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第111章
豆腐坊里,随着天气越来越冷,杨家彤就喜欢上了煮豆干和煮腐竹的工作,站在锅前,腾腾的热气冒上来,一双手都是暖呼呼的,厨房里暖和,大家休息的时候也都喜欢挤在室内取暖,站久了脚冷,还能干一会儿烧火的活。
“今年冬天比去年好过啊,比家里还暖和。”新来的钟芸说道,由衷地庆幸自己运气好,赶上了这回豆腐坊招工。
赵婶子笑道:“可不是嘛,在家里哪有这么多柴火能让我们一直烧着取暖,做饭烧出来的炭火加上之前积累的炭,顶多也就能装满三四个火笼,还得供着家里的老人孩子。”
“哎,你这话说到点子上了,家里做一顿饭是烧不出那么多炭火来,但我们这里柴火一直烧不停,炭火多得是,一天装十几个火笼都有多,我们干脆把火笼提过来,下工前装好提回去不就能用了?”唐婶子忽然想到这个方法,两手一拍,觉得这个主意很好。
“啊……是啊。”赵婶子有些傻眼了,嘶了一声,有些懊恼,连连赞同道:“妹子,你说的对,怎么我们之前就没想到这个好办法,天天见会计他们提着火笼来厨房铲炭火,我就光羡慕他们上班的地点离得近,完全没想到这个……”
她差点想说自己脑子太蠢了,但估计到豆腐坊还有其他人也都没提出这样做,她一时间憋了回去,“等明天,明天我就带来,回去跟我家孩子们说一句,要是火笼冷了,就提着来豆腐坊加炭火。”
“说得也是,我家孩子多,平时三四个挣一个火笼吵吵闹闹的,让他们直接来这儿,炭火多得是。”
杨家彤和四姐也没想到这点,主要是她们就两个人没有家人需要照顾,白天一直待在豆腐坊,回到知青点吃完饭泡个热水脚就上床睡觉了,也不会觉得不够用,知青点里之前三个季节烧火存下来的炭都是其他人的使用,她们没什么需求,顶多偶尔要烘一烘衣服。
真正要用的时候也就是过年那几天窝在家里不用上班,但那个时候豆腐坊也停工了呀。
就是可惜之前烧出来的炭没有留下,全都运去当肥料洒进地里了。
干完全部的活到下工的点,看着灶膛里成堆火红火红还在冒着一闪闪火星子的炭,离得最近的赵来娣和胡国强当即喊道:“先别关门,我们这就回家去提空火笼过来,你们先走,等下门我们来锁。”
说完,两人就匆忙往外跑。
杨家彤端着自己换的一大块豆腐,和四姐回知青点。
秦玉珍下工前就到了知青点等着,一个大篓子在葡萄架下的桌子上放着,站了会儿有些冷,跺跺脚搓搓手,和王卫敏她们聊上两句,看见脚边有几片枯叶,又踩着叶子玩,余光瞥见外头的人影,转过去一看,脸上不自禁露出笑容来。
“小梅姐,小彤。”
“玉珍姐,你来多久了,这么冷怎么不进厨房去待着。”
“没事,我就是看着时间来的,刚到没多久,这个腊肉都晒好了,给你们送过来,一共二十七条,你们数数。”
秦玉珍指着桌上的大背篓,上面盖着一层土布,就是不想挤在下工的时间点来让大家看到这么多肉眼红,她才提前来的,不说别人,就连她们自己家,每天看着还院子里晒成一排的腊肉,虽然知道不是自家的,只要路过,就总忍不住看过去。
“哎,好,我这就去把背篓给你腾出来。”杨家彤把豆腐给四姐,提着背篓进了房间把腊肉放好。
杨家梅拉着秦玉珍进厨房,王卫敏她们冬天活少一点下工的时间早一些,这会儿晚饭都快吃完了,闻到饭食的味道让她忙碌了一下午的肚子也饿起来。
从柜子里端出大脸盆,里面有一些熟食能随时垫肚子的,一些蒸好的红薯芋头土豆,还有做好当早餐的面食,这批做的是包子,她拿了个包子,里面是豆腐馅,还加了一丁点儿肉沫,不认真看完全看不到的那种。
“给,玉珍你吃,小妹做的豆腐包子是一绝,你之前还没尝过。”
“不用,小梅家,我等拿到背篓就回家去,这会儿家里的饭也好了。”
“哎呀,家里的饭不会少你的,这个包子就当吃个零嘴了,又不大。”杨家梅塞进她手里,自己也拿了两个,又把柜子门关上。
冷了的不如热乎的好吃,但垫垫肚子还不错。
个头也确实不大,也就国营饭店的包子一半大小,主要是为了每天都能吃上改善口味的,早上天天光吃红薯饭红薯粥芋头之类的早就吃腻了,现在每天再加个小包子,日子就更有盼头了。
杨家彤把空背篓拿出来给到玉珍姐手上,对方拿着还没吃的包子告别,“我先回家去了。”
“好,路上小心点。”这个时候外面天色已经暗下来了。
杨家彤接过四姐递过来的包子,三四口就啃完,中午的菜吃完了只剩了半盘青菜,她要重新做点,弄个豆腐汤。
现在有了十来斤猪油,冻结了之后,每次做菜都敢用筷子撇小指指甲盖那么大点下去了,这点油好似也不多,但不知道是真有用还是心理作用,总感觉最近做出来的菜比以前更好吃更香。
把中午捞到的一点点小虾米扔进去煎香,又加了点葱白和姜末,炒香之后直接倒入两瓢水,水开之后加入切好的豆腐,豆腐煮好要起锅前把打好的鸡蛋液也淋进去,再焖一下直接出锅。
揭开锅盖原本想把她们的饭端出来,就见到里面满满的都是包子馒头,“这么多,红英你的吗?”
李红英吃着饭的头抬起来,“不是,是帮阮杨他们做的,我的在你们回来前就蒸好了。”她指指橱柜里,那里放着几盆堆得冒尖的馒头。
“蒸了这么多,够你们吃好多天的了。”
阮杨点点头,“就是要多弄点,去年我没准备好,除了头两天,之后几天每天吃蒸粗粮,吃得我可难受了,这次我还学你的准备了两罐酱。”
“你们回来的时候帮我带头竹鼠回来。”
“到时候我们还一起分?”王卫敏不去,但也想吃竹鼠,那个肉嫩,甚至炒出来的鸡肉会更好吃,鸡肉没炒好特别容易柴。
“行,一起分,记得挑只大的。”杨家彤叮嘱道。
“知道,哎,我说,要不要买两只大家分?”阮杨想到明天要出发去隆江公社扛竹子,又快到过年了,他今天数了数自己的存款,看着还算挺多的,就想着多买点肉吃。
“我们凑凑看?”龚吉说道:“我今年要个两斤吧?吃顿痛快的。”
王卫敏摇摇头,“我要一斤就够了,今年学养蜂的钱没赚回来,又买了小猪,还是先省着点,等明年……明年这个时候有六分之一头的猪肉,我也不缺肉了。”
她这么一说,董琳原本想多买点的心也被说动摇,觉得有道理,她要一斤,李红英要半斤,女同志过日子会更有规划,总想着以后,男同志就不一样了,想吃就直接吃,他们一个个的不是两斤就是三斤。
这么一凑,就九斤半了,杨家彤:“还是得两斤,你们加起来一只大的就够,那给我们买只七八斤左右的吧。”
七八斤说起来多,但是她和四姐放开吃,两天就能吃完。
晚饭过后,大家开始烧水泡脚,木盆端着回到各自房间去,杨家彤和她四姐各自拥有一个泡脚盆,这在家里的时候可没这个待遇,在家里全家共用一个,泡个脚都得轮着来轮好久。
这是烧开了的水,虽然现在这个寒冷的天气冷得快,但也没有那么快,杨家彤看着四姐的两只脚都压下去,烫得通红,脚主人没事,她一个旁观者倒是在一旁嘶嘶嘶,脚架在盆两边,试探着放脚,结果一碰到水飞快地抬起。
杨家梅看得哈哈大笑,怂恿道:“你放下去啊,就得热点的水泡脚好,你看我,别怕,咬牙坚持一下就好了。”
“我不,姐,你现在让我想起来一句话。”
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