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于主任小声的问,“他家不会就这一条腌鱼吧?”
“那肯定不会,你再等两天。”范进伟朝他使了个眼色。
于立军立刻明白他的意思,会心的点点头,
“那好,你给我安排两个菜,一碗米饭”。
“行,你等一会儿,马上就好。”
范进伟抄起一个饭碗,用一双长筷,从炖腌鱼的坛子里捞出两块鱼肉,放进碗里,然后又在碗里盛满了米饭,放到一个大木盘里。
“大头,你赶紧给于主任炒两个菜。连这碗米饭一起端给于主任。”
“师傅,青椒腊肉和蚕豆烩韭菜,行不行?”
“行,麻利点。我先把这罐腌鱼竹荪送到后院,还有我刚准备的几个菜在蒸笼里,你也安排人端进去。”
“好嘞。”
范进伟正准备将罐子抱进后院,他儿子从一旁拿了一个小碗扣在罐子上。
“爹,这香味儿太浓,咱还是盖着点,免得招人问。”
“你考虑的不错,很周全。”
范进伟原本很自豪,他今天做的这个腌鱼竹荪香气逼人。
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但儿子的这一举动,立刻让他警觉起来,现在的社会形势复杂,做人可不能太高调。
他赶紧将这罐子抱进后院。
“哎呀。国志,你这个腌鱼是怎么熏的?味道太香了,刚才开锅的时候,满饭馆都飘着它的香味。”
余国志笑着看了一眼李桂英。
李桂英有些不好意思,“是我用祖传方子熏的。”
范进伟立刻领悟,这意思是说方子是要保密了。
实际上,这次腌鱼,李桂英确实用的是祖传的方子,但红歌又往里面加了一点,它不知道从何处得来的香料。
结果,腌鱼烹饪出来后,香气扑鼻,口感比以往的更鲜美。
要是没有红歌的这个香料,以范进伟和余国志的关系,李桂英也不会舍不得自家祖传的方子。
现在多了红歌的这个香料,她只好故意打马虎眼,让范进伟知难而退。
范进伟有些抓心挠肺,他这辈子最喜欢的事情,就是琢磨这些祖传秘方。
他常常走访一些有祖传方子的人家,无论是掏钱,还是易物,都想办法把方子搞到手。
可看李桂英的意思,这个方子挺珍贵,她并不打算说出来。
范进伟心里那个痒痒。
红歌可不管他们之间的马虎眼。
它今天四处跑了一圈儿,有些饿了,便冲着余国志汪汪叫起来。
“爹,我饿了。”
“好,马上开饭。”余国志摸摸它的小脑袋。
“咦,这只小狗很聪明,它叫的意思是饿了吗?”
话音刚落,两个服务员端着饭菜过来了。
青椒腊肉、东坡肉、五香鲜蚕豆、香椿炒鸡蛋、家常豆腐煲,再加个腌鱼竹荪,一木桶米饭,圆桌上摆的满满当当。
因为正是饭点,食堂人很多,范进伟见饭菜上齐后,便打了一声招呼,带着人走了。
李桂英一听到红歌喊饿,她就赶紧将黑虎和红歌饭盆拿出来。
余国志先给它俩将米饭舀满,给黑虎的碗里,挑些不辣的菜,端到跟前。
红歌则爪子抓着小勺,眼巴巴的等着吃饭。
余国志挟了一筷子红烧肉,先放进红歌的碗里。
“开吃吧。”
大家见他动了筷子,便开始吃饭。
范进伟的手艺不错,他这次也有意露一手,选了几个自己的拿手菜。
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