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“看这个,o39;家常印度风菜肴——咖喱鸡,只需要咖喱酱,鸡肉,……o39;,看上去挺简单的。”这天她们又在一位邻居家里闲聊。
其中一位邻居太太翻开《主妇生活》杂志其中一页,里面赫然是福斯特罐头的广告,这本杂志经常会刊登一些生活小妙招,或者简单的食谱等,是她们长期订购的杂志。
“最近很多餐厅都出了咖喱的新菜呢,原来做起来也不难嘛。”另外一位太太看了一眼,说道。
“上面写着只要有这个咖喱酱就够了,两勺就能制作一碗,o39;福斯特咖喱酱o39;?我一会儿回去就让多萝西买回来,正好我想尝试印度风晚餐。”安妮塔说道。
众人对此都很有兴趣,也不用等回去了,主家太太立刻让女佣去附近的杂货店购买,却空手而归,“没有卖?这……”
“别急,这里写了o39;惠特利仓储o39;有,就是远了点,不过还有优惠呢。”有人现后面的供应商名单和优惠券。
安妮塔回家后,在自家订阅的另一本杂志上也现了福斯特罐头的广告,上面写了每周二周四的集市也可以买到。
科文特花园集市今天有一个新摊位,占地面积很大,整整三张大桌子摆开,后面还有一张大桌子作为制作台。
莎拉和露比带了许多员工,面前的两张大桌子上摆满了三种口味的罐头,全是新包装,堆成金字塔型非常惹眼。
另一张桌子上摆了试吃的各类食物,旁边摆了三个简易火炉,还在制作新食物。
试吃采用小面包块蘸取咖喱菜吃,或者浇在面上,或者直接用木签吃里面的土豆和炖肉也可以,现场气氛很是火热。
安妮塔与邻居结伴来到集市,身后两位女仆提着篮子,她们每周都会来至少一次,这里的食材很新鲜,品质也好,她们喜欢自己亲自挑选。
时间已经不算早,罐头摊位前站了不少人,员工们热情地分试吃食物,露比和莎拉在介绍她们新罐头的食用方法。
“您看,只需要两勺,不用其他调味品,再加入任何您想要的食材,煮熟后,就是风味浓郁的咖喱菜肴,……”露比一边口述,一边真的在锅中加入咖喱与食材,放到火炉上。
这些食材都是提前用咖喱煮熟过的,这时候只要再加水、加咖喱,水开后,很快就会变得浓稠,香味飘散出来,节省时间。
果然,咖喱很快就化开,看上去与餐厅里的咖喱菜肴没什么区别。
露比当场教学如何用咖喱酱做菜,讲得非常详细,如咖喱鸡肉、咖喱牛肉、咖喱羊肉……摊位前因此留下了许多客人。
只要听了教学的顾客,一般都不会空手离开,安妮塔几人也走到了近前,立刻有员工邀请她们试吃小块的咖喱牛肉。
用干净的木签扎着,且是一次性的,安妮塔就拿了一块尝了尝,刚出锅不久的咖喱牛肉,有些烫口,微微辛辣,但不是不能忍受。
肉块已经很入味了,复合香料的风味一下子戳中安妮塔的喜好,她认为这比上周在餐厅吃的印度风晚餐还要美味,那顿饭价格昂贵,可是这个咖喱酱罐头却只要1先令。
半磅的咖喱酱罐头至少可以做六七份这样的菜肴,如果不需要这么浓稠,还可以做更多,属于非常划算了。
“真的很简单呢。”听了一会儿现场教学,安妮塔和邻居都已经学会了,当场买了两罐,兴致勃勃回家试验去了。
如果她们自己做的也和露比展示的效果一样,她们就可以在家轮流举办印度风晚宴。
做完咖喱酱,露比还准备了番茄酱的菜式,提前做了一些薯条、炸小鱼等,可以直接蘸食,也可以做成番茄肉酱面,或番茄浓汤等。
露比仅展示了三道菜,其余的菜式口述表达,“……炖肉中加少量提鲜,这将会成为您的秘诀……”
比起咖喱酱,番茄酱的受众更大,且更日常,只是没有咖喱酱那么有特点,细水长流来看,它的销售量应该会更高。
类似这样的销售场景在伦敦众多集市中出现,并火热起来,加上原本就流行的咖喱料理,集中投放的大量广告,仅一个月内,o39;福斯特酱料o39;的存在感直线上升。
顺便说一句,负责集市推销的员工中,还包括了杰弗里三人,他们跟着皮普一组,去不同的集市卖罐头。
车站那天之后,简宁就开始物色销售人员,如今大部分销售模式是被动销售,顾客询问,店员推荐,或者是小贩叫卖促销这类。
简宁想要可以主动提供销售方案、拉订单的人才,杰弗里就有这种潜质,他胆子大、主意多、眼光好、脸皮厚,而且还会演戏。
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