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第84章 吃了还想吃(第2页)

要不是姚青青,他现在也能跟罐头厂和玻璃罐厂的人一起,作为合伙人,站在县长后面,滔滔不绝的讲述自己是如何的慧眼识英雄。

现在他只想夹着尾巴做人,生怕有人看见他,在县长面前提一句,“供销社的李科长,之前也跟肖野他们合作,没合作多久,就给停了。”

周曼丽嘴角紧绷,眼神躲闪,她之前在李科长面前上眼药,瞎说八道什么“不卫生,有泥沙”,可眼前这厂子,比镇上的罐头厂还规范。

张向辉混在人群里,脸色也很不好,他想上前找周曼丽说几句话,谈谈两人下一步的计划,绝不能被人给比了下去。

谁知道他才刚靠近,就被周曼丽死死瞪了一眼,那眼神看的他心惊,于是没敢靠近。

十点整,鞭炮一响,乡亲们瞬间安静下来,眼睛齐刷刷盯着扩音喇叭前的王书记。

他清了清嗓子:“各位领导,各位来宾,今天是望海村渔珍厂开业的好日子!这是咱公社第一个海鲜加工村办厂,是响应中央号召、展集体经济的好典型!”

村民们热泪鼓掌。

周县长上台,结接过大喇叭,声音沉稳又亲切:“乡亲们,望海渔珍厂开得好!这是咱们县少有的渔村特色厂,既靠海吃海,又把小腌货做成了大生意,符合中央搞活集体经济的路子。”

他又看向肖野他们,“年轻人有闯劲,肯实干,非常好!希望你们守住品质,把望海的海味做精做响,带动更多乡亲致富。”

话落,他从秘书手里接过烫金奖状,颁给肖野他们四人,“这‘县级村办企业示范点’的奖状,是县里对你么你的肯定,好好干。”

乡亲们掌声雷动,连角落里的张向辉,都忍不住抬头看向那亮闪闪的奖状。

王金凤一口牙差点咬碎了,她死命掐着肖平安的胳膊肉,肖平安疼的龇牙咧嘴,却不敢反抗。

她恨死了,为什么台上的不是她儿子,而是那个短命鬼的。

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姚老板看着台上的女儿,忍不住擦了擦眼泪。

以前他总觉得女儿还小,不舍得她吃苦,差点害了女儿,幸好现在还不晚,以后女儿会比他走的更远。

仪式结束,青禾赶紧跑到厨房忙活。

头盘是五味生腌拼盘,取野生大黄鱼最肥美的鱼腩部分,去皮,剔除小刺,放入冰水浸泡分钟,使肉质更加紧实。

冰也是姚老板带来的。

然后青禾逆着纹路切成薄如蝉翼的鱼片,这是她前世在海鲜酒楼后厨做帮工时,练出来的工夫。

薄片均匀的铺在冰上,这道菜要好吃重点在柠檬汁和辣根。

青禾给每个人的餐盘旁边都放了一个小碟子,里面倒了生抽,柠檬切成小片,辣根也挤了一些放在一边,餐盘是从姚老板的酒楼拿来的,很漂亮。

这么一摆光看着就很有食欲。

鱼肉上桌,青禾介绍吃法,“先挤一点柠檬汁在生抽碗里,辣根冲鼻,可以先少放一点,搅一搅,鱼肉放在料汁里蘸一下,就可以吃。”

生食对海边人来讲并不难以接受。

但大黄鱼没人这么吃。

这一桌都是什么好吃的都吃过的人,嘴巴挑的很。

其中一个老板叫赵四海,率先夹起一片鱼肉蘸料汁,放进嘴里,正好尝到鱼肉里辣根颗粒,鼻子一冲,“嘶”等那股感觉过去,舌尖上的鱼肉又鲜又甜,他忍不住又夹了一块,“好吃,真的好吃,你们都试试,这种吃法我还是第一次吃,太妙了,回去我一定要再试试。”

周县长也尝了一块,鱼肉裹着辣根的辛、柠檬的酸、滑进嘴里,先是冰凉,再是鲜甜,最后辣根的冲劲从鼻尖冒出来,“这辣根放的却是妙,柠檬汁的酸比醋酸好,带着果香,实在是妙啊,比单纯用酱油妙多了。”

其他人也尝了一口,有几个是很会吃的老饕,也被折服了,“这口味新鲜,吃了一口还想吃第二口。”

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