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第27章 途中工友们（第2页）

何雨柱决定收刘岚为徒。

川菜、鲁菜、粤菜随你挑一样学。”

几个新来的厨师将信将疑。

何师傅看着也就二十出头吧？

能精通这么多菜系？

后厨的老员工立刻给新人科普：

何师傅可是厨艺天才！

十七岁进厂，家传谭家菜，又拜师学了川菜。”

十九岁就通过考核，是圈内公认的大师傅！

当年跟着他爹何大清——咱们厂前任大厨，结识了不少行家，后来又学了其他菜系。”

现在何师傅的厨艺，那可是公认的第一。”

说话的人一脸自豪，仿佛在夸自己。

还有老莫餐厅，知道吧？何师傅也在那儿学过。”

刘岚的西餐就是跟他学的。”

何雨柱心想这是谁啊，这么会捧场？

抬头一看，是个机灵的小伙子。

以后可以多指点他。

柱子，你说我学哪个好？

听完何雨柱的介绍，刘岚有些犹豫。

何雨柱详细讲解了各菜系的特点。

那我就学谭家菜吧。”

刘岚最终选择了谭家菜。

官府菜，听着就上档次。

以后得改口叫师傅了，刘岚。”

刘岚却认真地说：拜师是大事，我得先跟家里商量，选个好日子正式递拜师帖。”

何雨柱点点头，想起自己当年拜师的情景。

那时他跟着川菜师父学了多年，通过考核后，在父亲的引荐下递上拜师帖。

得到师父同意后，在见证人行礼，帖子里还藏着压帖礼，师徒和见证人一起签字，这才正式入门。

虽然思想开明，何雨柱还是对刘岚说：现在新时代了，礼节可以从简。

这些年你已经通过考核，到时候请几位邻居作证，敬杯茶就行。”刘岚知道师父不喜欢繁文缛节，并不意外。

厨房其他人却羡慕不已。

虽然解放了，但四九城还是很讲究礼数，这么简单的拜师仪式实在少见。

何雨柱又严肃地说：你性格直爽，有句话本来该出师时再说，现在先告诉你——只管做菜，别打听客人。

以后接谭家菜的宴席，你跟我一起去，只谈厨艺，不问人事。”刘岚郑重地点头：记住了。”

一旁的娄晓娥小声说：傻柱，是不是太严格了？何雨柱看向刘岚：行有行规。

谭家菜的客人不一般，最忌讳多嘴的人。”刘岚会意地笑道：晓娥，师父是为我好。”

娄晓娥调皮地眨眨眼：那你该叫我师娘啦！两人说笑时，张主任高声说：大家都向何师傅自我介绍一下，能得到他的指点可是福气。”

杨师傅先做了介绍，接着胖子满脸堆笑地凑上来。

何雨柱看了眼这个未来的叛徒，微微点头。

当马华自称时，何雨柱眼中带笑——这正是将来那个忠心的徒弟。

张主任宣布厨房仍由何雨柱负责，何雨柱爽快地答应露一手。

去厂长办公室前，他对娄晓娥说：告诉岳父岳母我回来了，今晚要去大领导家，过两天带孩子们去看他们。”

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敲响厂长办公室的门，里面传来沉稳的声音：进来。”何雨柱推门而入：厂长，何雨柱回来报到。”

算着你也该回来了。”杨厂长打量着何雨柱，气色不错，在那边过得挺好吧？

何雨柱毫不拘束地坐下：凭我的手艺，到哪儿都饿不着。”

见他这么随意，杨厂长又好气又好笑：全厂就你敢在我这儿这么随便。

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