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第18章(第3页)

“哇,这是一整只羊吗?”

张思齐不是没吃过羊肉,但一整只羊他还是第一次见到,还被串在细长的银色铁签上。

“嗯,幼羊,用来烤全羊很好吃,没有膻味,反而还有一股奶香味呢!”李茂很喜欢这羊肉的味道。

之前他偶然间提起自己喜欢吃烤全羊,然后李鱼就时不时给他打一只回来,全部被他处理好了放进空间。

还有鱼也是。

两只鱼一只做成糖醋,一只做成鱼生,他好久没吃鱼生了,古代的鱼喝的水都很干净清澈,细菌少,而且花生油可以杀菌。

在现代他也吃过不少鱼生,成年人的身体没有那么脆弱,而且鱼生肉质鲜嫩,说能入口即化也不为过。

他依稀记得,部分历史古籍中就已经有记录,在两千八百年前,有百姓吃鱼生的情况。日本的刺身就是生鱼片,还是从唐朝传过去的呢。

“我从来没吃过烤全羊。”

“那生鱼片吃过么?就是鱼脍。”

“这食物做法难,而且需要用到冰块,冰可是宝贝呢,我也就,吃过五六次吧。”张思齐说。

“那今天给你吃第七次。”

“你有冰?”

“有啊。”说到这,李茂赶紧补充一句,“合法渠道而来!”

他还记得,张思齐家里可是当官的呢。

别给他查封咯。

“哈哈,你好幽默。”这东西普通人家也是可以拥有,就是价格很高。

他以为李茂摆摊是因为穷。但现在他觉得,李茂摆摊或许是因为无聊,或许是想体验民间日常。

张思齐和周秉现在对李茂有着浓浓的兴趣。

“我们来帮你吧,需要做什么?”

二人洗了把手,走到李茂身旁坐下。

“那就洗菜吧,处理鱼肉你们会吗?”

两人望着在水缸里游得开心的两只鱼儿,表情有些为难。

“没事,你们就先洗菜。”

“好咧!”

两人得到分配,撸起袖子就是干。

李茂将羊切几道花刀,加入香料腌制,期间烧火。

他不能在几人面前用打火机,所以烧火也用了很长时间。

接着将羊肉挂上。

“你们就守着烤全羊,每一刻钟旋转一下角度,确保羊肉的每一个位置都能被火烤到。”

李茂见两人又闲着,赶紧让他们有事干。

“得咧!这很简单,看我们的。”

张思齐和周秉拿着小板凳,手肘搭在双腿,双手撑着脸,闻着香喷喷的烤羊肉。

而这边的李茂,两条鱼处理行云流水,其中一条鱼切薄片备用,另外一条在鱼背上斜切几刀入味。

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