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第203章 牛杂私房菜(第2页)

“香吧!”

林江丽很是满意肉墩子现在的反应,这可是对她介绍美食的肯定。

刚刚在外洗菜的女人很快提来一个铁的小圆筒,直接从桌子洞里头放下去,放在了小炉子里头。

“稍微等一哈哈,马上锅就上来。”

女人笑着说了一句,就出去了。

他们的态度很好,隔壁就算是加热水还是加菜,他们都是笑着的,不多说话,也不多问什么,更不见不耐烦。

还得是自家的生意自家操心。

鞠橙子他们这一桌来得很快,一个小铁锅还在咕咚咕咚的冒着泡儿就被人端了上来,然后就是陆陆续续的上菜。

他们这桌有一个小孩儿,婆婆还特地拿来了一把勺子,多拿了一个碗。

“可以给孩子先晾着,免得烫。”

“谢谢婆婆”

听见是给自己拿的,肉墩子自己就主动道谢了。

婆婆看着肉墩子这样更是笑开了花,想着自己现在还在儿媳妇儿背上睡觉的小孙子,更加开心。

“不谢不谢,快吃。”

婆婆走的时候还回头看肉墩子,越看越喜欢,出去就把儿媳妇儿背上的小孙孙抱在了怀里头。

“快吃,先尝尝锅底,等会儿咱们下菜吃。”

林江丽迫不及待的想让鞠橙子尝尝。

鞠橙子也很期待,闻着味道就很香,因为他们要的是不辣的,故而里头的牛油香味很重,还混着几丝丝清甜的大葱的香味,光是表面浮着的一层清亮的油,都让人食欲大开。

“那我可就不客气啦。”

鞠橙子率先从锅里头夹出一块颤颤巍巍的牛杂,放在了肉墩子的碗里头,“吹吹,凉了吃知道吗?”

这个锅里头的牛杂还挺让鞠橙子意外的,她以为牛杂就是内脏,但其实是肉筋和肉的比例更大些。

肉墩子抱着碗就认真的吹吹,口水全都吹到自己的碗里头了。

还好是肉墩子自己吃。

鞠橙子再给自己夹,软趴趴的肉筋油亮亮的,实在是让人忍不住咽口水。

鞠橙子在林江丽期待的眼神下,匆匆的吹了两下,便咬了一小口。

软烂的肉筋应该是一早就煮好的,很是入味,而且黏糊糊的,嚼几下立马就从喉咙滑下去。

而且这个味道也让鞠橙子觉得惊艳,没有内脏的腥味,有大葱的甜味还有很鲜的调味,牛杂也很新鲜,在味蕾爆炸,各种鲜甜味道混着地道川味咸辣的打底,不辣的也有几丝刺激的微微辣。

“嗯嗯嗯!”

鞠橙子眼睛瞬间瞪大,嘴巴根本张不开,只是一味的竖起大拇指。

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