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17第十七章（第1页）

苏丽珍这回没直接回答，反而话音一转：“小麦，今天我们卖出了百来碗的凉皮，其中绝大多数的客人之前连听都没听说过。”

林小麦反应也快，很快就明白了苏丽珍的意思！

连听都没听说过，那肯定吃过或者会做的人就更少了！

“小麦，咱们这里是东北，天冷的早，这凉皮的生意肯定会受到影响。所以就算他们运气好找到会教的人，这一番耽搁下来，可能也到了淡季，也没多少赚头了！”

满打满算这凉皮也就能卖到十月初。毕竟以现在的生活水平，大冷天里愿意花三毛钱吃一碗冰凉的凉皮填肚子的，恐怕真没几个。

至于明年后年，她就无所谓了。毕竟凤城这么大的市场，她不可能一家独占，随着政策放宽，以后下海干个体的会越来越多，其中各种小吃摊和倒腾服装的是主力军，她不可能防住那么多人。

所以她只要确保今年这几个月能抢先攒出一波快钱，同时扬出点名气，这就足够了。

而且她也没打算一直卖凉皮。

关于未来发展，她自然还有别的计划，只是现在说还为时尚早，一切还得先看这一波凉皮的销量再说。

倒是林小麦听了她先前的话，自己稍一琢磨，也觉得确实是这么回事，不由夸道：“珍珍，还是你看得长远！亏我以前还觉得自己有几分小聪明，可和你一比，我可差得远了！”

苏丽珍刚想说话，余光里忽然瞥见对面摊子的摊主慢吞吞从副食店出来，嘴里叼着根冰棍，悄没生息地走到她们斜后方的树荫处，一屁股坐下就不走了。

不用猜也知道，肯定是看她们俩在这儿又吃凉皮、又说悄悄话的，那两口子等不及，干脆直接派人听壁脚来了！

苏丽珍唇角的笑容微冷。这对夫妻吃相太难看，之前包子的事她还没同他们计较，现在又没脸没皮打上凉皮的主意，那就别怪她算计他们了！

她不动声色地拽住了同样发现对方的林小麦，一边端起自己那份凉皮吃得津津有味，一边又不停夸起自家中午生意如何如何好。

林小麦很快反应过来，马上也收起眼中的怒色，顺着苏丽珍的话，跟着连声附和起来。

苏丽珍：“小麦，我妈答应我了，说我家现在凉皮卖得好，等过几天，她就给我买百货公司新进的连衣裙，一件要二十多块钱呢！”

林小麦故意咂舌：“真的啊！你妈对你真好，给你买这么贵的裙子！”

苏丽珍语气不无得意：“主要还是我家的凉皮卖得好，这玩意儿说是秦省小吃，其实就是擀面条而已，利润当然大了！”

林小麦点头：“难怪了，我说咋我吃着像过了凉水的面条呢！就是你们老说啥秦省秦省的，我就没敢往那边想！”

苏丽珍捂嘴笑：“傻瓜，我们老师说‘十里不同习’，咱这儿叫面条，人家在秦省就叫‘凉皮’，其实都是一个东西！都是把煮好的宽面条放凉水盆里使劲泡，等泡得凉透了，再放点辣椒、芝麻酱拌一拌！简单得很，你自己在家也能做！”

林小麦摆出一脸惊喜状：“啥，我自己也能做？不成不成，那辣椒油啥的我可整不来，那东西贵着呢。”

苏丽珍便又说：“辣椒酱也一样吃啊，主要够辣就行！我听我妈说了，等以后我们家客流稳定了，就把辣椒油大半都换成辣椒酱，这样既能省钱，也不耽误辣味儿！”

看林小麦还是有些不信，她又继续说道：“小麦，咱俩好，我就跟你说一句实话！别看那些客人把我们家凉皮夸得厉害，其实那是因为他们坐了一天车又闷又热，所以那会儿能吃上一碗又凉又辣的面条就觉得开胃又过瘾，你想想要是换成是你的话，是不是也一样这么想？”

接收到苏丽珍眼色的林小麦马上一脸恍然大悟的表情，“对啊，还真是这么回事啊！珍珍，你们家叔和婶子可真是太精明了！”

苏丽珍：“是吧！其实我妈也说了，凉皮这东西一开始大家是没听说过，可这玩意儿其实特别简单，以后大伙儿肯定慢慢就知道它是用面条做的，所以以后肯定也卖不了这么贵了，我们家就是趁现在挣一波快钱……”

说话间，她故意碰了下身前一个毛桃，等毛桃滚到身侧的空地上，在侧身去捡的时候，这才装作不经意地发现了一直在侧耳细听她们说话的摊主！

苏丽珍当即面色一变，先是狠狠瞪了那男人一眼，接着又故意对林小麦生气道：“你这看得什么摊子？附近有人你都没发现？”

那蛮横不讲理的小模样差点没把林小麦整笑了，她强装出一副不安的神情，一边使劲给苏丽珍赔不是，一边也学着她的样子瞪了对面那人一眼。

苏丽珍还是不依不饶，故意骂了她两句，端起自家的碗筷就怒气冲冲地跑回去了。

剩下林小麦自己蔫头耷脑地站在那里，好半天没敢抬头。

两个小姑娘“吵架”的动静不小，把苏卫华和李翠英也给惊动了，两口子拉着苏丽珍问是怎么回事，没想到苏丽珍又犯了“老毛病”，任他俩怎么问就是低头不做声。

而她这副“心虚”的模样落在对面摊主王老四眼里，那就是一副小孩子在外面惹了祸、回家不敢说实话的样子，一时间更是把先前偷听来的话信了十成！

之前苏家人防着他，他凑不到那车子跟前，也不知道这凉皮具体是个啥！不过他倒是看见了别人买到手的样子，那碗里所谓的凉皮，瞧着白嫩嫩、滑溜溜的，真就跟切得手指宽的面条差不多！

他想着自己这回绝对是歪打正着，摸清了对家挣钱的门道。

乖乖，一碗面条子加点黄瓜、辣椒就敢要三毛钱，关键还真有这么多人买，这得多挣钱啊！

一想到这些，他内心就一片火热，当即火急火燎地跑回去找自家婆娘商量“大计”去了！

苏丽珍冷眼看着那人急匆匆的背影，心里冷笑了一声。

但愿他们别太贪心，省得最后赔个底朝天！

第二天上午，等苏家人出摊的时候，对面王老四家果然也开始叫卖起了“凉皮”！

苏卫东夫妻俩还不知道对方这是在自家闺女的推动下才走了这一步，只以为那边是故技重施，又一心想挤兑走他们！

其实夫妻俩之前是早有准备的！昨天装凉皮的大搪瓷盆一直用纱布蒙着不说，每次切凉皮的时候也必定在围帘里头，保准不叫那没安好心的小人看去丁点皮毛！

而且李翠英也自信这凉皮手艺不是什么人远远看几眼就能学会的！

可饶是这么多心理建设，等真的看见对方这么快就没脸没皮地学起自家来，夫妻俩还是压不住心底的火！

苏丽珍好言劝了两人一会儿，趁着他们摆摊子的空档，溜到了一边。

没多久，林小麦也跟着过来了，一看见她，老远就冲她一阵挤眉弄眼。

“珍珍，我之前溜过去看了，那位还真是把你昨天的话都听进去了！今天他们连包子都没卖，到地方就先卸下一个老大的木桶，盖子一掀，里头满满登登泡的都是白面条！”

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