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第54章（第2页）

都影响着荷花酥的品貌和味道。

黄余生怕油点子溅出来弄到铮铮身上，索性叫小胖和苒苒把铮铮带出去玩了。

铮铮不乐意走，撅着小嘴巴，嘟嘟囔囔：“宝宝想，陪爸爸哦。”

温玉晨摘下一次性手套，摸了把铮铮细软的头，道：“要烧油了，热，爸爸一会儿出去找你。”

铮铮还是跟小鸭子一样撅着嘴巴。

黄余生直接拎起他，在他耳朵边上道：“小胖哥哥刚烤好了新的酥饼，铮铮替爷爷去尝尝好不好吃。”

好家伙，说到吃，铮铮这才乖顺的被黄余生放进了小胖的怀里。

“起锅烧油。”黄余生霸气一声，然后在絮叨道：“这油，有讲究，一定要用素油，这样炸出来的荷花酥才是味道最好的。

用了荤油，味道就没这么好喽。最好啊，用的就是玉米油。”

锅里倒油，点火。

黄余生又道：“油温12oc左右就可以炸了，就是你把筷子插进油锅里，筷子表面有细密的小气泡的时候。”

“行，我试试。”温玉晨拿起一根干筷子，放进油锅里，片刻，筷子上就聚满了小气泡。

温玉晨赶紧拿起一个面团，放在漏勺里下油锅。

只见，死死的一团面，在经过玉米油的洗礼，花瓣一层一层的绽开，就像荷塘里正绽放的荷花一样漂亮。

待到花瓣完全绽放，捞出来，放到瓷盘摆好，一朵荷花酥制作完成。

弹幕里也纷纷感叹。

【哇，在油锅里开花的时候真的很漂亮】

【确实好看，不愧是非遗】

【我起初还觉得，颜色染的深了些，没想到过油后，居然是浅粉色的】

【好了，妈～～，给我做荷花酥。】

第58章小宝宝不吃蜂蜜

刚出锅的荷花酥，带着淡淡的清香。

卖相比黄余生店里的差些，但是对于一个新手来说，这样已经很不错了。

小铮铮这时候玩的满头大汗，跑进来扑向温玉晨，抬头问：“爸爸，你做好了吗？”

温玉晨捏起一个，还带着热油的余温，他吹凉了，送到铮铮嘴边：“宝儿尝尝。”

“啊～”铮铮张大嘴巴，咬了一口渣渣，点头，含混不清道：“好次。”

温玉晨给他喂了两口水，把荷花酥给黄师傅、苒苒和小胖，让他们都尝一下，给出点评。

第一个点评的是苒苒，她眼睛亮晶晶的，赞道：“我喜欢晨子做的，甜甜的，比我第一次做的好吃。”

说完，她又害羞一笑道：“我比较喜欢甜食，嘿嘿。”

小胖则是眉头紧皱，一脸凝重的模样，细细品尝。

他开口的那一瞬间，让温玉晨有点紧张。

好在小胖性格不错，并不是那种咄咄逼人的人。

小胖咽下口里的糕点，认真的点评：“勉强吧，面皮有点厚了，而且炸的火候差点儿，最重要的一点，太甜了，尤其是馅儿，放了不少糖吧。”

温玉晨听着小胖的建议，给他竖了个大拇指，道：“胖哥，太专业了，还有哪里不够好。”

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