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第18章 暗度陈仓的食材革命（第2页）

令他意外的是，这个决定带来了意想不到的回报。

几天后，一个村民主动找到他：“陈总，我知道是谁破坏的基地。”

原来，破坏者中有一个是村里出去的年轻人，他在酒后向家人炫耀，说帮大老板做事赚了不少钱。

“他说是澳门来的老板指使的。”村民说，“还给了他们一种特殊的药水。”

陈默立即报警。在村民的配合下，警方很快抓获了破坏者，顺藤摸瓜查到了幕后主使——果然是司徒明的手下。

这个消息传到澳门，司徒明气得砸了办公室。

“废物！一群废物！”他咆哮道，“这么点小事都办不好！”

与此同时，陈默的野生松露计划进展顺利。第一批野生松露空运到澳门后，主厨阿强惊喜地现，这些松露的品质远预期。

“香气更浓郁，口感更丰富！”阿强兴奋地说，“陈总，我们要财了！”

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陈默却有了更大胆的想法：“我们要开一套以野生菌类为主题的新菜单，就叫‘山珍宴’。”

就在他全力研新菜单时，一个意想不到的访客来到了云南基地。

“杜兰先生？”陈默惊讶地看着眼前的法国人，“您怎么找到这里的？”

杜兰笑着与陈默握手：“美食圈没有秘密。听说你在云南搞了个大项目，我特意来看看。”

他仔细考察了基地，品尝了新鲜采摘的野生松露，连连赞叹：“这才是真正的美味！比人工培育的强多了！”

晚餐时，陈默用当地食材做了一桌农家菜，杜兰吃得赞不绝口。

“陈先生，我有个提议。”杜兰放下筷子，“米其林正在筹备一个特别企划：‘溯源之旅’，评选那些注重食材本源和可持续展的餐厅。我想推荐荣记参加。”

陈默心中一动。这个企划正好契合他的理念。

“但是我们已经退出米其林评选”他犹豫道。

“这是独立评选，不占用星级名额。”杜兰解释，“更重要的是，获奖餐厅将获得米其林的全球推广。”

这个机会千载难逢。陈默思考片刻，最终点头：“好，我们参加。”

送走杜兰，陈默立即着手准备。他不仅要完善“山珍宴”菜单，还要拍摄纪录片，展示食材从采摘到上桌的全过程。

这项工作需要大量资金，陈默不得不再次寻求基金支持。

让他意外的是，何家姐弟这次异常爽快。

“五千万？没问题！”何猷龙在电话里说，“这种名利双收的项目，当然要支持！”

何琼更是亲自飞到云南考察：“陈默，你这次又走在了前面。可持续展是未来趋势，这个项目很有前景。”

有了资金支持，项目进展神。两个月后，“山珍宴”正式在荣记推出，立即引起轰动。

更让人惊喜的是，米其林“溯源之旅”的评审团对荣记给予高度评价，授予最高荣誉“三星溯源奖”。

在颁奖典礼上，杜兰亲自为陈默颁奖：“荣记不仅提供美味，更传递了一种理念：美食应该回归本源，尊重自然。”

这个奖项含金量极高，荣记再次登上各大媒体头条。更实际的是，获奖后荣记的预订直接排到了半年后。

然而，就在陈默享受成功喜悦时，司徒明开始了新一轮的反扑。

这天，陈默接到澳门卫生局的电话：有人举报荣记使用未经检疫的野生菌类，存在安全隐患。

“这是诬告！”小结巴气得直跺脚，“我们的所有食材都经过严格检测！”

陈默却显得很冷静：“通知律师团队，准备应诉。同时，把我们的检测报告和溯源系统公之于众。”

这场官司引起广泛关注。在法庭上，陈默的律师展示了完整的溯源记录，证明所有食材都符合安全标准。

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