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沈沐晴道,“我也想小雪儿,走咯,陪我做饭去。”
*
昨天掰的竹笋泡了灵泉水还没吃,打算中午用青椒肉丝和竹笋炒。
她准备葱姜蒜末放在小碗里备用,将竹笋用开水过一遍捞起来。
油热时倒入葱姜蒜末翻炒,再加入青椒,炒出香味再放入昨天炒好的肉丝,最后再倒入竹笋,加入各种调味料翻炒,香味立刻溢满整个厨房。
她烧的是柴火,沈雪坐在小板凳上帮忙添柴,被这香味勾的肚子咕咕叫。
她的小脑袋一直伸着看锅里,简单的竹笋炒肉,在姑姑的加工下变成了一道美味佳肴,比她在酒店里吃的还香。
沈沐晴看着她可爱的小模样,夹了一块竹笋,“来,帮姑姑尝尝味道?小心烫。”
刚出锅的竹笋热气腾腾,香味四溢,沈雪吹了一会,就将竹笋吃了,还有一点点烫嘴。
“好吃……好吃……”
竹笋脆嫩又有嚼劲,带着它独有的清香气息,让她好吃的说不出来话。
沈沐晴很满意她的表现,“慢点,这一盘都是你的。”
她又炒了一个竹笋蒜苗加鸡蛋,荤素搭配有营养。
准备吃饭时,沈重过来给她们送了几个刚蒸熟的大饺子,为了感谢沈沐晴早上帮他充电打电话。
沈沐晴,“二大爷,你太客气了!都是顺手的事,你拿回去和二大娘吃,我做饭了!”
沈重说话大声,“那怎么行?这些是特意送给你们吃的,拿回去像什么话,收着,别跟我客气。”
小老头倔强的很,认定的事情就不会轻易改变,沈沐晴只好笑着接过。
“行,那我就收下了!”沈沐晴炒的竹笋刚好多出一盘,“二大爷,这是我炒的竹笋,你和二大娘尝尝味道怎么样?”
沈重推辞,“不行不行,你们自己吃。”
沈沐晴没给他机会,直接倒进他的大碗里,这个举动把小老头弄得哭笑不得,只能接受她的好意。
“老婆子,看看我带什么回来了。晴丫头炒的竹笋肉丝,我们今天有口福了。”
方华一听,大声喊,“你这个糟老头子!我让你给她们送饺子!你怎么把人家的饭带回来了?!”
沈重声音也大,“哎哟,我说不要了,晴丫头太客气咯,直接把菜倒在了我的碗里,我怎么好不收下,那不是会让晴丫头伤心吗?”
而且晴丫头炒的竹笋肉丝香味实在太勾人了,他回来的路上没忍住拿了一块竹笋尝了。
那叫一个美味啊,比他这辈子吃过的所有美食都要好吃,让人难以忘怀。
只要尝一口就停不下来,要不是他惦记着家里还有一个老婆子,还没到家,他都能把一盘竹笋炒肉丝给炫完。
“其他的就别多说了,我都拿回来了,你快尝尝,晴丫头的手艺真的特别好,我去拿碗筷。”
方华第一次见他吃饭跑这么快,还知道拿碗筷,不由得摇摇头,任由他去了。
等她尝过晴丫头的手艺,原本责怪糟老头子的心情瞬间变成了理解他。
“这……这也太好吃了,能把竹笋肉丝炒成这样的美味,这丫头的手艺简直不得了啊,比我们老一辈的手艺还强十倍,不,百倍。”
沈重看她的样子不免得意,“我就说好吃吧,就算是大吃家也无法拒绝这样的美味。”
两人不在说话,沉默的快速的干完了整碗竹笋肉丝,还剩下最后一块竹笋时,两人的筷子夹在了一起。
一时间两人都没有松开,眼里充满了对竹笋的渴望。
最后沈重败下阵,松了筷子,眼睁睁的看着最后一块竹笋进了老婆子的口,他不由得咽了口水。
“老婆子,这竹笋好吃吧,下午我也去掰点,晚上我们炒着吃。”
方华没拒绝,“行,那你多掰点,我给晴丫头送点过去。”
顺便请教一下她的竹笋肉丝的做法。
“好好好,哎。”沈重掏了掏耳朵,“怎么回事?我的耳朵突然听清你说话了?”
他也没多想,估计一时好一时坏。
晚上方华给沈沐晴送完竹笋,请教做法回来,按照她说的做了一盘,香是香,但是味不是中午的味。
“口味不对,香味不对,口感也不对,总之那那都不对。”沈重实在吃不下去,“我吃饱了,我出去溜溜。”
方华喊道,“你别去晴丫头家麻烦她!她们姑侄在家也不容易!”
“别喊,我听得见。”沈重背着手出了门,逛到沈沐晴家附近,闻了很久的香味,才心满意足。
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