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李桂枝把三轮车停在市场门口,手脚麻利地做着准备。
她的车厢里是有个小炉子的,里面烧着一些木炭,可以给上面的大平底铸铁锅稍微加热。
拿出一张饼放在锅里,然后拿出毛刷涂抹好酱料后,一股诱人的香味立即就散了开去。
虽然在面包店帮忙了好些天,她已经能放得开了,但在路边摆摊却是第一回,感觉还是有点别扭。
但都走到这一步了,她也没有回头的路,清了清嗓子,就对路过的行人喊道:“买酱香饼啦!好吃不贵的千层酱香饼啊!”
这时候天也透亮了,一些喜欢早起来买菜的人们听到她的叫卖声,好几个人都走了过来。
大家是第一次见到酱香饼,先不说闻着香不香,就一眼看去,一张金黄的大饼上涂满了酱料,还洒上了翠绿的葱叶和一些芝麻的样子,就感觉挺好吃的。
见有人来看,李桂枝也不含糊,赶紧切了一些:“几位先尝尝,我的千层酱香饼可好吃了。”
几个人也不客气,你一片我一片的放进了嘴里。
由于是刚出锅不久,表皮还很酥脆,一口下去嘴里就是咔嚓一声,浓郁的酱香、葱香味瞬间在嘴里炸开,继而是里层的柔软,带着面饼的清香。
虽然几个人都只吃了一口,但感觉这么多的大饼都白吃了。
谁能想到同样都是面粉,人家做出来的饼竟然能这么好吃啊。
“大姐,这饼多少钱一斤呐?”
见有人问价,李桂枝赶紧道:“不贵不贵,就四毛钱一斤。”
“四毛还不贵啊,”一个大婶摇头道,“面粉才一毛八呢。”
李桂枝也不气恼,道:“大姐,我用的是富强面粉,零买都得两毛一斤了。这饼里面还加了油酥,还加了和么多的特制酱料,卖四毛真不贵了。”
其实大伙儿心里都清楚,这个价格不算便宜,但也绝对公道。
再说买东西要是都去算人家的成本,那人家还赚什么钱啊?
一个年纪小一点的妇女道:“大姐,给我来两斤……不,要三斤。”
李桂枝心头一喜,开张就卖掉三斤,这可是好兆头啊。
“现在要吃吗?”她赶紧问道,“要吃我就给你点热的,不吃我就全弄凉的。”
“都要凉的吧。”年轻妇女道,“我怕热的我忍不住,还没到家就被我吃一大半了。”
李桂枝拿了一张饼放在案板上,均匀地涂抹上酱料,然后切成小块装进纸袋里过称。
“三斤一两,就算三斤了,”李桂枝道,“三四十二,一共是一块二。”
年轻妇女利索地付了钱,李桂枝接到手里的那一刻,感觉眼泪都要下来了。
这可是她人生第一次摆摊,也是第一次赚钱,更是她朝着不同的方向迈出的第一步……这一块两毛钱,对她的意义绝对非同寻常。
见年轻妇人买这么多,旁边就有人问:“大妹子,你买这么多,家里几口人啊。”
“三个。”
“三个人买三斤饼?”旁人都惊讶了,“你们家这么能吃吗?”
“家里有个大老爷们儿,还有个半大小子,平时随随便便都能吃大半张饼呢,我这都还是省着买的。”年轻妇女道,“主要是我要去加班,有这个饼,回去热热就能吃,就不用做饭了。”
众人一想也对。
现成的饼买回去,在锅里热一热就能吃了,不用去和面烧火烙饼,最多烧个汤就是一顿饭,能省老多的时间了。
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