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伦敦,摄政公园。
下午两点,天空像是一块被拧脏了的抹布,灰扑扑地压在头顶。寒风卷着细雨,肆无忌惮地往行人的领子里钻。
sherock紧了紧身上的风衣,找了一张稍微干燥一点的长椅坐下。
他刚从学校的实验室溜出来,手里捧着一份刚在街角买的炸鱼薯条。热气透过那层廉价的吸油纸传到手心,这是此刻唯一的温暖来源。
“该死的英国天气,该死的英国午餐。”
sherock骂骂咧咧地打开纸包。
一大块裹着厚厚面糊的炸鳕鱼,横陈在七八根粗壮得像木棍一样的薯条上。没有醋,没有盐,这就是最原教旨主义的英国国菜。
他叹了口气,从书包侧兜里摸出一个只有巴掌大小的玻璃瓶。
这是刚刚从“代购群”抢到的赠品——魔力东方酱。
为了这一小瓶东西,他刚才在实验室的厕所里蹲了二十分钟,用光了这辈子所有的手,才抢到了前十名下单的资格,买了一堆他其实并不怎么想吃的辣条。
“希望能有点味儿吧。”
sherock拧开瓶盖。
“波”的一声轻响。
一股浓郁的、霸道的、带着人间烟火气的复合香味,瞬间在这个阴冷的伦敦午后炸开。
那味道里混合着熟油激的芝麻香、陈醋挥的酸香,还有一种他说不清道不明的肉燥味。
周围几只正在甚至觅食的鸽子都被这股味道吸引,咕咕叫着凑了过来。
sherock咽了一口唾沫。他拿起一根粗大的薯条——这东西平时吃起来就像是在嚼某种未干透的石膏——小心翼翼地伸进瓶口。
红亮油润的酱汁瞬间裹住了惨白的薯条,几颗碎花生和肉丁顽皮地粘在上面。
他张大嘴,一口咬下。
咔嚓。
先在齿间爆开的,是花生碎和白芝麻的酥脆。
紧接着,那股浓稠的酱汁像是找到了宣泄口的洪水,冲刷着味蕾。
酸、甜、鲜、香。
四种味道在嘴里完美平衡,瞬间冲破了土豆那种令人绝望的淀粉感。
原本干噎难咽的薯条,在这一刻仿佛有了灵魂。那股微微的辣意并不刺激,反而像是一双温柔的手,抚平了胃里的寒气。
“卧槽……”
sherock的眼睛瞬间瞪得像铜铃。
他不敢置信地看着手里的半根薯条,又看了看那个玻璃瓶。
这也太好吃了!
这根本不是那种单纯的辣酱,这是一种经过精心调配的“味觉炸弹”。特别是里面那些细小的肉丁,嚼起来韧劲十足,越嚼越香,那是正儿八经的猪肉油脂香!
他不再犹豫,直接上手撕下一块炸鱼的面糊,狠狠地在那瓶酱里滚了一圈。
原本油腻腻、软塌塌的面糊,吸饱了汤汁后,竟然吃出了国内红烧鱼的错觉!
风还在吹,雨还在飘。
但sherock仿佛置身于成都的街头,坐在火锅店门口的小板凳上。
他像是着了魔一样,一口接着一口。
原本因为难吃而每次都要剩下一大半的炸鱼薯条,今天竟然以肉眼可见的度消失。
最后,纸包里只剩下几颗炸焦的碎渣。
sherock意犹未尽地舔了舔手指上沾着的红油。
“这哪里是酱,这简直是救命稻草。”他看着手里已经下去三分之一的玻璃瓶,眼神变得无比珍视,赶紧把盖子拧紧,生怕那个味儿跑了一丝一毫。
……
回到生化实验室,已经是下午三点。
sherock刚推开门,几个正围坐在休息区啃冷三明治的老外就抬起了头。
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