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不过钱管事也不是没有收获,他从这一连串的记载中敏锐察觉到了不同火候对茶叶的影响。
所以在最后他又写了一句话,而这句话后打上的是个问号。
“是否可以提前多几口锅,每口锅用不一样的冷热,缩短每一次的时间而去一炒二炒甚至三炒?”
李承乾抹了把脸,见李泰与李丽质好奇,他随手将资料放到两兄妹手中,自己则是沉吟片刻说出了最初的那句话。
钱管事有些颓丧,但很快打起精神,恭恭敬敬半弯腰道:“听凭殿下吩咐。”
这段时日以来李承乾不断回忆在现代时接触过的关于茶的记忆,倒还真叫他从犄角旮旯里搜罗出来一点。
他用手做模拟动作:“卷成一大团的情况要不试试在炒时用竹帚滤茶叶?”
钱管事一琢磨,想想小扫帚如果用在炒茶上……脑中演练了几遍激动道:“应是可行!我今日回去便试试!”
那便还有粘锅和受热不均的问题,前者李承乾没什么灵感,后者需要改进冶铁技术。
肉眼可见他的沉默,钱管事刚想安慰几句,谁料一道稚嫩的童音轻轻响起。
“大兄,为什么不在锅底放麻布呢?”
“若是怕异味放干净的麻布不就行了吗?”
“这样不就不粘锅了吗?”
李丽质大眼眨巴眨巴,眸中是不解的好奇,似乎是不明白为什么在她心中聪明非常的大兄连这样一个简单的法子都想不出来。
李承乾心头软软:丽质还是那么乖巧。
慢半拍的李泰用力点头,语气天真:“还有为什么不放些沙子呢?沙子热热的后摸起来都差不多”
李承乾:臭青雀又背着他玩危险的东西了!
“而且热热的后捏起来可好玩了。”
这句话就有些不好意思了。
李承乾:……
钱管事:……没想到殿下的弟弟这般,嗯,可爱。
等等!
李承乾瞳孔微微放大,一种奇异的战栗感顺着背部爬上他的脑袋。
麻布和沙子?!
他猛地抱过二人一人一口狠狠亲在了二人的小酒窝上。
是他想复杂了,陷入固有的思维,觉得既然是炒肯定不能添加乱七八糟的东西。
反而是不受限制的两个小孩最是能用想象力童言童语地解决他的难题。
“你们可真是帮了我的大忙!”
李泰和李丽质嘻嘻笑着,依恋地蹭蹭他们兄长的肩膀。
李承乾努力让自己平静下来:“是我想岔了。”
麻布暂且不提,且说沙子这点。
他依稀记得幼时冬日在街边眼馋别人炒板栗,其中炒板栗用的便有沙子。
因为板栗的形状在炒时容易受热不均,所以沙子便是最好最便宜的媒介。
如今他炒茶所遇到的困难就有因冶铁技术不足而致铁锅做不到受热均匀。
沙子恰恰弥补了这点,只是相比板栗,茶叶更加娇嫩,实际操作中肯定会有困难,比如……
只听钱管事略有迟疑:“听着似乎可行,但那沙子,会不会把茶叶的香味遮掩?会不会让茶叶变得脏污不好清洗?”
“就算不提这些,那这般做锅内的温度只怕会与什么都不放的不太一样。”
“后续一些成果都需要重新来过。”
李承乾小手一挥,他能想到的问题钱管事果然也想到了。
“什么种类的沙子,放多少沙子最合适,沙子要先炒多久,放了沙子后能不能保证茶叶的品质等问题,都是需要时间和钱财堆出来。”
“而就算最后证明这条路走不通,我也不会怪你。”
“所以,大胆去做,我替你兜底。”
“一月不行就是十月,十月不行就一年,我等得起。”
果真是与李世民呆久了,李承乾的行事作风一点一点不自觉沾染上了他的色彩。
这是潜意识的依赖,亦是连他自己都意识不到的钦慕。
而这样的风采李承乾或许觉得没什么,但外人却看得格外明白。
直到钱管事兴奋远去,李承乾依旧停在原地平复尚且激荡的心情。
玄武门的最角落处,已经复职的长孙安业目睹全程不住叹息。
他颇有些惆怅地闭上双眸,内心是前所未有的平静。
当他决定彻底从李渊这条沉船中跳出后,往昔的焦躁不安恍如隔世。
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