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李若风仰头笑道:得了吧,我看你们喷得可欢实着呢!
说着把鱼骨切段扔进汤锅开始熬煮。
【主播不专业啊!】
【得放姜片去腥!】
【就是,别让小萌妹反胃】
【细心点儿行不行】
【做鱼的基本常识都没有】
【男人就是粗心!】
你们这些没见过世面的!
李若风被逗乐了,吃养殖鱼的别来指导吃野生鱼的好吗?
【靠!又开喷?】
【海鱼就不是鱼了?】
【谁家做鱼不放姜啊?】
【嘴硬!承认错误很难吗】
【快认错!】
【叫爸爸!】
没救了!
李若风从鱼舱里捞出一条四斤多的红鲷鱼。
本来打算做一条就够了。
为了让你们长见识,我就多做点!
他利落地处理鱼腹,举起鱼内脏问道:
看出来有什么特别了吗?
【这谁能看出来啊】
【啥意思?】
【不就是鱼肚子嘛】
【夸你处理得干净?】
【主播在线答疑,现场教学?】
【到底有啥区别?快说!】
“哎……”李若风摇摇头,“你们这观察力也太差了吧?”
“平时做鱼的时候,没注意鱼肚子里那层黑膜吗?”
“看看这条鱼有吗?”
“没有对吧!”
他边片鱼肉边解释:“养殖鱼肯定有黑膜,那玩意儿特别腥。”
“其实是鱼肉腥才长黑膜。”
“养殖鱼整天挤在水箱里,水质差,腥味自然重。”
“但海鱼,特别是深海鱼根本不会有这层东西。”
“它们住得宽敞水质好,游得又远,想腥都难!”
“所以处理这种鱼,稍微加点料酒去味就行,连姜都不用放。”
说到这儿,李若风挑眉:“知道野生海鱼为啥比养殖的贵好几倍了吧?”
“没见过世面!”
唰——
弹幕瞬间炸了。
【靠!又被怼了!】
【这次我认栽!】
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