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何雨柱回到家里已经一点多钟了!
大门口没有看到了闫埠贵,估计去钓鱼了!
不过杨瑞华却坐在那里!
“杨婶,您这是干嘛呢?”
“是柱子呀,我给花浇点儿水。”
“听说你今天办出师宴?”
“是啊,已经办完了所以我就回来了。”
“柱子你可真厉害!人家都是三年学艺,你现在才学了两年就出师了!”
“那是我师傅教的好!”
“杨婶,您忙着我先回去了!”
通过杨瑞华的嘴,一大早上何雨柱今天办出师宴的事情就传遍了整个大院!
易中海听到这个消息,怪不得之前给他介绍轧钢厂的学徒工他不去。
合着这是快要出师了,不过就凭你学了两年就出师了,厨艺也应该好不到哪儿去!
轧钢厂后厨学徒工和炒大锅菜的厨师工资差了不是一星半点。
学徒工一个月才块,上两年班之后自动转为正式工,工资才块!
要是炒大锅菜的师傅,一个月的工资都有o多块,比学徒工的工资高多了!
想到这里,易中海就明白了,出师了之后再去轧钢厂,工资就得o多块,这你还不得求到我头上!
毕竟像丰泽园这样的酒楼,不可能就一位师傅,做鲁菜的大师傅,川菜的大师傅,各自都有着一灶和二灶。
还有许多学徒工和帮厨,不可能什么菜都由大师傅来做,不给下面人机会,这样就会断了传承!
所以并不是什么菜都会让大师傅来做!
我就等着你来求我进轧钢厂后厨!
想到何雨柱会来求自己,易中海心情格外的好!
让你之前总和我顶嘴,不听我的话,跟我唱反调!
你看我这次怎么拿捏你!
此时的何雨柱还不知道易中海心里的遐想!
下午他就不打算出去了,到了做晚饭的时间,想着今天做什么菜庆祝一下自己出师了!
还是做一个小鸡儿炖蘑菇,一个红烧肉,再炒个土豆丝,三个菜差不多。
对了还有上次买的花生米还没吃完,这样就四个菜了,估计今天是吃不完了,留着明天热一下早上吃。
为了避免院里的人看出端倪,何雨柱锁好门骑车就去了菜市场。
买了一点儿蘑菇,快到四合院的时候找了个没人的角落,从空间里拿出了一只鸡和一斤瘦多肥少的猪肉!
作为一个后世穿越过来的人,他是真吃不惯肥多瘦少的红烧肉,看着就腻!
回到家里,烧了一壶开水就开始处理鸡毛,等鸡肉处理完之后。
把鸡剁成小块儿,放到盆里倒上水,撒点儿盐,吸一吸鸡肉里的血水!
又蒸了半锅大米饭,吃红烧肉怎么可能没有米饭呢!
炸完花生米,给鸡肉焯了一下水,等水开了之后撇去上面的浮沫。
捞出鸡肉,热锅凉油倒入鸡肉开始翻炒,翻炒一会儿,加入各种调料,加水没过鸡肉,又加了一小杯白酒去腥,放到一边小火慢炖!
等水开了煮了起来,炖鸡的香味儿慢慢飘散到了院儿里!
贾张氏闻到这是炖鸡肉的味道馋的口水直流,
没过多久,又一股香味儿从何雨柱家飘了出来!
贾张氏嗅了嗅鼻子激动道:“这是红烧肉的香味,他都好长时间没有吃红烧肉了!”
闻到红烧肉的香味,他就控制不了自己,下了床就要去傻柱家要肉吃!
急忙被贾东旭拉了回来!知道自己妈是个什么样的人!
急忙说道:“妈,师傅说的话你忘了吗?”
“你就算去要,他也不会给的,别再把他再得罪了。”
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