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第178章 烤水果（第1页）

薄如蚕丝的果皮顺着刀一圈圈滑落。

无论看多少次，时安都挺佩服阿左的刀工，真的就是只伤到一点点皮，甚至没有露出里面的果肉，把果皮拉起来，能透过果皮看到光的那种薄。

将苹果对半切，挖去果核，撒上一些白糖和一点点黄油。

之所以先处理苹果，正是因为苹果需要烤箱。

而其他水果却能直接放在烤盘上，边烤边吃。

负责烧火的少年，将已经燃起来的炭火，放到石桌中间的空洞里，石桌侧面留有添加柴火和空气进出的洞，再石桌上放上铁盘。

中间放上一壶奶茶，以茶壶为中心，放上桔子，柿子，切段的甘蔗，划开口子的龙眼和板栗。

这就是曾经火过一时的“围炉煮茶”，时安因为不了解，尝试在店里卖过一段时间，最后因为危险系系数太高，成本大，险些放弃。

最后还是一位来自南方的朋友告诉他，围炉煮茶有点像他小时候家里的炉子火。

时安特地去了解后，才知道“围炉煮茶”其实最开始是来自云南的“火塘烤茶”，那是更古老并且实用的日常生活方式。

而客人说的炉子火。

是附近地区的，像铁桌一样造型，上面有通风的管道，底部可以掉煤渣的地方，中间是炭火，上方一圈一圈铁盘可以控制火候，晚上盖上铁盘可以让炉内火不灭，保持最低温度。

客人记忆里，小时候晚上铁盘上可以放一壶水，早上起来就有热水可以用。

他甚至很长时间都不会用电磁炉，因为炒菜或者日常用火，都可以在炉子火上完成。

平时铁盘周围可以放些瓜子花生枣子什么的烤着吃，还可以烤红薯年糕之类的。

是每家每户必备的家具。

不过客人老家盛产煤矿，冬天买煤和买菜一样简单，价格还便宜，并且从老一辈传下来的经验，让他们对煤烟的控制很重视。

饶是如此，每年冬天还是会生几起煤烟中毒（一氧化碳中毒）。

当时时安再三斟酌后，将烧炭的小炉子，换成了通电的火炉，将危险系数大大降低。

带着游戏来这个世界后，通电的炉子在店内可以用，但在店外，还是烧炭的炉子更方便，而且在室外，一氧化碳中毒的概率极低。

只要不是手欠碰铁盘，几乎没有危险。

嗯，手欠的兽人其实还是蛮多的，不过多半试过一次后，就知道不能手欠了。

哪怕是皮糙肉厚的兽人，也能给你烫出个水泡。

一份什锦套餐的量不多，又要每种都尝一点，因此每个水果也就一两个。

在时安的指引下，精灵老师带着小精灵们围着石桌坐成一圈，石桌隔热很好，小精灵们站起来才能碰到中间的铁盘，隐约只能感觉到一点热度。

阿长戴着手套，翻动铁盘周围的水果，烤的差不多了，放在石头上晾一会，拿起奶茶壶，给木杯里倒上奶茶。

壶底是没有茶叶的，所有奶茶都是统一熬制，然后打入壶中，需要的时候拿出来加热，因此不用担心茶叶在火上烤糊。

现在壶在铁盘上加热没有多久，倒出来的奶茶也是微微烫，饶是小精灵们吹一吹也可以入口，不会烫到舌头。

入口丝滑又有浓郁的奶香，小精灵们喝的第一口，就爱上了这个叫奶茶的饮品。

连精灵老师都忍不住喝了两杯。

阿长给小精灵们倒第三杯时提醒了一句，一壶奶茶要喝完了，这一杯慢慢喝，不然等会吃水果的时候就没有了。

除非再买一壶。

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