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阴雨连绵的天气不好晒干，冯慧娟索性都带来了。

温母要给钱，冯慧娟怎么也不肯要，态度坚决的丢下一句回头有好的东西再送来，然后执意告辞。

温母把白萝卜和木耳放在女儿那边，温梵放学看见就十分高兴，念叨着要做点油墩子。

白萝卜擦丝腌出水分，一点面粉食用油加上胡椒粉，放上一点五香粉，搅成糊糊状。

温梵找遍厨房，找到了一个不知道什么时候留下的不锈钢大铁勺。

热了一锅油后，铁勺先在热油中浸一下，紧跟着舀起一勺糊糊，放在油锅中片刻，等待定型后把油墩子从勺子上倒出，炸到金黄酥脆，油墩子就成了。

刚出锅的油墩子趁热吃，甚至还有些烫手，酥脆的面壳破开的瞬间，热气就裹挟着白萝卜丝的清香扑面而来。新鲜的白萝卜褪去生脆，变得软软的，外壳的油香丝毫没有影响到内里白萝卜丝的清润绵甜，油腻和清新似乎并没有一个泾渭分明的分界线。冒着热气咔嚓咔嚓吃完一个，还想再来下一个。

温母和温父在忙，也要在路过时候拿一个。

“这东西真好吃。”

本地人少吃这个，尤其是温父，小时候冬天总吃白萝卜，后来是一点都不想吃了。

可女儿一做，他比谁都吃的起劲。

油墩子香的跟他记忆中的白萝卜很不像，可还是很好吃。

温梵炸了一大锅，也才用掉两个白萝卜。

实在是冯慧娟夫妻种的萝卜超大，比市面上卖的都大。不仅大，还水分充足。

温梵吃了两个油墩子后表示那就用来做菜吧。

之前去幼儿园被客人发现后，温母这边经常有人缠着问怎么不上新菜。

温梵琢磨了一下，觉得如今除了每周末的私房菜，其他客人的选项确实比较少。

有客人委屈表示：“上周我跟同事约着出去吃饭，我们吃了好贵的干锅，关键是我还没吃饱！”

天知道她多想来温记，可温记只有粉和面，也不是说粉面不好，但偶尔聚会的意义不就是想吃点平时不方便一个人吃的东西吗？

温梵指着那袋白萝卜，表示这周末上个新菜。

“牛杂煲。”

定价取个中，一百二十八一份，够两个人吃，饭量小一点的，三个人也够。

牛杂煲的做法不复杂，尤其是店里还有砂锅。

只用再买一些加热设备，就可以上了。

温母已经习惯了女儿的突然灵感，她的行动力也与日俱增。

温梵刚说完，第二天周五东西就到了。

温梵喝了红糖水进后厨，先按照惯例给隔壁的老爷子和自己做晚饭。

前几天做的油墩子老爷子也很喜欢，还说了一大堆什么冬天吃萝卜的好处。说完还追问温梵她爸妈的身体好点没。

温母的药吃了一周，血压确实平稳了一些。

温父的药也差不多吃完了，老爷子问，温梵就回去自家把后厨的老爸拽到药店。

温父：“要说感受的话……最近好像力气大了一些，早上起来也没有眼前发黑了。”

老爷子又摸了一次脉，表示确实好转很多。

“后面就别吃药了，平时注意保暖，多吃点有营养的。动物内脏什么的。”

温父点点头：“吃着呢，昨天就吃了牛杂煲。”

温梵试菜都是先拿家里人试，牛杂煲做了一次，量不大，就给自家人吃了。

温父说完，老爷子就沉默了。

过了一会儿貌似不经意的问牛杂这东西料理着麻烦不，往后店里要上这道菜，是不是要很忙？

温父还傻乎乎的听不出，只说不复杂，女儿说了，往后店里常做，主要就是晚上经营，天气冷了吃点热乎的也挺好。

温梵：……

“您要是明晚不忙就来尝尝吧，给您打八折。”

好在温梵接过话头，总算给老爷子一个台阶。

老爷子咳了几下，表示没关系我明天闲着呢晚上是吧七点晚不晚我去了点两份应该能点到吧？

温梵：“……能，您来就是了。”

头一天卖牛杂煲，怎么可能不备足货呢？

不光如此，明晚可还有三桌客人呢。

为避免明晚出现私房菜客人馋别人桌上牛杂煲的情况，温梵已经决定，明晚的四道菜里，先一桌一个小牛杂煲！

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