主食的江婉儿来说,总觉得少了点什么,尤其是在看到战士们需要大量碳水化合物来补充体力的时候。
她开始更加留意那些被狮族人忽视的野生植物,尤其是那些结着穗状果实的草类。
功夫不负有心人。在一次跟随塔娜她们去较远些的草甸采集一种用于染色的植物时,江婉儿在一片向阳的山坡上,现了一大片随风摇曳的、结着沉甸甸穗子的植物。
那穗子细长,颗粒虽然比现代小麦小得多,但排列紧密,颜色是熟悉的金黄色。她快步走过去,摘下一穗,用手搓开外壳,里面露出的籽实饱满,呈现淡黄色。
她将几粒籽实放入口中咀嚼,一股熟悉的、属于谷物的、略带涩味的淀粉质感在口中弥漫开来。
是了!这极有可能就是这个兽世版本的“小麦”!或者说是某种野生麦类!
巨大的惊喜让她几乎要叫出声来!她强忍着激动,仔细观察这片草地。面积不小,如果能成功采集和利用,绝对能大大丰富部落的食物种类!
她立刻动手,小心翼翼地采集了满满一大捧麦穗,用随身携带的兽皮包好。
回到部落后,她没有声张。她需要先试验一下,确认这东西确实能吃,并且找到合适的食用方法,否则贸然提出,万一失败或者口感太差,反而会打击大家的积极性。
夜深人静,她进入了空间。
空间里,她之前种下的野麦和豆类早已成熟,金黄的麦穗和饱满的豆荚散着收获的喜悦。她用骨匕小心地收割、脱粒,将得到的麦粒和豆子分别储存起来。这些是她空间的私藏,暂时不打算动用。
她将今天采集到的野生麦穗拿出来,在空间里进行脱粒。这个过程很繁琐,需要用手或者木棍反复捶打、揉搓,才能将麦粒从坚硬的外壳中分离出来。她得到的麦粒不多,大概只有一小碗的量。
接下来是关键——如何食用?
直接煮?恐怕外壳太硬,难以消化。她想起了最原始的方法——捣碎!
她将这一小碗麦粒倒入空间里那个充当臼用的、凹陷的石坑里,然后用一根结实的木棍充当杵,开始用力捣砸。
“砰!砰!砰!”
单调的撞击声在宁静的空间里回响。麦粒在反复的捶打下,逐渐破裂,变成粗糙的、混合着麸皮的粉末。
这个过程耗费了她不少力气,手臂都酸了。但她看着石坑里那渐渐成型的、带着天然麦香的粉末,心里充满了期待。
她将捣好的粗麦粉收集起来。没有筛子,无法得到精细的面粉,但这粗糙的形态,或许正适合做最原始的面食。
她取出一部分粗麦粉,加入适量的空间泉水,开始和面。没有酵母,她只能做死面饼。泉水似乎带着某种奇特的活性,面团在她手下很快成型,虽然粗糙,却很有韧性。
她在空间里生起一小堆篝火(她用打火石点的火,柴火是从外面带进来的),将一块扁平的石板架在火上烧热。然后,她揪下一小块面团,在手里反复拍打,做成一个圆形的、厚薄不均的饼胚,小心翼翼地放到了滚烫的石板上。
“滋啦——”一声轻响,面团与热石板接触的瞬间,一股浓郁的、混合着麦香和焦香的奇特气味瞬间弥漫开来!
江婉儿紧张地盯着那块面饼。只见它表面迅生变化,颜色由白转黄,边缘开始鼓起细小的气泡。她用干净的树枝小心地将其翻面,另一面也同样被烙得焦黄。
很快,一张简陋却散着诱人香气的面饼做好了!
她迫不及待地将其从石板上取下来,吹了吹热气,小心地咬了一口。
口感粗糙,带着明显的麸皮感,甚至有点扎嘴。味道也很原始,只有谷物本身的清香和淡淡的甜味,没有任何调味。
但是!
这确确实实是面饼的味道!是碳水的满足感!是她久违了的、属于主食的踏实感!
成功了!她真的用这个世界的野生麦子,做出了面食!
江婉儿激动得眼眶都有些湿润了。她几口将那张不大的面饼吃完,虽然粗糙,却觉得无比美味。
她看着剩下那些粗麦粉,心里已经开始盘算。如果能大规模采集这种野生麦,教会部落的人脱粒、捣碎、烙饼……那么,在猎物匮乏的季节,或者在长途狩猎时,这种易于储存和携带的面饼,将会是多么宝贵的食物来源!
而且,这还只是最基础的死面饼。如果以后能找到类似酵母的东西,是不是还能做出酵的面食?如果能找到类似油的东西,是不是还能炸或者煎?
无数的可能性在她脑海中展开。
第二天,她带着那张特意留下、已经冷掉变硬的面饼,找到了塔娜和莉亚。
(这是我用一种新现的‘麦粒’做的,叫‘面饼’。你们尝尝?)她将面饼掰成两半,递给她们。
塔娜和莉亚好奇地接过那硬邦邦、颜色焦黄的东西,犹豫着放进嘴里。
咀嚼了几下之后,两人的眼睛都亮了起来!
(嗯!有一种特别的香味!)
(虽然有点硬,但吃完后很饱腹!)
她们的反应让江婉儿彻底放心了。
她带着她们,再次去了那片草甸,指着那金黄色的麦浪,宣布了她的新现。
很快,狮心部落的食谱上,又将增添一项革命性的新成员。而江婉儿这个名字,也必将与“面饼”一起,被所有族人以更加感激和惊叹的心情,铭记于心。
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